Glütensiz Salsa Markaları: 8 Üst Seçenek

Salsa, ABD'nin bir numaralı çeşidi olarak ketçapı geçmiştir … ve iyi haber ise, temel yumuşak, orta ve sıcaktan daha egzotik çeşitlere kadar glutensiz diyetinize uygun birçok salsa seçeneği vardır..

Genel olarak, salsa, glüten içermeyen bileşenlerden yapılır (gluten, tabii ki, tahıllar buğday, arpa ve çavdarda bulunur ve tahıllar genellikle salsa yapmak için kullanılmaz). Ancak salsa, işlenmede glüten çapraz kontaminasyona maruz kalabilir ve baharat karışımları veya soya sosu veya Worcestershire sosu gibi bazı küçük bileşenler aslında glüten içerebilir. Bu nedenle, glutensiz yemek yerken salsa ile hala dikkatli olmanız gerekir.

Glütensiz salsa seçenekleri şunlardır:

• Amy'nin Mutfağı
• Chi chi (bazı çeşitleri)
• Çöl Biber Ticaret A.Ş.
• Frontera (bazı çeşitler)
• Yeşil Dağ Gringo
• Newman'ın Sahibi
• Sınırda
• Organicville
• hız

Her marka için detaylar ve seçenekler için okumaya devam edin. Aksi belirtilmedikçe, aşağıda listelenen glütensiz salsas, milyon ABD doları olarak kabul edilen, milyon başına 20 parçadan daha azına glutensiz olarak kabul edilir. "Glutensiz" etiketli bazı salsaslar, glüten tanecikleri içeren ürünlerle paylaşılan tesislerde veya ekipmanlarda yapılabilir (bu, milyonda 20 parçadan daha az gluten içerdiği sürece buna izin verilir). Gluten içermeyen sertifikalı Salsas, daha sıkı bir standarda uymaktadır.

Glutensiz Salsa Listesi

İşte ABD'deki glütensiz salsa markalarının ve çeşitlerinin listesi:

• Amy'nin Mutfağı. Glutensiz dondurulmuş pizzası ve diğer organik glutensiz ürünleri ile tanınan Amy's, üç salsa çıkarır: Hafif, Orta ve Siyah Fasulye ve Mısır. Tüm şirkete göre glutensiz olarak kabul edilir ve esas olarak organik maddelerle yapılır. Onlar da sütsüz, soya, laktoz içermeyen, ağaç fındıksız ve vegan. Siyah Fasulye ve Mısır çeşidi, glüten tanelerinden elde edilebilen damıtılmış sirke içerir.
• Chi Chi. Chi Chi, MegaMex Foods, L.L.C. ürünüdür. (ABD gıda devi Hormel Inc. ve Meksika gıda şirketi Herdez Del Fuerte arasında bir ortak girişim), glütensiz: Fiesta, Bahçe, Doğal ve Restaurante: dört dahil olmak üzere dört farklı salsa ürünleri, çeşitli yapar. Bir müşteri hizmetleri temsilcisine göre, Hormel, ürün etiketlerinde herhangi bir glüten türevi içeriğindeki ürünleri ortak isimleriyle (buğday, arpa, çavdar ve yulaf) karşılayacaktır. Bu nedenle, eğer listelenmiş bir glüten tozu yoksa, ürün hiçbir glüten içeriğine sahip değildir (yine de yakınlarda veya aynı ekipman üzerinde yapılan diğer ürünlerden glüten çapraz kontaminasyon riski taşıyor olabilir). Kullanılan sirke, gluten taneleri de dahil olmak üzere tahıllardan elde edilir.

• Çöl Biber Ticaret A.Ş.. Çöl Biber, dahil olmak üzere 10 farklı salsas yapar: Salsa Divino (hafif), Salsa Del Rio (orta yeşil), Salsa Diablo (sıcak), Tequila Salsa (orta), XXX Habanero Salsa (son derece sıcak), Şeftali Mango Salsa (orta), Ananas Salsa (ortada), Kavrulmuş Domates Chipotle Salsa (orta), Mısır Siyah Fasulye Kırmızı Biber Salsa (orta) ve 2 Zeytin Kavrulmuş Sarımsak Salsa (orta). Şirket ayrıca dört farklı fasülye de dips yapıyor. Hepsi "glutensiz" olarak etiketlenmiş olsa da, bunların glüten bileşenlerini işleyen paylaşımlı cihazlarda üretilebileceğini unutmayın. Çöl Biber sirkeleri, glüten tahıl bazlı damıtılmış sirke içerebilir.
• Frontera. Meksika ürünlerinde uzmanlaşmış bir özel gıda şirketi olan Frontera, üç farklı hatta birkaç farklı salsa türü üretmektedir: Gourmet Mexican Salsa, Salsa Mexicana ve Limited Edition Seasonal Salsa. Tüm Gurme Meksika Salsas (Kavrulmuş Domates, Jalapeño Kişniş ve Chipotle) ​​ve Salsa Mexicana (Hafif ve Orta) glutensiz olarak işaretlenmiştir. Salsa Mexicana ürünleri damıtılmış beyaz sirke içerir. Mevsimlik salsaslar ortak bir tesiste üretiliyor ve değil Glütensiz işaretlenmiş, bu yüzden onları temizleyin.

• Yeşil Dağ Gringo. Sertifikalı glutensiz. Sıcak, Orta, Yumuşak, Kavrulmuş Şili Biber ve Kavrulmuş Sarımsak dahil olmak üzere tüm Green Mountain Gringo salsas, ürünlerin milyonlarca 10'dan az parça daha sıkı bir standardı karşılayan bir Gluten-Free Sertifikasyon kuruluşu tarafından glutensiz olarak onaylanmıştır. glüten. Salsas ağırlıklı olarak taze sebze ve baharatlardan yapılır. Green Mountain Gringo, glutensiz ürünler üretmemektedir. Ayrıca, tüm salsas beyaz sirke distile değil, elma sirkesi kullanın.
• Newman'ın Sahibi. Sosyal Sorumlu Newman'ın Sahibi (tüm karlar hayır kurumuna gider) Mango, Kavrulmuş Sarımsak ve Tequila Lime dahil 11 farklı salsa türü üretir. Hiçbiri şirketin Sıkça Sorulan Sorular sayfasına göre gluten içeriyor. Ancak, hepsi damıtılmış beyaz sirke içerir. Pek çok Newman'in Kendi ürününün glüten içerdiğini ve işleme sırasında glüten çapraz kontaminasyon potansiyelini artırdığını unutmayın.
• Sınırda. Bu marka, aynı isme sahip olan restoranın bir spinoff, altı farklı salsa yapar: hafif, orta, sıcak, hafif, orta, tıknaz ve Cantina tarzı. Şirkete göre, altı şirketin tümü glütensizdir (Sınır Ürünlerinde olduğu gibi): "Ürünlerimiz, glütensiz etiketleme için FDA gereksinimlerini karşılamak üzere bitmiş ürün testini geçmelidir ve biz de" Gluten Free "i açıkça belirtmek zorundayız. ambalaj, "şirket bir açıklamada diyor.

• Organicville. Sertifikalı glutensiz. Organicville, dört organik salsas üretir: hafif, orta, sıcak ve ananas. Hepsi, Glütensiz Sertifikasyon kuruluşu tarafından glutensiz sertifikalı olup, bu da gıdaların milyonda bir milyondan fazla glüten içermesini gerektirir. Ayrıca sertifikalı vegan ve agave nektarı ile tatlandırılıyor. Şirketin kurucusu Rachel Kruse'ye göre, Organicville salsas ve diğer ürünlerinde mısır ve kamıştan elde edilen organik sirke kullanıyor.
• hız. Pace, glutensiz ürün listesinde aşağıdaki Pace ürünlerini içeren Campbell Soup Co.'ya aittir: Tıknaz Salsa (hafif, orta, sıcak), Bourbon & Apple Restaurant Tarzı Salsa, Narenciye Ananas Restoran Tarzı Salsa, Yangın Kavrulmuş Domates ve Mısır Restoran Tarzı Salsa, Bahçe Biber Restoran Tarzı Salsa, Sarımsak ve Kireç Verde Restoran Tarzı Salsa, Orijinal Restoran Tarzı Salsa, Güneybatı Chipotle Restoran Tarzı Salsa, Üç Biber Restoran Tarzı Salsa, Mango & Habanero Yangın Salsa, Şeftali Mango Salsa, ve Organik Salsa. Ürünler glüten tanelerinden yapılabilen damıtılmış beyaz sirke kullanır.

Bu salsasların bir kısmının - glutensiz olarak kabul edilirken - glüten tanelerinden yapılabilen damıtılmış beyaz sirke içerdiğini ve bazı insanların bu tür sirke ile reaksiyona girdiğine dikkat edin. Eğer bu insanlardan biriyseniz, bir ürünün damıtılmış beyaz sirke kullandığı zaman yukarıda belirtmiştim, böylece net olarak yönlendirebilirsiniz.

Glutensiz Salsa Markaları

Salsa'nın glüten içeriklerini içermesi alışılmadık olsa da, birçok şirket ürünlerini "glutensiz" olarak etiketlemeyi reddediyor. Aşağıdaki salsa markaları ve lezzetleri glutensiz standartlara uygun olarak kabul edilmez:

• Herdez. Bu salsas, Chi Chi's salsa ürünlerini yapan aynı Hormel-Herdez Del Fuerte MegaMex ortak girişimi tarafından üretilmektedir. Yine, Hormel, etiket üzerindeki herhangi bir glüten içeren malzemeyi ismini (buğday, arpa, çavdar ve yulaf) söyleyecektir. Bir Herdez ürünü bu tahılların herhangi bir sözünü içermiyorsa, o zaman hiçbir glüten içeriğinin olmadığı kabul edilir (yine de üretimde glüten çapraz kontaminasyona maruz kalabilir). Salsas, glüten tanelerinden elde edilebilen damıtılmış beyaz sirke içerir.
• La Victoria. Bu başka bir MegaMex markasıdır ve La Victoria salsa ürünleri herhangi bir glüten maddesini açıkça etiketleyecektir. Ürünler, potansiyel olarak glüten tanelerinden damıtılmış beyaz sirke içerir.
• Eski El Paso. Bu salsa markası General Mills tarafından üretilir, bu da Chex tahıl ve Betty Crocker glütensiz karışımlar gibi glutensiz zımbalar yapar. Ancak, Old El Paso ürünleri glütensiz olarak kabul edilmez (muhtemelen güvenilir bir içerik listesine sahip olmasına rağmen), muhtemelen fabrikada potansiyel glüten çapraz kontaminasyon nedeniyle.
• Ortega. Ana şirket B & G Foods Inc. tarafından yapılan Ortega, artık glutensiz bir listeye sahip değil. Farklı salsaslar yapar ama artık bunlardan hiçbirini "glütensiz" olarak çağırmaz.
• Taco Bell. Etiketinde herhangi bir glutensiz içerik bulunan Kraft Foods, Taco Bell fast food şirketinin lisanslı market satışları için Taco Bell salsa ürünlerini üretiyor. Ürünler herhangi bir glüten içermez, ancak işleme sırasında gluten çapraz kontaminasyona maruz kalabilir.
• Tostitos. Frito-Lay Kuzey Amerika A.Ş., Tostitos markası altında çeşitli salsaslar üretmektedir. Frito-Lay'ın glutensiz listesine göre, bu salsas, buğday, arpa, çavdar veya yulaf gibi maddeler içermez. Bununla birlikte, şirket bunları glüten için test etmemiş ve glutensiz içerikler ile aynı hatlarda üretilebildi, bu yüzden Frito-Lay onları glutensiz olarak kabul etmiyor.

Salsa Beslenme

Salsa, herhangi bir yağ veya çok fazla kalori eklemeden yemeğinize dev, lezzetli ve besleyici bir yumruk katar. Çoğu salsa yağsızdır ve iki yemek kaşığı salsa markaya bağlı olarak sadece 10 veya 20 kalori içerebilir.

Domates bazlı salsas bol miktarda C vitamini içerir ve salsa genellikle domates, biber ve içerdiği diğer sebzelerden bir miktar lif içerir.

Pek çok üreticinin salsalarını ya meyve (mango ya da ananas gibi) ya da şekerle tatlandırdığını unutmayın. Şeker kesmeye çalışıyorsanız, eklenmiş bir tatlandırıcı içermeyen bir marka seçin.

DipHealth'den bir kelime

Çoğu insan salsa'yı glutensiz tortilla çipleriyle iyi bir şekilde eşleştiren bir şey olarak düşünür. Ama salsa'nın sayısız diğer kullanımları vardır. Bir sandviçin mayonez yerine (her ikisini de sandviçle karıştırın, kalori ve yağları kesmek için) ya da patates kızartmasını içine sokun. Salsa bir sebze omletini renklendirebilir ve hatta domates çorbasına bir parça ısırık ekleyebilir.