Kuşkonmaz ile Kızarmış Pilav
İçindekiler:
- Beslenme Özeti (porsiyon başına)
- malzemeler
- Hazırlık
- Madde Çeşitleri ve İkameleri
- Yemek Pişirme ve Servis Önerileri
- Bu tarifeyi değerlendir
Tavuklu Fajita Salata Tarifi - Onedio Yemek - Sağlıklı Tarifler (Eylül 2024)
Beslenme Özeti (porsiyon başına)
Kalori 362 Yağ 11g Karbonhidrat 34g Protein 32g Beslenme Etiketini Göster Beslenme Etiketini GizleBeslenme gerçekleri | |
---|---|
Porsiyon: 4 (Her biri 2 bardak) | |
Porsiyon başına miktar | |
Kalori | 362 |
% Günlük değer* | |
Toplam yağ 11g | 14% |
Doymuş Yağ 2g | 10% |
Kolesterol 70mg | 23% |
Sodyum 390mg | 17% |
Toplam karbonhidrat 34 g | 12% |
Diyet Lif 6g | 21% |
Toplam Şeker 5g | |
0g Eklenen Şekerler içerir | 0% |
Protein 32g | |
D Vitamini 0mcg | 0% |
Kalsiyum 61mg | 5% |
Demir 3mg | 17% |
Potasyum 543mg | 12% |
* Günlük Değer (% DV) size bir yemek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori harcı kullanılır. |
Paket servisi özlüyor musun? Bu sağlıklı kızarmış kahverengi pirinci, tavuk ya da kuşkonmazla birlikte 30 dakika içinde yemek masasında, teslimat için bekleyeceğiniz kadar bekletebilirsiniz. Bu tarif, beyaz pirinç için lif bakımından zengin kahverengi pirinci değiştirir, bu da sizi tam tutmanıza yardımcı olur ve kan şekerini sabit tutar.
malzemeler
- 2 yemek kaşığı yer fıstığı yağı, bölünmüş
- 1 pound tavuk göğsü, ısırık büyüklüğünde parçalara doğranmış
- ½ sarı soğan, soyulmuş ve doğranmış
- 1 adet havuç, kesilmiş ve doğranmış
- 3 diş sarımsak, soyulmuş ve kıyılmış
- 1 çorba kaşığı kıyılmış zencefil
- 2 bardak doğranmış kuşkonmaz, yaklaşık 1 kiloluk demet
- ⅓ bardak su
- 2 su bardağı pişmiş kahverengi pirinç, soğutulmuş
- 2 yemek kaşığı düşük sodyum soya sosu
- ¾ fincan dondurulmuş yeşil bezelye
Hazırlık
-
Büyük bir tavada orta-yüksek ateşte 1 yemek kaşığı yer fıstığı yağı ısıtın. Tavuk ekleyin ve her tarafı kızarana kadar pişirin ve yaklaşık 5 ila 7 dakika pişirin. Tavayı tavadan çıkarın ve bir kaseye koyun.
-
Tava silerek temizleyin. Tavaya kalan yemek kaşığı yağı ekleyin ve orta-yüksek ateşte ısıtın. Soğan, havuç, sarımsak ve zencefil ekleyin. Soğan yarı saydam olana kadar 2 ila 3 dakika sote edin. Kuşkonmaz ve ⅓ su bardağı su ile karıştırın, altındaki kahverengi kısımları kazıyın. Kuşkonmaz yumuşayana kadar pişirin ama yine de parlak yeşil renkte ve su buharlaşana kadar yaklaşık 5 dakika pişirin.
- Pilav ve soya sosu ile karıştırın ve pişirin, ara sıra karıştırarak, hafifçe çıtır çıtır ve ısıtın, toplam yaklaşık 5 dakika. Bezelye ilave edin ve ısıtmak için ilave bir dakika pişirin.
Madde Çeşitleri ve İkameleri
Genellikle kahverengi pirinci ağır lezzetinin hayranı değilseniz, sizi bu yemeğin içinde bulduğunuzda şaşırabilirsiniz. Kahverengi pirincin fındık aroması, yer fıstığı yağı içerisindeki hızlı bir şekilde kızartılarak kızartılır. Ancak, hala satılmadıysanız, beyaz ve kahverengi pirinç karışımını deneyebilir veya bunu beyaz pirinçle yapabilirsiniz.
Bu hızlı ve kolay tarifi, tahıl ve sebze kızartması yapmak için bir şablon olarak düşünün. Pirincin ötesine bakın ve farklı tahılları deneyin. Quinoa, protein ile doludur ve aynı kabarık dokuya sahiptir. Darı ılıman bir tada sahiptir, kahverengi pirinçten hoşlanmayan pek çok insanın hoş bulacaklarını bulacaksınız. Bunu, farro ya da hecelenmiş tahıllar gibi diğer kepekli tahıllarla bile yapabilirsiniz, bu da onların büyük tanelerinden fındıklı bir lezzet ve çiğneme dokusu verir.
Bu yemeği vegan yapmak için, tavuk için tofu küplerini değiştirin. Önce onu marine etmek ya da bir baharat baharatıyla (örneğin, limon biber baharatı gibi) fırlatmak isteyebilirsiniz. Tofu tek başına oldukça mülayim. Bunu ayrıca domuz bonfile parçaları veya yağsız jambonla yapabilirsiniz.
Glutensiz kızarmış pilav için, soya sosu yerine tamari kullanın.
Tamari, soya ve buğday karışımı yerine, yalnızca soya fasulyesinden yapılan bir soya sosudur. Soyaya alerjiniz varsa, benzer bir umami aromasına sahip olan hindistancevizi aminolarını arayın.
Sizin ya da ailenizin tadını çıkardığınız herhangi bir sebze kombinasyonunu kullanmaktan çekinmeyin! Bakkalda kabak, yeşil fasulye, brokoli ve biber ile yaptım.
Yer fıstığı alerjisi olanlar için, bunu benzer bir fındık aroması ekleyen susam yağı veya kanola veya avokado yağı gibi en sevdiğiniz nötr aromalı yağ ile yapın. Bu yemek için çok fazla tatlandırılmış olan zeytinyağından kaçının.
Yemek Pişirme ve Servis Önerileri
Bu yemeğin en önemli kısmı kahverengi pirincin soğuk olduğundan emin olmaktır, aksi halde yapışkan, hamur kıvamında olacaktır. Öncesinde bir gece hazırlayın ve buzdolabında saklayın ya da buzunu çözmek için bir dakika kadar mikrodalga fırında ısıtılmış dondurulmuş, önceden pişirilmiş kahverengi pirinç kullanın. Eğlenceli gerçek: pirinci pişirmek ve soğutmak, daha dayanıklı nişastanın oluşmasını sağlar, bu nedenle kan şekeri üzerinde daha az bir etkiye sahiptir.
Buğulamayı veya biraz soya sosu, zencefil ve susam ile atılmış kızarmış yeşil fasulyeleri karıştırmayı seviyorum.
Bu tarifeyi değerlendir
Bu tarifi zaten oyladınız. Puanladığınız için teşekkürler! Bu sayfa faydalı oldu mu? Geri bildiriminiz için teşekkürler! Endişelerin neler?Zerdeçal, kızarmış patates ile kavrulmuş patates ve lahana
Parlak sarı antienflamatuar zerdeçal ve derin yeşil lahana cipsi ve çıtır patates tarafının bir sallama ile bir hafta sonu brunch mücadele pop olun.
Avokado Püresi tarifi ile Fırın Kızarmış Cod
Sağlıklı bir şekilde yapılan çıtır çıtır kızarmış balığın tadını çıkarın. Bu tarif, diyabet dostu bir ana yemek için avokado püresinin bir dolgulu fırında kızarmış morina ile doludur.
Restaurant Caliber Tavuk Kızarmış Pilav
Bu kızarmış pilav o kadar lezzetli ki eve servis menülerinizi çıkaracaksınız. Çölyak hastalığı olan arkadaşlar ve aileler için glutensiz ve güvenlidir.