Çakmak Eski Moda Köfte Tarifi
İçindekiler:
Eski Moda - Gidiyorum (Eylül 2024)
Beslenme Özeti (porsiyon başına)
Kalori 195 Yağ 11g Karbonhidrat 4g Protein 20g Beslenme Etiketini Göster Beslenme Etiketini GizleBeslenme gerçekleri | |
---|---|
Porsiyon: 8 | |
Porsiyon başına miktar | |
Kalori | 195 |
% Günlük değer* | |
Toplam yağ 11g | 14% |
Doymuş Yağ 4g | 20% |
Kolesterol 63mg | 21% |
Sodyum 956mg | 42% |
Toplam karbonhidrat 4 g | 1% |
Diyet Lif 1g | 4% |
Toplam Şeker 1g | |
1g Eklenen Şekerler içerir | 2% |
Protein 20 g | |
D Vitamini 0mcg | 0% |
Kalsiyum 35mg | 3% |
Demir 3mg | 17% |
Potasyum 332mg | 7% |
* Günlük Değer (% DV) size bir yemek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori harcı kullanılır. |
Bu hafif köfte tarifi, çocukluğumuzda çoğumuzdan zevk aldığımıza benzer, ancak fazladan yağsız. Yağsız kesmek için yağsız kıyma veya daha iyisi öğütülmüş hindi seçin. Ve ekmek kırıntısı olmadan köfte yapamadığınız için, neden beyaz yerine, lif eklenmek için tam buğday ile rafine edilmedi? Ayrıca, bir bütün yumurtanın yerine iki yumurta akı kullanılması, karışımı birleştirmeye yardımcı olurken kalorileri ve yağları azaltır.
malzemeler
- 2 kilo öğütülmüş et (% 85 ila% 90 yağsız veya öğütülmüş hindi)
- 1 su bardağı ekmek kırıntıları (tam buğday)
- 1/4 su bardağı soğan (ince kıyılmış veya 1 çorba kaşığı kurutulmuş soğan pulları)
- 2 diş sarımsak (kıyılmış veya 1 tatlı kaşığı sarımsak tozu)
- 1 çay kaşığı hardal tozu
- 1 çay kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı adaçayı
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 2 çay kaşığı tuz
- 2 yemek kaşığı Worcestershire sos
- 2 büyük yumurta akı
- 1/4 su bardağı su (veya az yağlı süt)
Hazırlık
- Fırını önceden ısıtın 350 F
- Büyük bir kapta, tüm malzemeyi birlikte karıştırın. Ellerinizi kullanarak iyice karıştırın, ancak fazla karıştırmayın, çünkü eti sertleştirirsiniz.
- Karışımı 9x5 inç somun tencereye çevirin.Her damlamayı yakalamak için tavayı çerçeveli bir fırın tepsisine yerleştirin ve yaklaşık 1 saat pişirin.
- Köfte yapıldığından emin olmak için, somunun ortasına anında okunan bir et termometresi yerleştirin. Sıcaklık, yapıldığında 155F'yi kaydetmelidir.
- Köfte yapılacağını düşünmeden 10 ila 15 dakika önce, isterseniz ızgara sosu ile kaplayabilirsiniz.
Uluslararası Köfte
Farklı türde bir köfte arıyorsanız, Orta Doğu ızgara bir öğütülmüş et tarifi olan köfte kebaplarını deneyin. Bu et karışımındaki baharatlar (geleneksel olarak kuzu), alışılageldik şekilde lezzetli bir tempo değişikliğidir. Şişleri koymak için zamanınız veya eğiminiz yoksa, mahfaza olmadan sosis gibi görünen dikdörtgen biçimli şekillerde yapabilirsiniz.
Bu tarifeyi değerlendir
Bu tarifi zaten oyladınız. Puanladığınız için teşekkürler! Bu sayfa faydalı oldu mu? Geri bildiriminiz için teşekkürler! Endişelerin neler?Gazpacho tarifi: Bir eski okul sebze güler yüzlü
İşte taze domates ve zeytinyağlı sebze çorbası için düşük FODMAP tarifi. Beslenmeyle dolu eski bir sebze meyvesi.
Çilekli salata tarifi ile tavuk salatası tarifi
Bu tavuk salatası, özel bir yaz yemeği salatası. Hepsinden iyisi, çilek sosu ile giyince düşük karbonhidrat.
Eski moda atlama ipi tekerlemeler
Çocukken çok eğlenceli olan bu atlama ipi tekerlemelerini hatırlıyor musunuz? İşte torunlara öğretmek için bazı.