Glutensiz Şarküteri Eti Listesi

Sade hindi, tavuk, rosto ve jambon glutensiz, ama önceden paketlenmiş veya şarküteri tezgahında satın aldığınız şarküteri ürünleri glüten içerebilir. Çünkü süpermarkette bulacağınız her türlü et ve şarküteri çeşidinin veya çeşidinin hemen hemen her çeşidi, sadece etin ötesine geçen malzemeler içerdiğinden, gluten malzemeleri ve glüten çapraz kontaminasyonu gizlenebilir.

Bu nedenle, glutensiz beslenmeyi takip ediyorsanız, "glutensiz" etiketli şarküteri eti seçmeniz gerekir. Tüm (veya hemen hemen tüm) öğle yemeği seçeneklerinin glutensiz olduğu çeşitli markalar vardır. Bunlar:

• Applegate Naturals
• Barlar
• Yaban domuzu Başkanı
• Buddig Orjinali
• Butterball (sadece bazıları glutensizdir)
• Dietz & Watson (gluteni içeren hurda ve bockwurst hariç her şey glutensiz sertifikalıdır)
• Gallo Salame
• Jennie-O (neredeyse hepsi glütensizdir)
• Land O'Frost

Aşağıda, bu markalar için glutensiz şarküteri ürünlerinin ayrıntılı listelerinin yanı sıra glutensiz vejetaryen ve vejetaryen şarküteri alternatiflerinin bir listesi yer almaktadır. Ayrıca, önlenecek öğle yemeği et markalarının bir listesini bulacaksınız, ayrıca şarküteri tezgahından siparişe göre sipariş edilen ürünlerin nasıl sipariş edileceğine dair ipuçları ve gluten çapraz kirlenme riskinizi en aza indirgeyeceksiniz.).

Glutensiz Olduğunuzda Kaçınmak için Süpermarket Yiyecekleri

Applegate Naturals

Glütensiz . Antibiyotik ve GDO içermeyen ve insani olarak yetiştirilen ürünleri vaat eden bu soğuk kesim markası, çok çeşitli paketlenmiş glutensiz şarküteri ürünleri üretmektedir. Organik glutensiz seçenekler şunları içerir:

• Fırın Kavurma Hindi Göğsü
• Fırın Kavurma Tavuk Göğsü
• Füme Hindi Göğüs
• Füme Tavuk Göğsü
• Ot Türkiye Göğüs
• Yavaş pişirilmiş jambon
• Kara Orman Ham
• Dana rosto

Applewood Naturals serisinden seçenekler şunlardır:

• Ballı Ham
• Yavaş pişirilmiş jambon
• Barbekü Aromalı Tavuk Göğsü
• Kara Orman Ham
• Bal ve Akçaağaç Türkiye Göğüs
• Füme Hindi Göğüs
• Fırın Kavurma Hindi Göğsü
• Fırın Kavurma Tavuk Göğsü
• Ot Türkiye Göğüs

Şirkete göre, hepsi glutensiz, kazeinsiz ve sütsüzdür. Birçoğu da şekersizdir. Applegate Naturals, deli et hattında olmamasına rağmen, bazı glüten içeren ürünler yapar. Hangi ürünlerin glutensiz olduğunu görmek için şirketin alerjen aramasını kullanın.

Zırh Etleri

Bazı glutensiz çeşitler . Zırh, şarküteri tezgahlarında satışa sunulan bologna, biftek, Virginia jambonu, konserve sığır eti, pastırma ve salam yapar. Şirket, bazı ürünleri "glutensiz" olarak etiketleyen Smithfield Foods'ın bir bölümüdür. Ancak, Armor glutensiz ürünlerin bir listesini sunmuyor.

Bir müşteri hizmetleri temsilcisine göre: "Ürünlerimize glüten (buğday, yulaf, arpa veya çavdar) ekleyemesek de, glüten içeren dış tedarikçilerden tedarikçileri alıyoruz. Malzemelerinde bu iddiayı yapmayız. Etiketimizde “glutensiz” bir iddia yoksa ve muhafazakar olmak istiyorsanız, bir gluten kaynağının var olabileceğini varsayalım. Ürünü satın aldığınız zaman, formülasyonlar her an değişebilir.

Glütensiz standartlara uyan Zırh Et ürünleri, bu şekilde etiketlenecek ve buğday veya glüten içeren ürünler etiket üzerindeki bu maddeleri açıklayacaktır.

Barlar

Glütensiz . Bar S öğle yemeği et hattı, aşağıdakiler dahil olmak üzere çok çeşitli paketlenmiş ürünler içerir:

• Fırın Kavurma Hindi Göğsü
• Kara Orman Türkiye Göğüs
• Elma ağacı füme türkiye meme
• Klasik Doğranmış Ham
• Deli usulü füme jambon
• Deli Tarzı Ballı Ham
• Deli-traş siyah orman jambon
• Klasik Bologna
• Sarımsak Bologna
• İmza Smokehouse Bologna
• Kalın Bolonya
• Türkiye Bologna
• Sığır eti Bologna
• Tavuk Bologna
• Cotto Salami
• Baharatlı öğle yemeği Loaf

Şirkete göre, Bar S mısır köpekleri hariç tüm Bar S ürünleri glutensizdir, ancak glüten çapraz bulaşma riski yoktur: "Mısır köpekleri ayrıca, ürünlerimizin geri kalanından ayrı makinelerde ve farklı tesislerde üretilmektedir. Olası bir kirlenme yoktur."

Yaban domuzu Başkanı

Glütensiz . Boar'ın Başı (aynı zamanda glutensiz çeşnilerle de bilinir), “premium şarküteri etleri” ni tanıtır ve hem ön paketlenmiş hem de şarküteri tezgahına hazır olan çok çeşitli şarküteri ürünleri hazırlar (çoğu sadece şarküteri tezgahında mevcuttur)). Şunları seçebilirsiniz:

• Bold Blackened Türkiye Göğüs
• Cesur Cajun Füme Türkiye Meme
• Kalın Salsalito Türkiye Meme
• Kırık biber fabrikası füme Türkiye meme
• Golden Catering Tarzı Fırın Kavrulmuş Hindi Göğüs - Alt Sodyum
• Hickory Füme Kara Orman Türkiye Meme
• Bal Füme Türkiye Meme
• % 46 Düşük Sodyum Türkiye Meme
• Akçaağaç sırlı bal kat hindi göğsü
• Mesquite Wood Füme Türkiye Göğüs
• Hiçbir Tuz Ekleme Türkiye Göğüs
• Ovengold Kavrulmuş Hindi Göğsü
• Pastrami Terbiyeli Hindi Göğüs
• Kalın Bourbonridge Uncured Füme Jambon
• Kalın Peppenero Sarımsaklı Jambon
• Markalı Deluxe Ham
• Markalı Deluxe Ham -% 42 Düşük Sodyum
• Cappy Marka Ham
• Gurme Biberli Marka Ham
• Akçaağaç sırlı bal kabı
• Pesto Parmesan Ham
• Biberiye ve Sundried Domates Ham
• Füme Virginia Ham
• Smokemaster Beechwood Siyah Orman Ham Füme
• Tatlı Dilim Kemiksiz Füme Sağlam Ham
• Tavern Ham
• Virginia Markası Ham
• 1. Kesilmiş Konserve Tabaklanmış Bonfile
• 1. Cut Pastırmalı Dolma
• Kalın Cajun Kızartma Sığır
• Cap-Off Pişmiş Top Yuvarlak Konserve Sığır
• Cap-Off Top Yuvarlak Pastırmalı
• Deluxe Düşük Sodyum Fırın Kavrulmuş Dana - Cap-Off Üstü Yuvarlak
• Bracoile Seasoning ile İtalyan Tarzı Terbiyeli Sığır
• London Broil Cap-Off Üst ​​Yuvarlak Fırın Kavrulmuş Sığır
• Londonport Top Yuvarlak Mevsimlik Kızarmış Dana Eti
• Kızartılmış Sığır Eti (Cap-Off Top Round)
• Kalın Ichiban Teriyaki Stil Tavuk Göğsü
• Bold Pislik Tavuk Göğsü
• Kalın Chipotle Tavuk Göğsü
• Tüm Amerikan Barbekü Terbiyeli Kavrulmuş Tavuk Göğsü
• Alevli Buffalo Stili Kavrulmuş Tavuk Göğsü
• EverRoast Fırın Kavrulmuş Tavuk Göğsü
• Altın Klasik Fırın Kavrulmuş Tavuk Göğsü -% 42 Düşük Sodyum
• Limonlu Biber Kavrulmuş Tavuk Göğsü
• Maple Sırlı Kavrulmuş Tavuk Göğsü
• Kızarmış Baharatlı Kavrulmuş Tavuk Göğsü
• Kalın Madrasala Körili Tavuk Göğsü
• % 33 Alt Sodyum Bologna
• Lite Braunschweiger Liverwurst
• Sığır eti Bologna
• Sığır Salamı
• Bologna (Domuz Eti ve Dana Eti)
• Pişmiş Salam
• Sarımsak Bologna
• Domuz kelle kavurma
• Zeytin Ezmesi
• Strassburger Liverwurst

Eğer Boar's Head ürünlerini beğenirseniz, ancak şarküteri tezgahından satın almayı tercih ederseniz, birçok mağazada paketlenmiş biberli ve hindi biberli, ayrıca chorizo ​​ve bianco d'oro (İtalyan kuru salata) gibi şarküteri ürünleri bulabilirsiniz. Şirkete göre, tüm Yaban Domuzlarının etleri glutensizdir.

Buddig Orjinali

Glütensiz . Chicago merkezli bu marka, aşağıdakiler dahil olmak üzere 11 farklı çeşitte paketlenmiş şarküteri ürünleri üretmektedir:

• Sığır eti
• Kara Orman Ham
• Kara Orman Türkiye
• Tavuk
• Tuzlanmış Sığır
• jambon
• Ballı Ham
• Bal Kavrulmuş Hindi
• Fırın Kavurma Türkiye
• Pastırma
• Türkiye

Hepsi glutensizdir ve ayrıca şirkete göre monosodyum glutamat (MSG) içermez.

Butterball

Bazı glutensiz çeşitler . Hindi isimleriyle bilinen Butterball, ayrıca şarküteri tezgahında dilimlemek için tavuk ve hindi şarküteri sunmaktadır. Şarküteri ürünlerinin 11 çeşidinden 7'si glütensiz olarak kabul edilir:

• Füme Hindi Göğüs
• Bal Kavrulmuş Hindi Göğüs
• Mesquite Türkiye Göğüs
• Kızarmış Derin Hindi Göğüs
• Türkiye Pastırması
• Türkiye Göğüs-40% Daha Az Sodyum
• Golden Brown Türkiye Göğüs

Butterball'un tavuk şarküteri etlerinin hiçbiri glutensiz olarak listelenmemiş, bu yüzden onlardan uzak durun.

Dietz ve Watson

Hemen hemen tüm sertifikalı glutensiz . Dietz & Watson, Food Lion ve Fresh Market gibi mağazalarda bulunan şarküteri etlerini hazırlıyor. Deli sayaç dilimli seçenekler şunlardır:

• Teriyaki Tavuk Göğsü
• Originals Tavuk Göğsü Harissa
• Originals Fırın Kavrulmuş Tavuk Göğsü
• Originals Organik Tavuk Göğsü
• Güney Kızarmış Tavuk Göğsü
• Tavuk Gurme Göğüs
• Momma Dietz Orijinal Tarif Kavrulmuş Tavuk
• Sriracha Tavuk Göğsü
• Bal Barbekü Tavuk Göğsü
• Buffalo usulü tavuk göğsü
• Piliç Çevirme Tavuk
• Orijinaller Sertleştirilmemiş Cotto Jam
• Klasik Kesilmiş ve Bağlı Kemiksiz Ham
• İthal Ham
• Klasik Markalı Pişirilmiş Ham
• Gurme Lite Pişirilmiş Ham
• Virginia Ham
• Ananaslı Gurme Lite Virginia Marka Ham
• Kara Orman Füme Jambon
• Bizim Küba Tarif Pork Cerdo Cubano
• İtalyan usulü rosto domuz
• Biberiye Baharatlı Ham
• İtalyan Stili Klasik Domates ve Fesleğenli Jambon
• Tüm Doğal Sağlığa Dayanıklı Klasik Akşam Yemeği Ham
• Akçaağaç Ballı Ham
• Kahverengi Şeker ve Pekmezli Jambon
• Kara Orman Füme Jambon
• Biberli jambon
• Kara Orman Ballı Ham Ham
• Tuzlanmış Sığır
• Tuzlanmış Sığır (ekstra yağsız)
• İlk Kesim New York Markalı Konserve Bonfile
• Biber seçim göz kızartma sığır eti
• Altın tarifi tüm doğal fırın kavrulmuş biftek
• Premium Angus All Natural Roast Sığır eti
• Fırında Bütün Doğal Kavrulmuş Dana Eti - Nadir
• Top Round London Broil Kızarmış Dana Eti
• Pastırma
• İtalyan usulü biftek
• U.S.D.A. Seçim Gözü Yuvarlak Kızartma Sığır
• En yuvarlak yuvarlak biftek
• Hatch Green Şili Türkiye Göğüs
• Tüm Doğal Elma Ağacı Füme Türkiye Göğüs
• Originals Applewood Füme Türkiye Meme
• Mesquite Füme Türkiye Göğüs
• Füme Peppercorn Türkiye Göğüs
• Sırlı Ballı Hindi Göğüs
• Gurme Lite Türkiye Meme
• % 50 Alt Sodyum Fırın Kavrulmuş Hindi Göğsü
• Gurme Lite Tuz Yok Türkiye Göğüs Eklendi
• Chipotle Biber Hindi Göğsü
• Cajun Stil Türkiye Meme
• Homestyle Karabiber Hindi Göğüs
• İtalyan stili hindi göğsü
• Fırın Kavrulmuş Hindi Göğsü
• Fırın Kavrulmuş Homestyle Türkiye Göğüs
• Hazır Hindi Göğüs Oyma
• Akçaağaç ve bal türkiye meme
• Santa Fe Marka Türkiye Meme
• Bacon Lovers Türkiye Göğüs
• Fırın Klasik Hindi Göğsü
• Bologna
• mortadella
• Sığır eti Bologna
• Kara Orman Alman Markası Bologna
• Yüzük Bologna

Önceden paketlenmiş seçenekler şunlardır:

• Fırın Kavurma Tavuk Göğsü
• Organik Tavuk Göğsü
• Sertleştirilmemiş Applewood Füme Jambon
• Sağlamlaştırılmış Akçaağaç ve Ballı Ham
• Sertleştirilmemiş Kara Orman Ham
• Angus Roast Sığır eti
• Fırın Kavrulmuş Hindi Göğsü
• Organik Hindi Göğüs
• Elma ağacı füme türkiye meme
• Otlu Türkiye Göğüs
• Cenova Salam Madalyonları
• Önceden Dilimlenmiş Sopressata
• Dilimlenmiş Hindi Pepperoni
• Truffle Salam Madalyonlar

Şirketin glutensiz ifadesine göre: "Şarküteri etlerinden sadece ikisi glüten içerir: Dietz & Watson Scrapple ve Bockwurst. Tüm zanaat peyniri ve çeşnilerimiz% 100 glutensizdir." Dietz & Watson, Glütensiz, National Çölyak Derneği tarafından onaylanmıştır ve bu da ürünlerin milyonda beş parçadan daha az katı gluten standartlarını karşılamasını gerektirir.

Gallo Salame

Glütensiz . Ürünlerini ABD'nin batı üçte birine dağıtan Gallo, beş farklı çeşitte önceden paketlenmiş dilimlenmiş salata yapıyor:

• İtalyan Kuru Salame
• Hafif İtalyan Kuru Salame
• Kuru Salame -% 60 Daha Az Sodyum
• Tamamen Doğal Uncured Salame
• Biberli Salame

Gallo Salame'nin sıkça sorulan sorular sayfasına göre hepsi glutensiz.

Jennie-O

Hemen hemen tüm glutensiz . Kendini "tezgahın arkasındaki en sevdiğiniz şarküteri" olarak tanıtan Jennie-O, şarküteri tezgahlarında yaklaşık 40 farklı tavuk ve hindi şarküteri satışı yapmaktadır. Hemen hemen hepsi "glutensiz" olarak listelenmiştir:

• Tatlı Thai Chili hindi göğsü
• Peri Peri Tavuk Göğsü
• Chili Pepper Hindi Göğüs
• Elma Elma Tarçın Hindi Göğsü
• Cajun Stil Türkiye Meme
• İtalyan usulü kavrulmuş hindi göğsü
• Kırık biber hindi göğsü
• Güneşte Kurutulmuş Domates Hindi Göğsü
• Tamamen Doğal Fırın Browned Turkey Breast
• Kırık biber hindi göğsü
• Elma ağacı füme türkiye meme
• Hickory Füme Ballı Hindi Göğüs
• Mesquite Füme Türkiye Göğüs
• Hickory Füme Türkiye Göğüs
• Bal Kavrulmuş Hindi Göğüs
• Fırın Browned Hindi Göğüs
• Herb Kavrulmuş hindi göğsü
• Fırın Browned Hindi Göğüs
• Buffalo usulü tavuk hindi göğsü
• Mesquite Füme Bal Türkiye Göğüs
• İndirgenmiş Sodyum Türkiye Göğüs
• Kırık biber hindi göğsü
• Orijinal Fırın Kavrulmuş Hindi Göğsü
• İhale Browned Tıraş Türkiye Meme
• Hickory Füme Dilimleme ve Tıraş Türkiye Meme
• Bal Mesquite Türkiye Göğüs
• Ekstra Yalın Hindi Ham
• Grand Champion Fırın Kavrulmuş Hindi Göğüs
• Orijinal Azaltılmış Sodyum Fırın Kavrulmuş Hindi Göğsü
• Deli Favoriler Fırın Kavrulmuş Hindi Göğüs
• Deli Sık Kullanılanlar Hickory Füme Hindi Göğüs
• Deli Favoriler İhale Browned Turkey Breast
• Büyük Şampiyon Azaltılmış Sodyum Fırın Kavrulmuş Hindi Göğüs
• Applewood Füme Tavuk
• Fırın Kavrulmuş Tavuk Göğsü
• Bal Barbekü Terbiyeli Tavuk Göğsü

Glutensiz olarak listelenmeyen sadece iki Jennie-O şarküteri ürünleri Türkiye Pastırması ve Premium Taze Hindi Göğsü Izgarasıdır.

Land O'Frost

Glütensiz . Indiana merkezli bir aile şirketi olan Land O'Frost, paketlenmiş üç çeşit et yemeği sunmaktadır: Premium, BistroFavorites ve Deli Shaved. Glutensiz seçenekler şunlardır:

• Fırın Kavurma Tavuk Göğsü
• Kara Orman Ham
• Bal Füme Türkiye Meme
• Hickory Füme Jambon
• Kahverengi Şeker Ham
• Eski Moda Pişmiş Ham
• Dana rosto
• Hickory Füme Türkiye Göğüs
• Dilimlenmiş Sert Salam
• Fırın Kavrulmuş Hindi Göğsü
• Ballı Ham
• Kara Orman Kanadalı Bacon
• Hickory Füme Kanada Pastırması
• Kalın Dilimli Tatlı Ülke Maple Kanadalı Bacon
• Kalın Dilimli Doğal Hickory Füme Kanada Pastırması
• Elma ağacı füme türkiye meme
• Piliçli Terbiyeli Hindi Göğsü
• Bal Sırlı Hindi Göğüs
• Doğal Kızarmış Sığır
• Kara Orman Türkiye Göğüs
• Kılçıklı Konserve Sığır
• Elma Ağacı Unsmoked Sızdırmaz Ham
• Kara Orman Sertleştirilmemiş Ham
• Bal Sırsız Sızdırmaz Ham
• Siyah Biberli Kepekli Sığır

Land O'Frost ayrıca beş çeşitte glutensiz Premium Sub Kitleri (sadece et değil, ekmek) sunar:

• Klasik İtalyan Tarzı
• Premo Italiano Tarzı
• Klasik Ham ve Türkiye
• Kara Orman Ham ve Türkiye
• Bal Ham ve Türkiye

Land O'Frost'un sıkça sorulan sorular sayfası, şirketin tüm ürünlerinin glutensiz olduğunu belirtiyor. Ürünler birçok market zincirinde mevcuttur.

Glutensiz Vejetaryen Şarküteri

Şarküteri tarzı bir sandviç yapmak hem glutensiz hem de vejetaryen olduğunuzda zor olur. Popüler veggie-et markaları Tofurky ve Yves Veggie Deli'nin her biri, birincil içerik olarak vital buğday glüteni içermekte ve iyi sınırlar getirmemektedir.

Vejetaryen İkameleri

Glütensiz ve vejetaryen veya vejetaryen olduğunuzda yeterli miktarda protein almak zor olabilir. Sadece başka bir glutensiz vejetaryen burger değil gerçek bir sandviç istiyorsanız, kullanmayı deneyebilirsiniz:

• Et Tavuk Şeritlerinin Ötesinde (soya ve bezelye proteini ile yapılan glutensiz "tavuk" şeritler)
• Gardein Chick'n Scallopini (soya proteini ile yapılan glutensiz "tavuk" pirzola)
• Aşısız Etsiz Hindi Şarküteri Dilimleri (glutensiz hindi yerine ikame ve yumurta akı)

Bunlardan sadece Quorn Şarküteri dilimleri gerçek şarküteri etleridir, ancak diğerlerini dilimleyebilir ve böylece glütensiz sandviç ekmeğinize sığdırırsınız.

Glutensiz Deli Et Markaları

Bu markalar genellikle, "gluten içermeyen" şarküteri ürünlerinden hiçbirini etiketlemezler, ancak bazılarında gıdaların glüten içermediği belirtilmiştir.

Hillshire Çiftliği: Gluten içerebilir. Tyson Foods'ın bir yan kuruluşu olan Hillshire Farms, Buffalo Tavuk, Kara Orman Ham, Domates ve Fesleğen Türkiye Göğsü, bir "Çiftlik klasikleri" hattı ve bir "Naturals" hattı da dahil olmak üzere üç düzine çeşitte şarküteri ürünleri sunmaktadır. Bununla birlikte, Hillshire Farm, tüketici pazarı için "glutensiz" yiyecekleri etiketlemez (restoranlar ve yiyecek servisi için glutensiz sosis yapar).

Hormel: Glüten içeriği yok. Hormel, et ürünlerini "glutensiz" olarak etiketlemiyor. Bunun yerine, buğday, çavdar, arpa ve yulaftan elde edilen malzemeleri içermeyen ürünlerin bir listesini sağlar. Hormel'in "gluteni içermeyen malzemeler" listesinde yer alan önceden paketlenmiş öğle yemeği ürünleri: Hormel marka doğranmış jambon, küp jambon ve jambon biftek; Hormel Black Label marka doğranmış jambon; ve Hormel Natural Choice marka Brown Şeker Şarküteri Ham, Kanada Pastırması, Pişmiş Şarküteri Jambon, Izgara Tavuk Şeritleri, Sert Salam (sertleştirilmemiş), Bal Şarküteri Ham, Bal Şarküteri, Mesquite Türkiye, Fırın Kavrulmuş Tavuk Şeritleri, Fırın Kavrulmuş Şarküteri, Pepperoni (pişirilmemiş), Kızartılmış Sığır Eti, Lokma-Tarzı Deli Tavuk Göğsü, Füme Şarküteri Ham, Füme Şarküteri Hindi ve Kılçıksız Pastırmalı. Hormel, tüketicileri, malzemeleri kontrol etmek için her zaman ürün etiketlerini okumaya teşvik eder, çünkü bu içerikler haber verilmeksizin değiştirilebilir.

Oscar Mayer: Glüten içeriği yok. Oscar Mayer, 100'den fazla çeşide paketlenmiş bologna, hindi, tavuk, jambon, salam, jambon ve peynirli ekmek üretmektedir. Hiçbiri listelenmiş herhangi bir glüten içeriğine sahip değildir. Oscar Mayer, ürünlerin içerik etiketlerinde bulunan glüten içeren malzemelerin açıkça ifşa edilmesi politikasına sahip olan Kraft Foods'ın bir yan kuruluşudur. Bununla birlikte, etiketler mutlaka gluten çapraz kontaminasyon riskini açıklamayacaktır. Oscar Mayer, glutensiz olduğunu düşündüğü bazı ürünlere sahipti, ancak şirket bazı üretim tesislerini birleştirdiğinde ortadan kayboldu.

Russer: Gluten içerebilir. Şarküteri tezgahlarında ve ambalajlarda satışa yönelik soğuk kesim yapan Russer, bir başka Tyson Foods iştirakidir. Bu marka, tüketici pazarında "glutensiz" ürünleri etiketlememektedir.

Sara Lee Deli: Gluten içerebilir. En iyi turtalarıyla tanınan Sara Lee, paketlerde ve şarküteri tezgahlarında da satışa sunulan çok sayıda şarküteri ürünü haline getiriyor. Hillshire Farms ve Russer gibi, Sara Lee Deli, glutensiz ürünlerin bir listesini tutmayan Tyson Foods'ın bir yan kuruluşudur.Bir Sara Lee Deli müşteri hizmetleri sözcüsü, herhangi bir glutensiz ürünün "glutensiz" olarak etiketleneceğini söylüyor. Bir ürün bu tanımı taşımazsa, bundan kaçının.

Weaver, Wilson ve Wunderbar: Gluten içerebilir. Bu üç küçük marka, Tyson Foods'in bağlı kuruluşları ve glutensiz bir şey etiketlemiyor.

DipHealth'den Bir Kelime

Şarküteri etlerinin çoğu, glüten içeren maddeler içermiyor olsa da, bunların birkaçı. Ne yazık ki, şarküteri işçileri her şey için aynı dilimleme makinelerini kullanıyor ve bu da glüten çapraz bulaşma riskinizi önemli ölçüde artırıyor.

Bu riski ortadan kaldırmanın en iyi yolu, önceden paketlenmiş glutensiz öğle yemeği etmektir. Ancak, en sevdiğiniz bakkalın hazır ambalajlı buzdolabı bölümünde aynı çeşit lezzetleri bulamıyorsunuz, bu yüzden şarküteri ürünlerini denemek isteyebilirsiniz.

Bunu yaparken riskinizi azaltmak için şunları düşünebilirsiniz:

• Taze temizlenmiş bir dilimleme makinesinin temin edilmesi için mağazaya açılış saatinde ve şarküteri ilk sırada yer almaktayız.
• Tercih ettiğiniz glutensiz ürünün bir kısmını satın alıp o ürünü kendiniz evde dilimleyin (deli personelden temiz bir bıçak ve kesme tahtası kullanmasını isteyin).

Bu önlemler glüten çapraz kontaminasyon riskini ortadan kaldırmaz (özellikle de glüten içeren dilimlenmiş sipariş veren ürünler sunan bir şarküta veya dilimlenmiş siparişle aynı bölgede sandviç sipariş eden bir şarküteri ürün). Fakat bu riski azaltabilirler. Eğer endişe duyuyorsanız, deli etinizin güvenli bir şekilde glütensiz olmasını sağlamak için nasıl ek fikirler alabileceğiniz konusunda uzman personel veya yönetici ile konuştuğunuzdan emin olun.

Son olarak, glutensiz deli sandviçinizi evde hazırlarken, en iyi glutensiz ekmeği, glutensiz peynirleri, glutensiz turşuları, glutensiz lezzetleri ve bulabileceğiniz glutensiz mayonez kullandığınızdan emin olun.

Glutensiz Gıdalar İçin En İyi Yerler (Online veya Mağazalarda)