Muz ve Kakaolu Karabuğday Krepleri
İçindekiler:
- Beslenme Özeti (porsiyon başına)
- malzemeler
- Hazırlık
- Madde Çeşitleri ve İkameleri
- Yemek Pişirme ve Servis Önerileri
- Bu tarifeyi değerlendir
3 MALZEMELİ DİYET KREP | UNSUZ ŞEKERSİZ (Eylül 2024)
Beslenme Özeti (porsiyon başına)
Kalori 215 Yağ 9g Karbonhidrat 29g Protein 7g Beslenme Etiketini Göster Beslenme Etiketini GizleBeslenme gerçekleri | |
---|---|
Porsiyon: 6 (1 adet doldurulmuş krep) | |
Porsiyon başına miktar | |
Kalori | 215 |
% Günlük değer* | |
Toplam yağ 9g | 12% |
Doymuş Yağ 2g | 10% |
Kolesterol 63mg | 21% |
Sodyum 133mg | 6% |
Toplam karbonhidrat 29 g | 11% |
Diyet Lif 4g | 14% |
Toplam Şeker 8g | |
0g Eklenen Şekerler içerir | 0% |
Protein 7 g | |
D vitamini 1mcg | 5% |
Kalsiyum 58mg | 4% |
Demir 1 mg | 6% |
Potasyum 341mg | 7% |
* Günlük Değer (% DV) size bir yemek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir.Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori harcı kullanılır. |
Tam tahılları kalp sağlıklı beslenmenize dahil etmek için iyi nedenler var. Çözünebilir lif ve protein bakımından rafine meslektaşlarına göre daha zengindirler ve araştırmalar inme riskini, tip 2 diyabet, kalp hastalığı, yüksek kolesterol, enflamatuar hastalıklar riskini azalttığını ve hatta kilonuzu korumanıza yardımcı olabileceğini göstermektedir.
Sabah ilk iş olarak önerilen üç ila beş porsiyon doldurmaya başlayın. Bu krep tarifi karabuğday, aldatıcı bir adla bir bütün tahıl özellikleri. Karabuğday "kabuğu çıkarılmış tane" aslında diğer besin öğelerinin yanı sıra etkileyici miktarda demir, magnezyum ve potasyumla doldurulmuş besleyici yoğun tohumlardır.
Fındık aroması, tatlı bir kakaolu muz yayılımı, Nutella'yı atlamanın ve bunun yerine antioksidanlar, lif ve daha fazla potasyum eklemenin akıllıca bir yolu ile dengeleyeceğimiz lezzetli bir krep yaratıyor. Birkaç çilekli dilim ve çıtır bademli, tatlıya da uygun bir öğün yiyeceksiniz.
malzemeler
- 3/4 karabuğday unu
- 1/4 su bardağı kepekli un
- 1/4 çay kaşığı tuz
- 2 büyük yumurta
- 2 yemek kaşığı bitkisel yağ
- 1/2 çay kaşığı vanilya özü
- 1/2 su bardağı az yağlı süt
- 1 su bardağı su
- 2 yemek kaşığı bal (isteğe bağlı)
- 2 orta boy muz, püresi
- 1/2 çay kaşığı şekersiz kakao tozu
- 1 küçük avokado, püresi (isteğe bağlı)
- Dilimlenmiş 8 büyük çilek
- 4 yemek kaşığı badem dilimlenmiş
Hazırlık
1. Karabuğday unu, tam buğday unu, tuz, yumurta, bitkisel yağ, vanilya özü, süt, su ve balı çırpın, topak olmadığından emin olun. İsterseniz bunu bir karıştırıcıda yapabilirsiniz.
2. Meyilli bir saat boyunca buzdolabında soğutun. Zamanınız yoksa, bu adımı atlayabilirsiniz, ancak daha iyi dokulu bir nihai ürün elde etmenizi sağlar.
3. Hamurunuz hazır olduğunda, büyük, sığ bir tencereye hafifçe pişirme spreyi sürün ve alevin üzerinde ısıtın.
Karıştırın ve ardından yaklaşık 3/4 fincan meyilli (büyük bir tava kullanıyorsanız) veya yaklaşık 1/2 fincan meyilli (daha küçük bir tava kullanıyorsanız) alın. Tavaya dökün ve bir daireye yayın. İlki mükemmel değilse, sinirlenmeyin; bu genellikle en az bir deneme gerektirir.
4. Krep kenarları hafifçe kıvrılıncaya kadar yaklaşık bir buçuk dakika kadar pişirin. Bir spatula kenarı ve parmak uçlarınızla soyun ve diğer tarafta yarım dakika daha pişirin.
5. Pişmiş krepi, bir sonrakini tencereye doldururken soğumaya bırakın.
6. Bir sonraki krep pişirme sırasında, püresi muz ve kakao tozunu bir karışım halinde karıştırın.
7. Krepleriniz pişip soğutulduğunda üzerine ince bir muz kakao tabakası sürün. İkiye katlayın ve yarıya bir ince tabaka daha sürün. Alt yarıda başlayarak, kenarları bir araya gelinceye kadar üçte bir, daha sonra üçte bir ve son olarak da üçte birini katlayın.
8. Dilimlenmiş çilekleri doldurun, dilimlenmiş bademleri serpin ve tadını çıkarın.
Madde Çeşitleri ve İkameleri
Çok fazla protein ve kalsiyum almazsınız, ancak düşük yağlı sütün yerine badem veya soya sütü gibi bir süt alternatifini kolayca kullanabilirsiniz. Tatlandırılmış çeşidi tercih ediyorsanız, isteğe bağlı balı atlayın.
Yayılma için, avokado isteğe bağlıdır çünkü dolguya daha ağır bir doku kazandırır, fakat aynı zamanda kremalılık da sağlar. Kişisel tercihinize göre ekleyebilirsiniz. Bunu kullanmak, "iyi" ve "kötü" kolesterol seviyelerinizi dengelemeye yardımcı olduğu gösterilen kalp sağlığına sahip tekli doymamış yağlardan oluşan bir porsiyon sağlayacaktır.
Somunların çoğu, dolum liflerinden, dengeli yağ içeriğinden veya mikro besin profilinden (E vitamininin anti-enflamatuar olduğu ve atardamarlarınızda plak birikmesini önlediği gösterilmiştir) kalp sağlığı yararları sunar. Badem hayranı değilseniz, örneğin ceviz için onları değiştirin.
Yemek Pişirme ve Servis Önerileri
İyi bir mutfak robotuna sahipseniz kendi buğday unu yapabilirsiniz. Tarifte kullanmak için bütün karabuğday kabuğu çıkarılmış bir yığın yarım bardağı toz haline getirin.
Karabuğday unu, ağır bir hamur oluşturur, bu yüzden su ilave etmek gerekir. Bir kısmı dışarı çıkarmadan önce meyilli iyice karıştırdığınızdan emin olun.
Hamuru mükemmel bir çembere yaymakta sorun mu yaşıyorsunuz? Anahtar iki katıdır - tavanızın hafifçe yağlanmış ve çok sıcak olmadığından emin olun.
Hamur toplanır ve dökülür dökülmez yayılma durursa, tavanız doğru sıcaklıkta değildir. Soğumasını bekleyin veya altını birkaç saniye soğuk su altında çalıştırın.
Krepleri katlamak ve doldurmak eğlenceli bir sunum için ama katlanmış servis kadar iyi. Aynı adımları izleyin; dolguyu yayın, çilekli ve bademleri krepin yarısına yerleştirin, diğer yarısını da katlayın.
Bu tarif 6 büyük krep verdiğini unutmayın. Tencerenizin boyutuna bağlı olarak daha fazlasına sahip olabilirsiniz.
Bu tarifeyi değerlendir
Bu tarifi zaten oyladınız. Puanladığınız için teşekkürler! Bu sayfa faydalı oldu mu? Geri bildiriminiz için teşekkürler! Endişelerin neler?Badem ve Karabuğday Elmalı Sosu Granola Tarif
Bu ev yapımı granola tarifi sağlıklıdır, çeşitli besinsel faydaları olan malzemelerden yapılmıştır. Yoğurt, tatlı veya sütle servis yapın.
Taze Key Lime Lor tarifi ile karabuğday Gofretler
Karabuğday dahil olmak üzere özel un karışımından yapılan bu düşük FODMAP waffle'lerinin tadını çıkarın ve tatlı turta key lime lor ile doldurun.
Maple Pumpkin Pie Karabuğday Kabuğu çıkarılmış tarifi
Düşük FODMAP akçaağaç kabak pasta benzeri bir yemek oluşturmak için karabuğday kabuğu çıkarılmış tane kullanarak normal yulaf ezmesi kahvaltı rutininizi sallayın.