Kolay Düşük Glisemik İndeks Yemeği Fikirleri
İçindekiler:
- Akşam Yemeği İçin Kahvaltı
- Çorba Gecesi
- Düşük GI Makarna
- Wok'ta kızartmak
- Hızlı Tavuk Gecesi
- Acı biber
- Önceden planlamak
Demet Akalın - N'apıyorsan Yap (Eylül 2024)
Polikistik over sendromu (PKOS) olan kadınların sıklıkla yüksek kan şekeri ile sonuçlanan insülin direnci ile ilgili sorunları vardır ve düşük glisemik indeksli bir diyet izlemekten fayda görürler.
Ancak uzun süre çalıştıktan ve / veya ailenizle ilgilendikten sonra, yeni tarifler pişirmeyi öğrenmeyi bırakıp yemek hazırlamayı düşünmek zor olabilir.
İyi bir haber, düşük bir glisemik indeks (GI) diyetine geçmek zor olmak zorunda değil ve kesinlikle bir anda sıcak bir sobanın üzerinde saatlerce kölelik yapmak zorunda olduğunuz anlamına gelmez. Düşük glisemik yemekleri için bu önerilere göz atın.
Akşam Yemeği İçin Kahvaltı
Bu öğünler için geleneksel kahvaltı veya öğle yemeği yemek zorunda değilsiniz; kahvaltı akşam yemeği için harika olabilir.
Omlet,% 100 tam buğday veya düşük karbonhidratlı ekmek kullanan Fransız tostu veya sebze ve sucuk içeren tatlı bir patates çorbası yapmak çok kolaydır ve düşük glisemik indeks diyetine kolayca adapte edilebilir.
Çorba Gecesi
Ayrıca salatalı bir çorba kasesinden daha kolay olamazsınız. En sevdiğiniz çorbadan büyük bir tencere yapın ve porsiyonları dondurun. Özellikle yoğun bir gecede erimesi ve tekrar ısıtması çok kolaydır.
Düşük karbonhidratlı sebzelerde ağır ve nişastasında düşük çorbaları hedefleyin. Tavuk ve sebze veya sığır eti ve mantar gibi düşük miktarda karbonhidratlı sebze içeren et suyu bazlı çorbalar veya karnabahar ve pırasa çorbası gibi sebze püreleri kolay düşük GI seçenekleridir.
Kan şekeri sıçramasına neden olabilecek, bezelye, mısır çorbası veya patates çorbası gibi yüksek GI nişastalı çorbalardan uzak durun.
Düşük GI Makarna
Kepekli, düşük karbonhidratlı veya sebzeli (ıspanak veya domates gibi) normal makarnalarınızı değiştirin ve en sevdiğiniz tarifi yapın; spagetti ve köfte, pişmiş ziti, hatta lazanya. Bunlar harika çünkü aynı zamanda iyi donuyorlar; büyük bir lazanya partisi hazırlayın ve yoğun geceler için dondurucuya fazladan bölümler yapıştırın.
Ayrıca, julienne kabak veya spagetti kabağı gibi makarnalar için sebzeleri değiştirebilir, hatta sosu ıspanak üzerinde servis edebilirsiniz.
Wok'ta kızartmak
En sevdiğim yemeklerden biri sebzeli tava ya da kızarmış pilav. İstediğiniz sebzeleri sote edin (bir torba tavada kızartılmış sebzeyi, sadece yoğun geceler için dondurucuda saklayın), bitinceye kadar biraz zeytin veya kanola yağında bekletin.
Ya bir soya sosu atıp, kahverengi pirinç üzerine servis yapabilir ya da kahverengi pirinci, sebzelerin yanına tavaya atabilirsiniz. Bir veya iki yumurtayı karıştırıp, pilav ve sebze karışımına ekleyin ve soya sosu ile atın.
Tabii ki, tavada kızartmaya et ekleyebilirsiniz; tavuk, domuz eti ve hatta karides bile protein eklemek için harika bir yol. Sebzelerinizi eklemeden önce etinizin tamamen pişirildiğinden emin olun.
Hızlı Tavuk Gecesi
Bir başka harika seçenek de markanızdan bir et lokantası tavuğu almak ve bir salata veya buğulanmış veya kavrulmuş sebzelerin bir tarafı ile servis yapmak.
Artıkları saklayın ve tavuğu hafta içi diğer öğünlerde kullanın. Tavuk salatası yapabilir (hafif mayoyu, doğranmış elmayı, kerevizi ve cevizleri deneyebilirsiniz), tavuklu fajitaları, tavuklu kesadilleri (yerel bakkalınızda düşük karbonhidrat sarımı bulabilirsiniz) veya basit bir ızgara tavuklu sandviç yapabilirsiniz (unutmayın % 100 kepekli ekmek).
Acı biber
Biber de gerçekten basit ve sağlıklı ve yavaş tencerede bile yapılabilir. Sadece malzemelerini sabaha fırlat, düşük ayara getir ve bütün gün pişirmesine izin ver.
Kilerimde (fasulye, cannellini fasulyesi ve pembe fasulye hepsi iyi çalışır) kepeklerinde 2 kutu kullanın, doğranmış veya haşlanmış domates konservesi ve büyük bir ezilmiş domates konservesi kullanın. Ayrıca doğranmış sebzeleri (sarımsak, soğan, havuç, kereviz ve / veya yeşil biber) ve kıymaları (sığır eti veya hindi iyi çalışır) sote edebilir ve bunları da tencereye ekleyebilirsiniz.
Tatlandırmak için acı toz ile baharatlayın. Kahverengi pilav üzerinde servis yapın.
Önceden planlamak
Diyetinizde değişiklik yapmanın anahtarı, önceden planlama yapmaktır. Her hafta oturun ve akşam yemeğinde ne pişirmek istediğinizi anlayın ve ihtiyacınız olan her şeyi önceden aldığınızdan emin olun. Düşük glisemik indeks yemekleri için başka fikirler sunan tonlarca web sitesi var.
Düşük Glisemik İndeks Diyet Snack ve Tatlı Fikirler
Düşük bir glisemik indeks diyetini almak, ancak tüm tedavilerinizi kesmek istemiyor musunuz? İşte lezzetli düşük glisemik indeks aperatif ve tatlı fikirler.
Düşük Glisemik İndeks Diyetinde Öğle Yemeği Fikirleri
Öğle yemeğiyle sıkıldın mı? Düşük glisemik indeks (GI) diyeti için mükemmel olan bu lezzetli öğle yemeği seçeneklerine göz atın.
Düşük Glisemik İndeks Diyetinde Kahvaltı Seçenekleri
Düşük glisemik indeksli bir diyet uygularken almanız gereken lezzetli kahvaltı fikirleri. Kahvaltınıza yumurta, yulaf ezmesi ve tatlılar eklemeyi deneyin.