Biberiye Vejetaryen Patlıcan Fıstıklı
İçindekiler:
- Beslenme Özeti (porsiyon başına)
- malzemeler
- Hazırlık
- Madde Çeşitleri ve İkameleri
- Yemek Pişirme ve Servis Önerileri
- Bu tarifeyi değerlendir
Közlenmiş Patlıcan Salatası Tarifi | Nefis Yemek Tarifleri (Eylül 2024)
Beslenme Özeti (porsiyon başına)
Kalori 91 Yağ 6g Karbonhidrat 9g Protein 3g Beslenme Etiketini Göster Beslenme Etiketini GizleBeslenme gerçekleri | |
---|---|
Porsiyon: 5 (her biri 1/2 bardak) | |
Porsiyon başına miktar | |
Kalori | 91 |
% Günlük değer* | |
Toplam yağ 6g | 8% |
Doymuş Yağ 1g | 5% |
Kolesterol 0mg | 0% |
Sodyum 30mg | 1% |
Toplam karbonhidrat 9g | 3% |
Diyet Lif 4g | 14% |
Toplam Şeker 5g | |
0g Eklenen Şekerler içerir | 0% |
Protein 3g | |
D Vitamini 0mcg | 0% |
Kalsiyum 23mg | 2% |
Demir 1 mg | 6% |
Potasyum 347mg | 7% |
* Günlük Değer (% DV) size bir yemek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori harcı kullanılır. |
Bu tarif, kalori ve karbonhidratı düşük olan ve iyi bir lif ve potasyum kaynağı olan patlıcan gibi beyin-sağlıklı bileşenleri içerir. Ayrıca, E vitamini sunan antepfıstığı, genel hücre sağlığı için iyi olan sağlıklı doymamış yağlar, protein ve karotenoidler lutein ve zeaksantin ile doludur.
Sızma zeytinyağı yüzlerce güçlü antioksidan ve anti-enflamatuar bileşik ve ayrıca sağlıklı yağlar ile zihin arttırıcı karışıma eklenir. Pişirme işleminden sonra yağ eklenmesinin, sağlığı arttırıcı özelliklerinin korunmasına yardımcı olduğunu unutmayın, çünkü çok yüksek bir sıcaklıkta elde edilmesi, hassas bitki bazlı besin maddelerini tahrip edebilir.
malzemeler
- 1 orta boy patlıcan, yıkandı ve küçük parçalara bölündü
- ¼ fincan kabuklu hafif tuzlu antep fıstığı, kaba kıyılmış
- 3 dal taze biberiye, yıkanmış ve ince küp doğranmış
- 1 çorba kaşığı füme kırmızı biber
- 1 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
Hazırlık
- Ön fırını 400 dereceye ısıtın.
- Zeytinyağı hariç tüm malzemeyi orta fırında güvenli bir kaseye atın. Kombine kadar yavaşça karıştırın. Fırına koyun ve 45 dakika ile 1 saat kadar pişirin.
- Her 20 dakikada bir kontrol edin ve karıştırın. Patlıcan yumuşak ve kızarınca, fırından çıkarın ve 5 dakika bekletin. Yağla gezdirin ve kaplamak için hafifçe atın.
Madde Çeşitleri ve İkameleri
Füme kırmızı biber yerine, köri tozu, sriracha veya kırmızı biber kullanabilirsiniz.
Her bir baharat, güçlü bir anti-enflamatuar özelliklerin yanı sıra, kendi yolunda cesur bir lezzet sunar. Ayrıca, kapsaisin - sriracha ve cayenne tozuna ısılarını veren bitki bileşiği - metabolizmayı hafifçe artırabilir.
Ayrıca önemli bir antioksidan olan C vitamini artırmak, ayrıca dolaşım ve kalbi sağlıklı tutan B1 veya tiamin emilimini artırmak için taze sarımsak ekleyebilirsiniz. Arpacık soğanı da daha lezzetli bir lezzet katabilir, ayrıca besin değeri için süper bir yıldızdır. Bu küçük morumsu soğan, kalp hastalığını, tip 2 diyabeti ve bazı kanserleri önleyebilen bir bileşik olan kersetin içerir.
Yemek Pişirme ve Servis Önerileri
Isıyı biraz kesmek için ılık sade yoğurt dolusu ile servis yapın. Izgara somon veya tavuk göğsü ile birlikte karışık yeşil salata servis edin.
Kalan patlıcanı bir gecede buzdolabına sarabilir ve saklayabilirsiniz. Tatlar, soğutulduğunda birlikte iyice kaynar.
Yapmanız gereken tek şey, yemeğin tekrar tadını çıkarmak için mikrodalgada 30 saniye veya fırında 10 dakika boyunca 350 derecede tekrar ısıtmak.
Bu tarifeyi değerlendir
Bu tarifi zaten oyladınız. Puanladığınız için teşekkürler! Bu sayfa faydalı oldu mu? Geri bildiriminiz için teşekkürler! Endişelerin neler?Kepekli Biberiye Kraker
Ev yapımı tam buğday biberiye krakerleri ile atıştırmalıklarınızdaki sodyum miktarını azaltın. Herhalde elinizin altında olan sadece 7 içerik.
Biberiye Zeytinyağı Beyaz Fasulye Sosu
Biberiye zeytinyağlı beyaz fasulye sosu, hiçbir zaman basit, lezzetli malzemelerle yapılan lezzetli bir atıştırmalıktır. Lif ve proteinle dolu.
Biberiye ve Zeytinyağı Kavrulmuş Kaju Tarif
Düşük sodyum biberiye ve zeytinyağlı kaju fıstığı en sevdiğiniz çerez olacak! Çok lezzetli, tuzu bile kaçırmayacaksınız.