Diyabet ve Şeker (ve Diğer Tip 2 Diyabet Diyet Mitleri)

Efsane No. 1: Diyabet ve Şeker Karışmaz

Tip 2 Diyabet hastalarının hiç şeker yiyemedikleri yaygın bir efsanedir. Şekerin besin değeri çok az olmasına rağmen, boş kalori ve karbonhidrat kaynağı olabilir, ancak şeker dahil tüm yiyecekler uygun kısımlarda tüketilebilir. Porsiyon küçükse ve bir yemeğin parçası olarak yenilirse veya bir miktar protein içeren yiyeceklerle birlikte yenilirse, şeker ve tatlılar en iyi şekilde tolere edilir. Şekerlerinizi kesmek zor olabilir, bu yüzden özel durumlarda özel eşyaları ayırmak genellikle en iyisidir. Şekerli yiyeceklerin daha küçük bir kısmına sahip olabileceğinize güvenmiyorsanız, kilerinizi en sevdiğiniz şeker alternatifleri ve düşük karbonhidratlı atıştırmalıklarla dolu halde tutarak, isteklerinizi azaltın.

Diyabetik Şeker Değişimleri

Diyabetik Tatlılar

Efsane No. 2: "Şekersiz", "Serbest Yemek" ile Aynı Şey Demektir

Şekersiz bir gıda, porsiyon başına 0.5 gramdan daha az şeker içeriyorsa kullanılabilir, ancak şekersiz gıdalar kalori ekleyen ve kan şekeri etkileyebilecek başka karbonhidratlar içerebilir. Bu nedenle, her porsiyonda kaç tane toplam karbonhidrat ve kalori olduğunu görmek için gıda etiketini okuduğunuzdan emin olun. Ayrıca, yemek alternatif tatlandırıcılar içeriyorsa, not alın. Alternatif düşük kalorili ve kalorisiz tatlandırıcılar yiyecekleri daha diyabetik dostu yapmakta çok faydalı olsalar da, herkes her türlü alternatif tatlandırıcıya tolerans göstermez. Özellikle, laktitol veya sorbitol gibi "-tol" ile biten bir bileşen varsa not edin. Bunlar müshil etkisi olan şeker alkolleridir.

Efsane No. 3: Diyabetik Yemekler Çok Düşük Karbonhidrat Olmalı

Düşük karbonhidrat alımları düşük kan şekeri seviyeleri ile ilişkiliyken, uzun süreli Tip 2 Diyabet yönetimi için ılımlı bir karbonhidrat alımı önerilir. Kalorilerin yaklaşık% 50'si karbonhidratlardan gelmelidir. Hedeflenen karbonhidrat miktarı öngörülen kalori alımınıza bağlı olsa da, çoğu insan için öğün başına 45-60 gram karbonhidrat doğru miktardır. Karbonhidratları daha düşük kesmek, genel diyet kalitenizi bozabilir, bu da genellikle daha düşük lif ve daha yüksek yağ alımına neden olur.

Yemek planı

Efsane No. 4: Şeker Hastalığıyla Ailenizden ve Arkadaşlarınızdan Farklı Yemeniz Gerekir

Bazı yiyecekler açıkça diğerlerinden daha sağlıklı olsa da, diyabetik bir yemek planı son derece kapsayıcı olabilir. Şeker hastalarının "özel" yiyeceklere ihtiyacı yoktur.Yiyeceklerinizi uygun şekilde paylaştırdığınız sürece, diğer herkesle aynı yiyecekleri yiyebilmelisiniz. Karbonhidrat sayımının ötesinde, diyabetik bir yemek planı genel, porsiyon kontrollü ve dengeli bir diyetten başka bir şey değildir. Bu yüzden öğle yemeğinizi iptal etmeyin ya da bir araya geldiğinizde ne yiyeceğinizi vurgulamayın - kendinizi beslenme konusunda eğitin ve porsiyonlarınızı izleyin.

Efsane No. 5: Şeker Hastaları Snacks Gerektirir

Tarihsel olarak, diyabetik yemek planları her zaman bir yatmadan önce bir atıştırmalık içermekteydi, ancak mevcut araştırmalar tüm yatmadan önce tüm Tip 2 diyabet hastaları için gerekli olmadığını gösteriyor. İnsülin, sülfonilüreler veya hipoglisemiye yatkın olan Tip 2 diyabet hastaları, yemek planlarında atıştırmalık yiyeceklerden faydalanabilir. Bazı şeker hastaları için atıştırmalıklar, kan şekeri tepe noktalarının ve vadilerin önlenmesine ve aşırı açlığın neden olduğu yemek zamanında fazla yemek yemeye yardımcı olabilir. Ancak atıştırma, fazla yemek için başka bir fırsatın kapısını açar ve zaten kilo kontrolü ile mücadele edebilecek Tip 2 diyabet hastaları için bu büyük bir endişe kaynağıdır. Bu nedenle, eğer aperatif yaparsanız şunu unutmayın: iyi bir atıştırma, 15-30 gram karbonhidrattan, 100-200 kaloriden oluşur, yemek planınıza eklenmeli ve öğünler gibi yağ, protein ve karbonhidratlarla besleyici olarak dengeli olmalıdır. Aperatiflerin sizin için iyi bir fikir olup olmadığını doktorunuza veya diyetisyeninize sorun.

Diyabetik Snacks