Domates Fesleğenli Spagetti Kabak Tarif
İçindekiler:
- Beslenme Özeti (porsiyon başına)
- malzemeler
- Hazırlık
- Yemek Pişirme ve Servis Önerileri
- Bu tarifeyi değerlendir
Pesto Soslu Kabak Spagetti (Eylül 2024)
Beslenme Özeti (porsiyon başına)
Kalori 262 Yağ 20g Karbonhidrat 15g Protein 10g Gösterisi Beslenme Etiketi Beslenme Etiketini GizleBeslenme gerçekleri | |
---|---|
Porsiyon: 4 (her biri 1 1/4 fincan) | |
Porsiyon başına miktar | |
Kalori | 262 |
% Günlük değer* | |
Toplam yağ 20 g | 26% |
Doymuş Yağ 3g | 15% |
Kolesterol 0mg | 0% |
Sodyum 93mg | 4% |
Toplam karbonhidrat 15g | 5% |
Diyet Lif 5g | 18% |
Toplam Şeker 6g | |
0g Eklenen Şekerler içerir | 0% |
Protein 10g | |
D Vitamini 0mcg | 0% |
Kalsiyum 52mg | 4% |
Demir 3mg | 17% |
Potasyum 613mg | 13% |
* Günlük Değer (% DV) size bir yemek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori harcı kullanılır. |
Spagetti kabağı, pişirildiği zaman makarna benzeri liflere dönüşerek neredeyse her makarna çeşidinin yerini alacaktır. Tohumları saklayın, kızartın ve güzel bir çıtırtı ve sağlıklı bir tekli doymamış yağ dozu için bitmiş makarnaya atın.
Domatesin ısıtılması, kanser ve kalp hastalığı riskinin azaltılmasında rol oynayabilen, özellikle likopen olarak bilinen bir bileşik olan belirli antioksidanların aktivitesini arttırır.
malzemeler
- 1 orta boy spagetti, artı tohumları
- 2 çay kaşığı zeytinyağı (bölünmüş)
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 4 orta boy domates (doğranmış)
- 2 büyük diş sarımsak (kıyılmış)
- 1/4 fincan fesleğen (doğranmış, taze)
- Tatmak için biber ve tuz
Hazırlık
1. Kabağı kızartmak için: Fırını 400 F'ye ısıtın. Bir fırın tepsisine parşömen kağıdı uygulayın.
2. Kabağı keskin bir bıçak kullanarak dikkatlice ikiye bölün. Tohumları çıkar ve bir kenara koy.
3. Kabağın kesilmiş tarafını bir çay kaşığı zeytinyağı ile ovalayın. Fırın tepsisine yüzü aşağı bakacak şekilde yerleştirin. Kabağı 40 dakika pişirin. Ters çevirin ve 10 ila 15 dakika daha pişirin ya da etin içinden çatalını soyuncaya kadar kolayca delebilinceye kadar erişte pişirin.
Kabak kullanımı kolay olana kadar soğumaya bırakın.
4. Kabak etini kabuğundan hafifçe çekmek için bir çatal kullanın ve eti “spagetti benzeri” ipliklere ayırın.
5. Tohumları kızartmak için: fırını 300 F'ye getirin. Büyük kabak parçalarını tohumlardan ayırın, soğuk akan suyun altına bir kevgir yerleştirin ve ilave kabak kabuğunu çıkarın. Temizlenmiş tohumları bir havluya dökün ve kurulayın. Tohumları bir fırın tepsisine koyun ve bir çay kaşığı zeytinyağı ve bir tutam tuz ekleyin. Tohumlarını 20 ila 25 dakika boyunca fırında pişirin. Soğumaya bırakın.
6. “Spagetti” hazırlamak için orta yüksek ateşte büyük bir yapışmaz tavada 1 çorba kaşığı zeytinyağı ısıtın. Doğranmış domatesleri ekleyin ve yumuşamaya başlayana kadar 3 ila 5 dakika sote edin. Sarımsakları ekleyin ve kokulu olana kadar bir dakika daha sote edin. Pişmiş spagetti kabını tavaya ekleyin ve ısıtılıncaya kadar karıştırın.
7. Spagetti ve domatesleri taze fesleğen, kavrulmuş kabak çekirdeği ve tuz ve karabiberle birlikte servis edin.
Yemek Pişirme ve Servis Önerileri
Sunumda eğlenceli bir twist için, kabak kabuğunu bir kase olarak kullanarak "makarnayı" sunmayı deneyin. Yemeklerde de tasarruf sağlar! Veya, kaplara koyun ve öğle yemeği için götürün. Harika soğuk, oda sıcaklığı veya sıcak tatlar.
Asıl "makarnayı" hızlı ve kolay bir yemek yapmak için kabağı önceden kızartın.
Taze domatesleri oda sıcaklığında (diğer bir deyişle, taze domatesleri buzdolabına koymayın) lezzetlerini en üst düzeye çıkarmak için en iyisidir. Domatesler soğutulduktan sonra lezzetleri susturulur ve doku azarlayabilir. Zaten kesilmiş veya dilimlenmiş domatesler, ancak buzdolabında saklanmalı, böylece çürümemelidir.
Hafifçe pişirilmiş domatesler, sarımsaklar ve doğranmış taze fesleğen serpin.
Bu tarifeyi değerlendir
Bu tarifi zaten oyladınız. Puanladığınız için teşekkürler! Bu sayfa faydalı oldu mu? Geri bildiriminiz için teşekkürler! Endişelerin neler?Kavrulmuş Kabak Çekirdeği Tarif
Kendi kabak çekirdeğinizi besleyici bir atıştırma için fırında kızartın. Bir kabak çekirdeği tarifi sağlıklı ve salata ve granola ilgi ekler.
Tavuk ve Quinoa Kabak Kabak Dolması
Kabocha kabağı, şahane bir tavuk ve kinoa dolgusu için bir kase olarak servis edilir. Bu tarif düşük FODMAP ve glütensizdir.
Temel Mikrodalga Spagetti Kabak Tarif
Mikrodalgada spagetti kabak yemek yapmayı öğrenin. Peynirli tereyağı, marinara sosu ve daha pek çok şeyi kullanmanın sayısız hizmet önerisini içerir.