Sağlık Faydaları ve Deniz Yosunu Kullanımı

Deniz yosunu, önemli sağlık yararları ile potansiyel bir harikası mahsuldür. Çağlar boyunca, Çin, Japon ve diğer Asya kültürleri kurutulmuş deniz yosuna sarılmış yiyecekleri yemişlerdir. Fakat giderek artan bir şekilde, deniz yosunu batıda dalgalara neden oluyor. Victoria Beckham, birincisi, ince olmasına yardımcı olmak için deniz yosunu sallantılarıyla yemin etti. Bu yapraklı yeşillikleri yemeye başlar mısın? Bulmak.

Deniz Yosunu Neden Sağlıklıdır?

Deniz yosunu (belli ki), bir dizi mineral ve diğer besin maddelerini topladığı okyanusta yetişir. Aynı zamanda oldukça basit bir besindir ve vücuttaki sebzeleri yıkamayı ve tahliye etmeyi kolaylaştırarak toprakta yetiştirilen sebzelerde bulunmayan çeşitli vitamin ve mineraller sağlar. Bu ekstra çeşitlilik, yosununuzu diyetinize karıştırmak için iyi bir yiyecek haline getirir.

Yosun, sağlık yararları sağlayan birçok besin maddesine sahiptir. Lif, yağ asitleri ve polifenoller bakımından zengindir (bazı hastalıkların azaltılmış riskine bağlı olan antioksidan bitki bileşikleri). Ağustos 2015'te bir çalışma Deniz İlaçları Deniz yosununun, tip 2 diyabetin önlenmesi veya tedavisi için faydalı olabilecek bileşiklere sahip olduğunu ileri sürmüştür.

Nori (suşide kullanılan deniz yosunu tabakaları) yüksek düzeyde B12 vitamini içerir ve bu da vejetaryenler için akıllı bir seçimdir. Ayrıca Mayıs 2014 sayısında bir makaleye göre, omega-3 yağ asitleri ve demir içerir Besinler.

Deniz yosunu aynı zamanda, Okinawan diyetinin bir parçası olup, Japonya'da yaşayanlar uzun yaşamları için bilinen bir yer olan bir beslenme şeklidir.

Sağlık talepleri

Bir gıda ne kadar sağlıklı ve besleyici olursa olsun, pazarlama insanları ve sağlık fanatikleri her zaman iddiaları aşmak zorundadır. Bu, sağlık iddialarının öne çıktığı deniz yosunu için doğrudur:

• Cinsel isteği artırır (çünkü manganez içerir)
• Ülser tedavi edebilir (2015 çalışma kırmızı deniz yosunu standart ülser tedavi benzeyen bileşenlere sahip bulundu)
• Bazı kanser türlerini tedavi eder
• Kolesterol düşürücü
• Kilo kaybını artırır

Hiçbir yiyecek sihirli bir mermi olmasa da, deniz yosunu kesinlikle birkaç potansiyel sağlık yararı olan besleyici bir besindir.

Deniz yosunu nasıl yenir

Deniz yosunu yemenin en kolay yolu, suşi restoranlarında servis edilen kurutulmuş deniz yosunu sargısını kullanmaktır. Bu marketlerin paketlerini (“nori” denilen) çoğu markette bulabilirsiniz. Deniz yosunu ince kurutulmuş yapraklar halinde gelir ve çoğu şeyi sarmak için kullanılabilir. Bu sargıları da parçalayabilir ve kurutulmuş deniz yosunu pullarını bir salataya ya da besin değerini arttırmak için başka bir şeye serpebilirsiniz. Böyle yendiğinde, neredeyse tatsız. Yosun bulmak için başka bir yer miso çorbası gibi birçok Asya çorbasıdır (sadece sodyum içeriğini izleyin).