Düşük karbonhidrat dolması Brie nasıl yapılır

Bu doldurulmuş brie peyniri tarifleri gibi düşük karbonhidrat meze, bulmak zor. Bir partiye gittiğinizde ve kolay, şık ve lezzetli bir şey getirmek istediğinizde, düşük karbonhidrat diyetinize uyan bir şey getirmeyi düşünmelisiniz. Bu meze 5 dakika içinde bir araya getirilebilir ve herhangi bir partide karşılanacaktır. Peynirli peynir - zengin, tereyağlı, tatlı ve yumuşak - ayrık ve ortada yayılan kontrastlı bir lezzet katmanı. Bu lezzet, aşağıdakileri içerdiğimiz dolgular bolluğu ile tatlı, tart veya kokulu olabilir.

Peynir ve Düşük Karbonhidrat Eşleşmeleri

Brie özellikle düşük karbonhidratlı bir peynirdir - bir gram karbonhidrat almak için yarım kilo Brie peyniri tüketmeniz gerekir! Tüm meze düşük karbonhidrat tutmak için püf noktaları biri peynir ile hizmet etmek için kraker veya ekmek bir alternatif seçmek için. Tuzlu dolgular için salatalık veya jicama dilimleri gibi sebzeler iyi çalışır. Tatlı dolgular için, ince elma veya armut dilimleri deneyin. Bir parti favorisi, salatalık dilimleri olan bir somon dolgulu somon brie'dir - ortadan kalkması garanti edilir.

Brie Peyniri Nasıl Seçilir

Brie'yi seçmenin en önemli unsuru, olgunlaştığından emin olmaktır. Unripe brie o güzel ve zengin lezzetlere sahip olmayacak. Şeffaf plastikle sarılmış takozlar satın alıyorsanız, bunu söylemek kolay - peynir yan taraflarda şişecek ve tümüyle aynı renkte olacak. Eğer olgunlaşmamış bir kamaya yakından bakarsanız, merkezde biraz daha açık bir renk görürsünüz ve olgun bir peynirden daha sert olur. Brie kesildikten sonra olgunlaşmayacak.

Brie'nin tüm tekerlekleri emin olmak için biraz daha zor. Üstüne itin - yumuşak ve biraz "yaylı" hissi vermeli - sert ve çok yumuşak arasında.

Neye ihtiyacın var

• Olgunlaşmış brie peyniri (kama veya yuvarlak), tamamen soğutulmuş
• Uzun, keskin bıçak (bunun için tırtıklı bir bıçak gibi, ama çok fazla fark bulamıyorum)
• Doldurma (aşağıya bakınız)
• Çırpılmış krem ​​peynir (isteğe bağlı, ancak bazı dolgular ile yararlı)

dolgular

• Füme somon: Bu krem ​​peynir "çapa" gerekmez, ancak bazı insanlar zaten krem ​​peynir ile böyle.
• Pesto: Sandviç, çırpılmış krem ​​peynirin katmanları arasında bir pesto tabakası. (Aksi takdirde, peynir pesto üzerinde "slaytlar").
• Otlar: Bazı taze otlar - ince fesleğen, dereotu, kekik, kekik veya hemen hemen her bitki iyi çalışır. Katman, krem ​​peynirin ince bir yayılımı, sonra otlar.
• Acı biber: Mince jalapeno, serrano ya da istediğiniz herhangi bir acı biber, daha sonra krem ​​peynir ile uygulanır. İtalyan kiraz biberlerini veya jalapenos'ları bir kavanozdan bile kullanabilirsiniz. İnce bir tabaka halinde ince kıyma ve yayıldığınızdan emin olun.
• Mantarlar: Kıyma mantar ve sarımsak, tuz ve karabiber ile biraz soteleyin. Bunun için krem ​​peynirine ihtiyacın yok.
• Cranberries: Tangy kızılcıklar kremalı peynir için harika bir folyo. Ya şekersiz kızılcık sosu kullanabilir ya da taze kızılcıkları kesebilir ve mikrodalgada biraz tatlandırıcı ile yumuşatabilirsiniz. Kıyılmış ceviz veya cevizle karıştırılmış doğranmış taze kızılcıkları severim. Kızılcık sosu kullanıyorsanız, krem ​​peynir gerekmez; Bununla birlikte, taze rotaya giderseniz gevşek fındık ve meyveleri tutturmaya yardımcı olur.

• Reçel: Şekersiz bir reçel ve bir krem ​​peynir tabakası katın. Fındık, örneğin, kıyılmış badem ile kayısı reçeli ile iyi gidebilir.

Talimatlar

1. Chill peynir iyice (daha kolay kesim yapacak).
2. Peynirin ortasından kesin.
3. Çırpılmış krem ​​peynir kullanıyorsanız, her iki tarafa da yayılmış, yaklaşık ¼ inç kalınlığında.
4. Alt katmanda tercih edilen dolguyu doldurun ve sandviç yaparken yaptığınız gibi üst kısmı değiştirin.
5. Düşük karbonhidratlı krakerler, sebzeler veya elma gibi sert meyveler için yayılmış olarak oda sıcaklığında servis yapın.

Artıklar, bir hindi içine eritilebilir, şarküteri hindi dilimleriyle sarılır, ya da ne halt, bir kaşık içine daldırılır.