Mevsimsel Kabak Dolması Fransız Tost Tarif

malzemeler

• 2 büyük yumurta
• 1/4 su bardağı şekersiz badem sütü
• 1 çorba kaşığı vanilya özü
• 1/2 çay kaşığı tarçın
• 2 dilim çok tahıl ekmeği
• 3 yemek kaşığı balkabağı püresi
• 1 1/2 yemek kaşığı akçaağaç şurubu
• 1/4 çay kaşığı öğütülmüş zencefil

Hazırlık

1. Orta boy bir kapta veya sığ bir tabakta, pürüzsüz, sıvı bir kıvam elde edinceye kadar yumurtaları çırpın. Süt, vanilya ve tarçın çırpın.
2. Yapışmaz sprey veya tereyağı ile orta ateşte tavada ısıtın. Her bir dilim dilimini yumurta karışımına daldırın, her bir tarafı cömertçe örtecek şekilde çevirin. Daldırılmış ekmek dilimlerini tavaya yerleştirin ve her iki tarafta yumurta karışımı pişinceye ve altın kahverengi olana kadar 2 ila 3 dakika pişirin. Fransız usulü tostu bir kenara koy.

1. Küçük bir kapta, kabak, akçaağaç şurubu ve zencefil iyice birleştirilinceye kadar karıştırın. Bir parça Fransız ekmeğine balkabağı sürün ve diğer üste koyun. İkiye bölün ve sıcak tadını çıkarın.
2. Akçaağaç şurubu ile drizzled servis yapın.

Madde Çeşitleri ve İkameleri

Balkabağı hayranı değilseniz tatlı patates, elma püresi veya meyve aromalı reçellerle değiştirebilirsiniz.

Akçaağaç şurubundan eklenen şeker miktarını azaltmak için dilimlenmiş taze veya dondurulmuş meyvelerde eklemeyi düşünün. Muz kabak püresi ile iyi eşleşir. Doldurma için reçel kullanıyorsanız, miktarın yarısı kadar kalan kısmı meyveyi değiştirir.

Çökmüş bir kıvrım için, diğer tost parçasını üstüne koymadan önce kabak püresinin üzerine koyu veya acı tatlı çikolata parçaları ekleyin veya dolguyu karıştırın.

Daha sağlıklı bir peynirli kek dolumu yapmak için, bir çorba kaşığı süzme peynirini kabak dolumuna karıştırın. Tarçın, zencefil, yenibahar ve karanfil gibi birçok ısınma baharatı balkabağı ile iyi bir şekilde eşleşir.

Ayrıca daha fazla tarçın eklemek için çekinmeyin.

Yağ içeriğini azaltmak için meyilli için sadece yumurta akı kullanın. Süt olmayan süt de dahil olmak üzere, herhangi bir sütün meyilli için iyi çalıştığını unutmayın.

Glutensiz yapmak için, çok taneli herhangi bir glutensiz ekmekle değiştirin.

Yemek Pişirme ve Servis Önerileri

Fransız usulü tost en iyi şekilde kızartma tavası veya ızgarada pişirilir, ancak yaratıcı olun ve panini balığına alın.

Pişirme işlemini hızlandırmak için her iki ekmeği bir arada pişirecek kadar büyük bir tava kullanıyorum. Ekmek pişirilirken, balkabağını hemen doldururum.

Hamurda yumurta olduğu için hemen Fransız usulü tostu yiyin veya buzdolabında daha sonra saklayın (buzlanacağına dikkat edin). Aynı anda birkaç parça Fransız usulü kızarmış ekmek pişirebilir ve daha sonra kullanmak üzere bunları dondurucuda saklayabilirsiniz. Kızarttıktan sonra, tostu tamamen soğumaya bırakın ve düz bir şekilde dondurucu bir torbaya koyun. Gerektiğinde donmuş bir tost parçasını çıkarın ve ekmek kızartma makinesinde veya mikrodalgada ısıtın.

Yemek tarifleri olduğu gibi doldurma kahvaltısı ancak taze meyvelerle iyi bir şekilde eşleşiyor veya donmuş meyvelerle sos olarak ısınıyor.

Bu tarifeyi değerlendir