Kurşun geçirmez kahve sağlıklı bir içecek mi?
İçindekiler:
- Kurşun geçirmez kahve nedir?
- Bunu nasıl yapıyorsun?
- Beslenme gerçekleri
- Sağlık Talepleri ve Faydaları
- İçmeliyim mi?
Kurşun 5. Bölüm (Eylül 2024)
Ya kilo kaybı ve artan enerji için özel bir kahve içebilirseniz? Kurşun geçirmez kahve bu iddiaları ve daha fazlasını yapıyor. Bu ürünü içmek, daha iyi performans göstermenize, daha hızlı düşünmenize ve daha iyi yaşamamanıza yardımcı olacaktır.
Bu içkiyi bu kadar özel yapan şey nedir? Sağlıklı mı yoksa başka bir pahalı spor trendi mi? Maddelere ve bilimsel kanıtlara bakmak, bu sorulara cevap vermeye yardımcı olacaktır.
Kurşun geçirmez kahve nedir?
Birlikte harmanlanmış kahve, tereyağı ve doymuş yağ, kurşun geçirmez kahvedir. Bu büyük bir eğilim ve Keto Diyet takipçileri arasında ya da düşük karbonhidratlı, yüksek yağlı bir diyet kullananların arasında popüler.
Tanınmış içecek Silikon Vadisi girişimci ve biyo-hacker Dave Asprey tarafından yaratıldı. Belli ki, Tibet'teki seyahatleri sırasında esin kaynağı olmuş ve yüksek irtifada sağlıklı görünen vatandaşları yak tereyağı ile çay içerken gözlemlemiştir. Eve döndükten sonra, Tibet içeceğini taklit eden yüksek kaliteli bir kahve markası üretti ve pazarladı.
Kurşun geçirmez kahve, kahve markası için ticari marka oldu. Asprey kahve çekirdeklerinin mantar toksinlerini veya mikotoksinleri gidermek için özel olarak filtrelenmiş olduğunu iddia ediyor. İçki ayrıca ot beslenen tereyağı ve ünlü "Beyin Oktan Yağı" içerir. Yağın kahvenin gizli bir bileşeni olması gerekiyordu, ama% 100 hindistancevizi yağından gerçekten saflaştırılmış MCT yağı (orta zincirli trigliseritler).
Kahve, kahvaltı ikamesi olarak kullanılmak üzere Asprey tarafından önerilen sıcak, kremsi bir içecekle harmanlanmıştır. Yulaf ezmesi gibi karbonhidratlı kahvaltıların kan şekerinizi artırdığını ve aç ve yorgun bıraktığını iddia ediyor. Kurşun geçirmez kahvenin yakıt için yağ kullanması ve vücudunuzu bastırılmış açlık, kalıcı enerji ve zihinsel berraklık ile beslemesi gerekiyor.
Bunu nasıl yapıyorsun?
Tereyağlı kahvenin tamamı Asprey'e göre eşit değil. Kurşun geçirmez kahvelerin gerçek faydalarını elde etmenin tek yolunun onun malzemelerini kullanması olduğunu iddia ediyor. Asprey, kalıpsız kahve çekirdeklerinin ve sadece kendi ürününde bulunan Beyin Oktan Yağının yerini tutamaz.
Kurşun geçirmez kahve iddiaları tartışmasız kalmasına rağmen, resmi tarifi aşağıdadır:
malzemeler
- 2 ½ yığın çorba kaşığı yer kurşun geçirmez kahve çekirdekleri
- 2 yemek kaşığı 2 yemek kaşığı Beyin Oktan Yağı
- 1–2 yemek kaşığı otla beslenen, tuzsuz tereyağı veya 1-2 çay kaşığı ot beslenen ghee
Talimatlar
- Kahvenizi yapın: Taze çekilmiş Kurşun Kahve Çekirdekleri 2 ½ yığın yemek kaşığı ile filtrelenmiş su kullanarak kahve 1 fincan (8-12 gram) Demleyin. Kullanım kolaylığı ve kağıt filtrelerin dışarıda bıraktığı yararlı kahve yağlarını korumak için bir Fransız basın kullanın.
- Beyin Oktan Yağı ekle: 2 yemek kaşığı Beyin Oktan Yağı'na 1 çay kaşığı ekleyin (bu şeylerle yavaş başlayın - bu çok güçlü!)
- Çim beslenen tereyağı veya ghee ekleyin: 1–2 yemek kaşığı otla beslenmiş, tuzsuz tereyağı ya da otlarla beslenmiş ghee ekleyin. Tereyağınızın tuzsuz olduğundan emin olun. Tuzlu kahve brüt.
- Harman: Kremalı bir latte benzeyene kadar 20-30 saniye boyunca bir karıştırıcıda karıştırın. Üstte iyi miktarda köpük olacak.
Beslenme gerçekleri
Kurşun geçirmez kahve, bir porsiyon için doymuş yağlarda yüksek bir içkidir. Hizmetin iki katına çıkması yağ, kalori ve kolesterolü iki katına çıkarır. Aşağıda, kurşun geçirmez bir kahve porsiyonu için besin değerlerinin bir dökümü verilmiştir:
Kurşunsuz Kahve Beslenme Gerçekleri | |
---|---|
Porsiyon Boyutu 15oz (12oz kahve, 1 yemek kaşığı tereyağı, 1 çorba kaşığı MCT yağı) | |
Hizmet Başına | % Günlük değer* |
Kalori 205 | |
Toplam yağ 26g | 35% |
Doymuş Yağ 22g | 100% |
Çoklu doymamış Yağ 0g | |
Tekli Doymamış Yağ 0g | |
Kolesterol 30mg | 0% |
Sodyum 0mg | 0% |
Potasyum 0mg | 0% |
Karbonhidratlar 0g | 0% |
Diyet Lif 0g | 0% |
Şekerler 0g | |
Protein 0g | |
A Vitamini% 10 · C Vitamini% 0 | |
Kalsiyum% 0 · Demir% 0 | |
* 2.000 kalorili diyete dayalı |
Sağlık Talepleri ve Faydaları
Pazarlama kampanyası, kurşun geçirmez kahvenin tüm gün enerji verebileceğini iddia ediyor. Asprey, Joel Kahn, MD, Konsey Üyesi, Gerçek Sağlık İnisiyatifi'ne göre, daha temiz fasulye, K-2 vitamini ve bütirik asit için ot beslenen tereyağı ve sürdürülebilir enerji için gizli bileşen olan Beyin Oktan Yağı'na kredi verdi. dünyanın en iyi kardiyologları.
Sabahları yakıt olarak hizmet verebilecek ve akşam yemeğine kadar bütün gün yememenize yardımcı olacak bir içecek olarak sunulmuştur. Birçok sağlık uzmanı ve beslenme uzmanı bu felsefeye katılmamaktadır. Kahn'ın katıldığı tıbbi ve pazarlama toplantılarında, kurşunsuz kahve, standart kahve yerine standart kahvaltı ücreti ile servis edilir, tek başına değil.
Yakın zamanda kurşun geçirmez kahve için finansman sağlamak için yapılan bir duyuruda, CEO Asprey, insanların uzun süreli enerji kazanmasına, istekleri ortadan kaldırmasına ve bilişsel performansı artırmasına yardımcı olmak için bilim temelli gıdalara ve daha iyi ürünlere öncülük ettiğini söyledi.
Ancak bu iddiaları desteklemek için yeterince güvenilir bilimsel kanıt var mı?
Dr. Kahn'a göre, halihazırda, kurşun geçirmez kahvenin enerji, biliş ya da istek gibi pazarlama kampanyasındaki iddialardan herhangi birine olan etkisini destekleyen ya da eleştiren tam olarak yayınlanmış hiçbir bilimsel çalışma bulunmamaktadır.
Kahn, yeni bir bilimsel sunumun kurşun geçirmez kahve ile ortaya çıkan kan kolesterolündeki artışa dikkat çekti. Bu, kan lipitlerini negatif olarak etkileyen yüksek seviyelerde doymuş yağ içeren içecek nedeniyle olmuştur.
Kurşun geçirmez maddelerin tek kanıtlanmış faydası kafein üzerindeki kronik çalışmalardan gelmektedir. Araştırma, katkısız olarak sadece kahve içmekten potansiyel sağlık yararları olduğunu göstermektedir. Kahve, metabolizmanızı güçlendirmek, zihinsel berraklığı geliştirmek ve iltihapları azaltmak için gösterilen doğal bir uyarıcıyı içerir.
Yani, içeceği iyileştirmenin tek yolu şişmanları çıkararak ortaya çıkıyor. Başka bir deyişle, bir fincan sade kahve iç.
İçmeliyim mi?
Kahve lezzetli ve birçok insan bir sabah fincanının tadını çıkarır. Bir fincan sade kahve içerek kafein tüketmenin kanıtlanmış sağlık faydaları vardır. Tabii ki, bu yağ veya şeker eklenir. Her ne kadar kurşun geçirmez kahve kafein içeriyor olsa da, aynı zamanda doymuş yağlarla dolu, sağlığınız için en iyi seçenek değil.
Koroner kalp hastalığının, ateroskleroz nedeniyle kadın ve erkeklerin bir numaralı katil olduğu yönünde devam eden istatistiklerin ışığında, büyük miktarlarda hayvansal bazlı doymuş yağ tüketmek oldukça önemlidir. Dr. Kahn'e göre, kan kolesterol düzeylerinin kalp hastalığına önemli bir katkıda bulunduğu gerçeği kardiyolojide tartışılmaz.
Kurşun geçirmez kahve, antioksidanlar açısından zengin bir siyah kahve ve kalori ve yağ kaynağı içermeyen bir kahve seçeneğiyle, şimdiye kadar yaratılmış en yüksek kalori yoğunluklu seçeneklerden biri ile değiştirildi.
Sağlık iddialarının kanıtı veya halkın tereyağı veya MCT (orta zincirli trigliserit) yağının bileşenlerinden yoksun olduğuna dair kanıtları yoktur. Kurşun geçirmez kahve çekirdeklerinin daha sağlıklı ve standart fasulyelere ve hatta organik kahve çekirdeği markalarına göre ek maliyete değip değmediği bilinmemektedir ve insan bilimi tarafından desteklenmemektedir.
Lipidler, inflamasyon, endotoksin salınımı ve endotelyal fonksiyon üzerindeki etkiyi belirlemek için bir günde bir tane kurşun kahve ve diğeri siyah kahve içen 10 sağlıklı kişinin bir çalışmasını alacaktır. Tereyağının arterlerin ve endotel fonksiyonlarının sağlığına zarar verdiği zaten kanıtlanmıştır.
Genel olarak, kurşun geçirmez kahve, kardiyologlardan iki başparmak aşağı alır ve koroner kalp hastalığı, obezite ve muhtemelen doymuş yağ alımı ile ilgili olası kanser gelişimi için olası bir katkı olarak görülebilir.
Bir kelime Çok iyi
Kurşun geçirmez kahve kilo vermenize, enerjinizi artırmanıza ve zihinsel berraklığı artırmanıza yardımcı olan popüler bir içecek. Güçlü bir pazarlamaya sahiptir ve Keto Diyeti gibi düşük karbonhidratlı, yüksek yağlı diyetlerin ardından sağlıksız karışımı teşvik etmeye devam etmektedir. Markanın yaptığı sağlık iddialarını desteklemek için hiçbir klinik çalışma ya da araştırma bulunmamaktadır. Ancak, doymuş yağların aşırı tüketilmesinin, kalp hastalığı da dahil olmak üzere kronik sağlık sorunlarına yol açabileceğini gösteren birçok kanıt bulunmaktadır. Ara sıra kurşun geçirmez bir kahveye sahip olmak bir tedavi olarak kabul edilebilir ancak düzenli olarak tüketilmesi tavsiye edilmez.
Bu sayfa faydalı oldu mu? Geri bildiriminiz için teşekkürler! Endişeleriniz neler? Makale Kaynakları-
Daley CA ve diğ. Ot ile beslenen ve hububat ile beslenen sığırlarda yağ asidi profillerinin ve antioksidan içeriğinin gözden geçirilmesi. Beslenme Dergisi, 2010. DOI: 10.1186 / 1475-2891-9-10.
-
Eyres L ve diğ. İnsanlarda hindistan cevizi yağı tüketimi ve kardiyovasküler risk faktörleri. Beslenme Yorumlar, 2016. DOI: 10.1093 / nutrit / nuw002.
-
Karlovsky P, Suman M, Berthiller F, ve diğ. Gıda işleme ve detoksifikasyon tedavilerinin mikotoksin kontaminasyonu üzerindeki etkisi. Mikotoksin Araştırmaları, 2016. DOI: 10.1007 / s12550-016-0257-7.
-
St-Onge M-P ve diğ. Kilo Kaybı Diyetinin Bir Parçası Olarak Orta Zincirli Trigliserid Yağ Tüketimi Zeytin Yağı ile Karşılaştırıldığında Olumsuz Metabolik Bir Profile Yol Açmaz. Amerikan Beslenme Koleji Dergisi, 2008.
-
Toklu, Bora ve diğ. “Kurumaya Dayanıklı Kahve” Diyetinin Dahil Olmasından Sonra Serum Lipitlerinde Artış. Klinik Lipitoloji Dergisi, 2015. DOI: 10.1016 / j.jacl.2015.03.083.
Sağlıklı İçecek Önerileri ve İçecek Önerileri
İçtiğiniz şey, sizin ve ailenizin sağlığını etkileyebilir. Hem kendinizin hem de ailenizin bir bardakta lezzetli ikramlarla uyum ve uyum sağlamayı öğrenin.
Kurşun geçirmez kahve sağlıklı bir içecek midir?
Kurşun geçirmez kahve, kilo vermenize, daha iyi performans göstermenize, daha hızlı düşünmenize ve daha iyi yaşamanıza yardımcı olduğunu iddia ediyor. Doymuş yağ oranı yüksektir, bu nasıl doğru olabilir?
Sağlıklı İçecek Önerileri ve İçecek Önerileri
İçtiğiniz şeyler sizin ve ailenizin sağlığını etkileyebilir. Hem kendinizi hem de ailenizi yalın ve bir fincanda lezzetli yiyeceklerle formda tutmayı öğrenin.