Sarımsaklı Zencefilli Tavuklu Asya Doğranmış Salata Tarifi
İçindekiler:
- Beslenme Özeti (porsiyon başına)
- malzemeler
- Hazırlık
- Madde Çeşitleri ve İkameleri
- Yemek Pişirme ve Servis Önerileri
- Bu tarifeyi değerlendir
? Zencefilli Tavuk Tarifi | beIN GURME (Eylül 2024)
Beslenme Özeti (porsiyon başına)
Kalori 333 Yağ 13g Karbonhidrat 16g Protein 40g Gösterisi Beslenme Etiketi Beslenme Etiketini GizleBeslenme gerçekleri | |
---|---|
Porsiyon: 4 | |
Porsiyon başına miktar | |
Kalori | 333 |
% Günlük değer* | |
Toplam yağ 13g | 17% |
Doymuş Yağ 2g | 10% |
Kolesterol 88 mg | 29% |
Sodyum 552 mg'ı | 24% |
Toplam karbonhidrat 16g | 6% |
Diyet Lif 6g | 21% |
Toplam Şeker 6g | |
0g Eklenen Şekerler içerir | 0% |
Protein 40g | |
D Vitamini 0mcg | 0% |
Kalsiyum 120mg | 9% |
Demir 3mg | 17% |
Potasyum 897mg | 19% |
* Günlük Değer (% DV) size bir yemek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori harcı kullanılır. |
Salatalar ve tatminkar genellikle aynı cümleye gitmez. Ancak bu Asya doğranmış salatası, ızgara sarımsaklı zencefilli tavuk, edamame ve gevrek, çiğ sebzelerin tonu ile doludur. Parlak, taze şifalı bitkilerden ve keskin bir soya kireç sosuundan lezzet sıkıntısı yoktur.
malzemeler
- 1 çorba kaşığı susam yağı
- 3 diş sarımsak (soyulmuş ve ince kıyılmış)
- 1 (1 inç) parça zencefil (rendelenmiş)
- 1/4 çay kaşığı tuz
- 1 1/4 kiloluk tavuk göğsü (kemiksiz)
- 1 kafa tereyağı marul (doğranmış)
- 1 (9 ons) çanta lahana rendelenmiş
- 1 büyük havuç (soyulmuş ve rendelenmiş)
- 1 su bardağı edamame (kabuklu; donmuş ise çözülmüş)
- 1 salatalık (doğranmış)
- 2 sap kereviz (doğranmış)
- 2 yeşil soğan (doğranmış)
- 2 yemek kaşığı nane (doğranmış)
- 2 yemek kaşığı kişniş (doğranmış)
- 2 yemek kaşığı soya sosu (sodyum azaltılmış)
- 1 çorba kaşığı susam yağı
- 1 çay kaşığı bal
- 1 misket limonunun suyu
Hazırlık
- Küçük bir kapta susam yağı, sarımsak, zencefil ve tuzu karıştırın. Tüm tavuk göğsüne sürün ve buzdolabında bir fermuarlı torbaya koyun ve 8 saat bekletin.
- Pişirmeye hazır olduğunuzda, bir ızgara ızgarasını yağlayın ve orta-yüksek ısıya ayarlayın. Sıcakken, tavuğu ızgaraya yerleştirin ve ızgara ile işaretlenmiş ve en kalın kısmı 160F'yi kaydedene kadar her tarafta 5 ila 7 dakika pişirin. Izgaradan çıkarın ve soğumaya bırakın.
- Tavuk ızgara yaparken, marul, lahana, havuç, edamame, salatalık, kereviz, yeşil soğan, nane ve kişniş gibi sebzeleri büyük bir kasede toplayın. Tavuk hafifçe soğuduğunda, çatalla ısırık büyüklüğünde parçalara bölün. Sebzeli kaseye ekleyin.
- Orta bir kasede soya sosu, susam yağı, bal ve limon suyu ile çırpın. Salataya ekleyin ve karıştırın. Derhal servis yapın.
Madde Çeşitleri ve İkameleri
Et yemiyor musun? Bu salata tofu için tavuk değiştirerek kolayca etsiz yapılabilir. Tofuyu kuru bastırın, ısırık büyüklüğünde küpler halinde kesin ve zencefil-sarımsak ezmesiyle fırlatın. İnce bir çorba kaşığı susam yağı ekleyerek inceltip tofu kaplamasını isteyebilirsiniz. Yan tarafta birkaç dakika ızgara yapmadan önce tofuyu şişleyin, böylece ızgaraların arasından düşmez.
Her ne kadar bu salata bol miktarda dolsa da, biraz daha fazla karbonhidratla karıştırmak istiyorsanız, her ikisi de lifle paketlenmiş ve protein sayımına eklenmiş, pişmiş kahverengi pirinç veya kinoanın bir kepçe içine alın.
Ayrıca bir erişte salatası yapabilir, pişmiş ve soğutulmuş kahverengi pirinç eriştesiyle karıştırabilirsiniz. Onları çoğu marketin Asya koridorunda bul.
Yemek Pişirme ve Servis Önerileri
Lahana ile yapılan salatalar hakkında en çok sevdiğim şey, solmayacak olmasıdır, böylece salatalarınızı kolay, al ve git bir öğle yemeği olarak vaktinden önce yapabilirsiniz.
Aynısı marul için söylenemez, bu yüzden ayrı bir çantaya koyardım ve yemeden önce bir araya atardım. Pansumanı biraz aydınlatmanız gerekebilir, bu nedenle yemekten önce salatalarınızı sıkmak için fazladan bir limon dilimi ekleyin.
Tavuğunu birleştirmeyi mi unuttun? Endişelenme - Ben her zaman bunu da yaparım! Sarımsak ve zencefilde 15 dakikalık bir banyo yaptırırsanız, yine de çok fazla lezzet alacaktır.
Bu tarifi yaptıktan sonra artık otlar ile sıkışmış? Taze ya da kavrulmuş sebzelerle servis yapmak için keskin bir pesto için nane ve kişniş ile zeytinyağı ve bir miktar limon suyunu karıştırın. Zencefilinizi kullanmayacağınızı biliyorsanız, soyun ve bir mikroplan rendesi kullanarak dondurularak rendeleyin.
Zaman kazanmak için önceden doğranmış veya kıyılmış lahana, marul ve havuç arayın.
Bu tarifeyi değerlendir
Bu tarifi zaten oyladınız. Puanladığınız için teşekkürler! Bu sayfa faydalı oldu mu? Geri bildiriminiz için teşekkürler! Endişelerin neler?Nihai Akdeniz Doğranmış Salata
Kıyılmış salata için bu tarif, nohut ve taze kekik ve limon sosu ile Akdeniz parlamalarını ekleyerek sağlıklı bir öğle veya akşam yemeğini hazırlar.
Susamlı sarımsaklı Ramen erişte tarifi
Yemyeşil yeşillikler ve tuzlu susamlı soya ve sarımsak sosu ile doldurulmuş diğer sebzelerle karıştırılmış tam tahıl ramen noodle tadını çıkarın.
Çilekli salata tarifi ile tavuk salatası tarifi
Bu tavuk salatası, özel bir yaz yemeği salatası. Hepsinden iyisi, çilek sosu ile giyince düşük karbonhidrat.