Kahvenin Birçok Sağlık Faydaları

Güne bir fincan ya da iki tane olmadan başlayamaz mısın? Yalnız değilsin. Amerikalıların yarısından fazlası günlük bir java fikrinden keyif alıyor.

Tüm kahve severler için, sizi rahatsız edecek bazı haberlerim var: Kahve ve kafein üzerine yapılan araştırmaların çoğu olumlu. Aslında, çalışmalar size sadece bir enerji artışı sağlamaya yardımcı olamayacağını, aynı zamanda hafızayı korumaya ve çeşitli hastalıkların riskini azaltmaya yardımcı olabileceğini göstermektedir.

Bazı olumsuz vızıltılarla kahve içmekten korktuysanız, biraz detaylandırmama izin verin. Önceki çalışmalarda, ağır kahve içenlerin de sigara içtikleri ve aktif olmadıkları göz önünde bulundurulmamıştır. Açıktır ki, bu iki alışkanlık bireyin hastalık ve ölüm riskini etkileyecektir.

Ancak uzmanlar şimdi faydaların herhangi bir potansiyel riskten ağır basıyor gibi olduğunu keşfediyorlar. Bu faydalar arasında bir beyin desteği vardır: Günde iki bardak, hem kısa hem de uzun vadede beyin aktivitesini keskinleştirmeye ve hafızayı güçlendirmeye yardımcı olabilir. Bir çalışmada, Avrupalı ​​araştırmacılar yaklaşık 10 yıl boyunca yaklaşık 700 sağlıklı yaşlı erkeği izlediler ve günde üç fincan kahve ortalamaları yapanların, büzücülerden daha az zihinsel düşüş yaşadıklarını keşfettiler.

Kahve ayrıca vücuda yarar sağlar. Parkinson, Alzheimer, depresyon, tip 2 diyabet ve bazı kanserleri koruyabilir. Ve aynı zamanda akıllı bir antrenman sip olabilir. Egzersizden bir saat sonra bir bardağı içmek dayanıklılığı ve performansı artırabilir.

Ama kendine başka bir bardak koymadan önce birkaç kahve ikramını paylaşmak zorundayım:

• Bir java bağımlısı olmaya gerek yok. Şu anda kahve içmiyorsanız değil şimdi başlamayı öner. Sağlığınızı korumak için birçok başka yol var; örneğin, bu faydaları egzersiz yaparak ve meyve ve sebzelere yükleyerek yudumlayıp atlayabilirsiniz.
• Vücuduna dikkat et. Sizi çirkin kılarsa, baş ağrısına neden olursa veya Crohn's, kolit, IBS ve uykusuzluk gibi önceden var olan bir durumu şiddetlendirirse kahve içmeyin. Ayrıca, kalp rahatsızlığınız veya yüksek tansiyonunuz varsa veya hamileyseniz, kafeinli kahvenin tadını çıkarırsanız doktorunuza danışın.

• Kafein sayımı yap. Yukarıda belirtilen belirtilerden herhangi biriyle karşılaşırsanız, kafein alımına dikkat etmeniz önemlidir. Seviyeler değişebilir - Dunkin Donuts'un büyük bir kahvesi (20 ons) yaklaşık 258 miligram kafein içerirken, Starbucks'ın aynı miktarda java (bir “Venti”) 325 miligram içeriyor. Düzenli kahve, tipik olarak fincan başına 100 ila 150 mg kafeine sahiptir. Çay daha ılımlı bir sarsıntı sunuyor; Siyahın biraz daha fazla olmasına rağmen, 8 ons çay (yeşil veya siyah) ortalama 40 mg civarındadır. Çayın antioksidanlar ve kafein sayesinde kahve için benzer faydalar sağlayabileceğini unutmayın.

• Bir limit ile sopa. Çoğu sağlıklı yetişkin için, 400 mg'a kadar kafein güvenli kabul edilir. Bu tutarı tolere etmede sorun yaşıyorsanız, girişinizi buna göre ayarlayın.
• Topingler üzerinde kolay olsun. Krema, şeker, şurup ve diğer eklentiler kaloriyi yukarı çekebilir. Bazı kahve içecekleri, tüm öğünden daha fazla kalori içerir! Bu istatistiklere göz atın ve kahvenizin maliyetini hesaplamak için bazı hızlı hesaplamalar yapın: Yemek kaşığı başına, süt 9 kalori, yarısı ve yarısı 20 kalori içerir ve şeker 60 kalori içerir. Starbucks'tan bir yağsız latte sadece 130 kalori ile akıllı bir seçimdir. Ya da evde kendi kahve içeceğinizi yapın.

• Bir kafein-kesme ayarlayın. Kafein, yedikten sonra üç ila sekiz saat arasında sisteminizde kalmaya eğilimlidir. Kişisel hassasiyetinize bağlı olarak, kendinizi belirli bir saatte kesmek isteyebilirsiniz.

NBC’nin Today Show'u ve Nourish Snacks’ın kurucusu Joy Bauer, MS, RDN, CDN, Sağlık ve Beslenme Uzmanı tarafından. Joy’un son kitabı Abur cuburdan sevinç yemeğine.

Bu sayfa faydalı oldu mu? Geri bildiriminiz için teşekkürler! Endişeleriniz neler?