Taze Key Lime Lor tarifi ile karabuğday Gofretler
İçindekiler:
- Beslenme Özeti (porsiyon başına)
- malzemeler
- Hazırlık
- Madde Çeşitleri ve İkameleri
- Yemek Pişirme ve Servis Önerileri
- Bu tarifeyi değerlendir
SCP-261 Pan-dimensional Vending Machine | safe | Food / drink scp (Eylül 2024)
Beslenme Özeti (porsiyon başına)
Kalori 420 Yağ 13g Karbonhidrat 70g Protein 7g Beslenme Etiketini Göster Beslenme Etiketini GizleBeslenme gerçekleri | |
---|---|
Porsiyon: 5 (1 waffle + 2 T key lime loru) | |
Porsiyon başına miktar | |
Kalori | 420 |
% Günlük değer* | |
Toplam yağ 13g | 17% |
Doymuş Yağ 4g | 20% |
Kolesterol 85 mg | 28% |
Sodyum 480mg | 21% |
Toplam karbonhidrat 70g | 25% |
Diyet Lif 2g | 7% |
Toplam Şeker 34g | |
33g Eklenen Şekerler içerir | 66% |
Protein 7 g | |
D vitamini 1mcg | 5% |
Kalsiyum 218mg | 17% |
Demir 2mg | 11% |
Potasyum 248mg | 5% |
* Günlük Değer (% DV) size bir yemek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori harcı kullanılır. |
Düşük FODMAP waffle'leri leziz bir tada ve dokuya sahiptir. Sırrı bu tarifte kullanılan özel unlarda yatıyor. Bu tarifte aranan karabuğday unu çeşidi özellikle yumuşak bir tada sahiptir ve lezzetli gözleme yapar. Tayland pirinç unu herhangi bir Asya pazarından, genellikle kırmızı harfli bir kiloluk şeffaf plastik torbadan satın alınabilir. Sıradan pirinç unundan çok daha ince öğütür ve bu waffle'lere narin bir doku ve kremsi bir ağızlık verir.
Glutenin kendisi bir FODMAP olmasa da, bu tarifte olanlar gibi glutensiz unlar FODMAP'lerde düşük olma eğilimindedir. "Karabuğday" aslında bir yanıltıcıdır - hiç bir çeşit buğday değil, tamamen farklı bir bitki ailesinden tohum.
malzemeler
- 4½ çay kaşığı tereyağı
- ½ fincan artı 2 yemek kaşığı toz şeker
- 2 büyük yumurta
- Konsantre 1/3 su bardağı limon suyu
- 1 su bardağı şekersiz badem sütü içeceği
- 1 yemek kaşığı elma sirkesi
- 2 yemek kaşığı kanola yağı
- Po çay kaşığı vanilya özü
- Po çay kaşığı badem özü
- 1 su bardağı elenmiş Tay pirinç unu (115g)
- 3/4 su bardağı elenmiş gümüş kabuklu karabuğday unu (115g)
- Po çay kaşığı tuz
- 3 yemek kaşığı paketlenmiş açık kahverengi şeker
- 1, çay kaşığı kabartma tozu
- Eas çay kaşığı öğütülmüş hindistan cevizi
- 1/8 çay kaşığı öğütülmüş kakule
Hazırlık
- Kireç lorunun küçük bir tencerede tereyağını orta ateşte eritin. Tavayı ocaktan alın ve şekeri çırpın. Küçük bir kapta, bir yumurtayı çırpın. Çırpılmış yumurtayı ve limon suyunu şeker karışımına karıştırın. Bir spatülün düz kenarı ile sürekli karıştırarak, karışımı bir kaşık arkasını kaplayacak kadar kalınlaşana kadar orta-düşük sıcaklıkta ısıtın. Ateşten alın ve bir kenara koyun.
- Gofretler için, bir blender veya meyilli kasede, ikinci yumurtayı, sütü, sirkeyi, yağı, vanilya özünü ve badem özünü birlikte çırpın.
- Ayrı bir büyük kapta, pirinç unu, karabuğday unu, tuz, kahverengi şeker, kabartma tozu, küçük hindistan cevizi ve kakule karıştırın. Un karışımını sıvı bileşenlere ekleyin ve pürüzsüz, kalın, dökülebilir bir hamur oluşana kadar iyice çırpın. Meyilli kalınlaştırmak için gerektiği kadar biraz daha pirinç unu ekleyin.
- Waffle demirini önceden ısıtın, ardından fırçalayın veya yağ ile püskürtün. Hamurun bir kısmını gözleme demirinin ortasına dökün ve gözleme her biri 3 ila 5 dakika olacak şekilde kızarana kadar pişirin. Her waffle arasında waffle makinesini ısıtma ve yağlama işlemini tekrarlayın ve tüm meyilli bitene kadar devam edin.
Madde Çeşitleri ve İkameleri
Bu tarifte anahtar limon suyu yerine taze limon veya limon suyu kullanılabilir.
Bu tarifte gümüş kabuklu karabuğday unu yerine eşit miktarda normal karabuğday unu ikame edilebilir, ancak unun karabuğday tadı daha belirgin olacak ve gofretlerin rengi daha koyu olacaktır.
Bu tarifte Tayland pirinç unu yerine "Süper" kahverengi pirinç unu ikame edilebilir, ancak normal pirinç unu veya kahverengi pirinç unu iyi bir ikame değildir.
Badem sütü yerine laktoz içermeyen inek sütü kullanılabilir.
Yemek Pişirme ve Servis Önerileri
Kireç lorunda herhangi bir topak oluşuyorsa, koyulaştırılmış karışımı küçük bir ağ elek içinden dökünüz.
İki kat kireç loru yapmayı düşünün.Güzel bir hediye olur! Ya da, düşük FODMAP kızarmış ekmek, Fransız usulü kızarmış ekmek veya çöreklerde kullanmak için biraz limonlu buzdolabında saklayın. Veya laktoz içermeyen yoğurt veya bir kase yulaf ezmesi ile karıştırın.
Kuru malzemeleri ıslak bileşenlere karıştırmadan önce ayrı olarak bir araya getirmek, topaklanmaları önlemeye yardımcı olur - fazladan bir kabın yıkanmasına değer.
Bu tarifeyi değerlendir
Bu tarifi zaten oyladınız. Puanladığınız için teşekkürler! Bu sayfa faydalı oldu mu? Geri bildiriminiz için teşekkürler! Endişelerin neler?Düşük Şekerli, Glutensiz Taze Dut Pasta Tarifi
Bu glutensiz taze meyveli turta tarifi badem kabuğu kullanır ve böğürtlen veya ahududu ile yapılabilir. Agave veya bal kullanarak şekeri azaltın.
Maple Pumpkin Pie Karabuğday Kabuğu çıkarılmış tarifi
Düşük FODMAP akçaağaç kabak pasta benzeri bir yemek oluşturmak için karabuğday kabuğu çıkarılmış tane kullanarak normal yulaf ezmesi kahvaltı rutininizi sallayın.
Çilekli salata tarifi ile tavuk salatası tarifi
Bu tavuk salatası, özel bir yaz yemeği salatası. Hepsinden iyisi, çilek sosu ile giyince düşük karbonhidrat.