Temel Mikrodalga Spagetti Kabak Tarif
İçindekiler:
Evde Taze Erişte Yapımı | Burak'ın Ekmek Teknesi (Eylül 2024)
Beslenme Özeti (porsiyon başına)
Kalori 97 Yağ 2g Karbonhidrat 22g Protein 2g Beslenme Etiketini Göster Beslenme Etiketini GizleBeslenme gerçekleri | |
---|---|
Porsiyon: 1 | |
Porsiyon başına miktar | |
Kalori | 97 |
% Günlük değer* | |
Toplam yağ 2 g | 3% |
Doymuş Yağ 0g | 0% |
Kolesterol 0mg | 0% |
Sodyum 53mg | 2% |
Toplam karbonhidrat 22g | 8% |
Diyet Lif 5g | 18% |
Toplam Şeker 9g | |
0g Eklenen Şekerler içerir | 0% |
Protein 2 g | |
D Vitamini 0mcg | 0% |
Kalsiyum 72mg | 6% |
Demir 1 mg | 6% |
Potasyum 337mg | 7% |
* Günlük Değer (% DV) size bir yemek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori harcı kullanılır. |
Sonbahar ve kış aylarında, her türden kabak, herhangi bir markette en bol ve en pahalı sebzeler arasındadır. Ayrıca besleyicidirler: kış kabağı harika bir A Vitamini, potasyum ve beta-karoten kaynağıdır. Balkabağı, kabocha ve meşe palamudu gibi yoğun kış kabakları en iyi şekilde kavrulurken, fırında pişmemiş bir garnitür için mikrodalgada spagetti kabaklarını buharda pişirebilir veya mikrodalgada pişirmeye başlayabilir ve ocakta bitirebilirsiniz.
malzemeler
- 1 bütün spagetti kabağı
Hazırlık
- Uzun, keskin bir bıçakla, çevre boyunca üç ya da dört kez kabağı delin, deliklerin kabağın merkezine kadar uzandığından emin olun. (Bu, kabakta buhar delikleri oluşturur.)
- Mikrodalga kabağı 20 dakika. Bu süre sonunda deliklerden buhar çıkıyor olmalıdır. Değilse, 4 ila 5 dakika daha mikrodalga. Kabak, piştikten sonra mikrodalgada 10 dakika bekletin.
- Kabağın kök ucunu kesin. Kalan kabağı boyuna kesin. Açık sarı renkli ve koyu renkli, neredeyse amber renkli alanlar göreceksiniz. Karanlık alanlar tohum içerecektir. Tüm tohumları çıkarın ve açık sarı telleri tutun.
Spagetti sosu servis etmek: Spagetti kabak ve makarna neredeyse birbirlerinin yerine servis edilebilir, ancak çoğu insan sade spagetti kabak biraz yumuşak buluyor. Muhtemelen hizmet etmeden önce kabakları "süslemek" isteyeceksiniz. Bu mikrodalga pişirme yöntemi, kabağı buğulamanın kolay bir yoludur. Spagetti kabağını seçtiğiniz malzemelerle servis edebilirsiniz. Bazı kolay olanlar şunlardır:
- Tereyağı veya margarin ve Parmesan peyniri (süt ürünlerinden kaçınmıyorsanız), bol miktarda taze çekilmiş biber ile.
- Marinara sosu, pesto veya başka herhangi bir favori makarna sosu. (Not: Çoğu pesto sosunda süt ve fındık bulunur.)
- Taze otlar (özellikle fesleğen), kaşar tuzu ve zeytinyağı.
Buharda pişmiş spagetti sosu da zeytinyağında veya pastırmalı sote edilmiş lezzetlidir. Tadı o kadar yumuşak ki, yeşillik, domates, mantar, soğan veya diğer sebzelerle eşleştirebilirsiniz.
Bu tarifeyi değerlendir
Bu tarifi zaten oyladınız. Puanladığınız için teşekkürler! Bu sayfa faydalı oldu mu? Geri bildiriminiz için teşekkürler! Endişelerin neler?Kavrulmuş Kabak Çekirdeği Tarif
Kendi kabak çekirdeğinizi besleyici bir atıştırma için fırında kızartın. Bir kabak çekirdeği tarifi sağlıklı ve salata ve granola ilgi ekler.
Domates Fesleğenli Spagetti Kabak Tarif
Spagetti kabuğundan yapılan bu bitki bazlı "makarna" tarifi, taze domates, sıcak sarımsak ve hoş kokulu fesleğen yaprakları ile atıldığında dayanılmaz.
Tavuk ve Quinoa Kabak Kabak Dolması
Kabocha kabağı, şahane bir tavuk ve kinoa dolgusu için bir kase olarak servis edilir. Bu tarif düşük FODMAP ve glütensizdir.