Akdeniz Quinoa Biber Dolması
İçindekiler:
- Beslenme Özeti (porsiyon başına)
- malzemeler
- Hazırlık
- Madde Çeşitleri ve İkameleri
- Yemek Pişirme ve Servis Önerileri
- Bu tarifeyi değerlendir
Vegetable-Stuffed Green Bell Peppers Recipe | Turkish Vegetarian Biber Dolma (Aralık 2024)
Beslenme Özeti (porsiyon başına)
Kalori 346 Yağ 11g Karbonhidrat 51g Protein 13g Gösterisi Beslenme Etiketi Beslenme Etiketini Gizle| Beslenme gerçekleri | |
|---|---|
| Porsiyon: 2 | |
| Porsiyon başına miktar | |
| Kalori | 346 |
| % Günlük değer* | |
| Toplam yağ 11g | 14% |
| Doymuş Yağ 1g | 5% |
| Kolesterol 0mg | 0% |
| Sodyum 189mg | 8% |
| Toplam karbonhidrat 51g | 19% |
| Diyet Lif 11g | 39% |
| Toplam Şeker 11g | |
| 0g Eklenen Şekerler içerir | 0% |
| Protein 13g | |
| D Vitamini 0mcg | 0% |
| Kalsiyum 80mg | 6% |
| Demir 4mg | 22% |
| Potasyum 859mg | 18% |
| * Günlük Değer (% DV) size bir yemek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori harcı kullanılır. |
Tansiyonunuz yüksek olduğunda, diyetinize bol miktarda sebze, tam tahıl ve lif eklemek önemlidir. Dolma biberler bütün bunları uygun bir öğünde birleştirir. Bu Akdeniz versiyonu tam tahıl kinoa, nohut ve bol miktarda sebze içerir ve bunların hepsi dolum lifi sağlar. Parlak kırmızı biberler ve domatesler ayrıca besleyici bir yumruk için A ve C vitaminlerini ve antioksidan likopen sağlar.
Biber dolması, hafta boyunca öğle yemeği için buzdolabında iyi hazırlanıp tutulması kolaydır. Onlara eklediklerinizi özelleştirebilirsiniz. Tahıllar varsa kahverengi pirinç veya farro ile değiştirin veya kullanılması gereken farklı fasulye ve sebzeler ekleyin. Biberleri kendi başınıza yemeyi planlıyorsanız, biraz daha fazla protein eklemek istiyorsanız, pişmiş tavuk veya biftek de ekleyebilirsiniz.
malzemeler
- 2 büyük kırmızı biber
- 1 su bardağı pişmiş kinoa
- 1 su bardağı düşük sodyum pişmiş nohut
- 1 su bardağı kiraz domates, dörde
- 2 yemek kaşığı çam fıstığı
- 2 yemek kaşığı dilimlenmiş Siyah Zeytin
- 1 diş sarımsak
- 1 çay kaşığı kırmızı şarap sirkesi
- 1 çay kaşığı kurutulmuş kekik
- Kıyılmış maydanoz, servis için (isteğe bağlı)
Hazırlık
- 350F'ye ısıtın fırın.
-
Biberleri ortada dikey olarak ikiye bölün ve sapları ve tohumları çıkarın. Biberleri parşömen veya silikon bir fırın matı ile kaplı bir fırın tepsisine yerleştirin.
-
Bir karıştırma kabında, kalan malzemeleri birleştirin. Karışımı biber yarımlarına alın.
-
20 ila 25 dakika boyunca veya biberler yumuşayana kadar pişirin ancak yine de şeklini koruyun. Fırından çıkarın ve servis etmeden önce maydanoz serpin (isteğe bağlı).
Madde Çeşitleri ve İkameleri
Pişmiş kahverengi pirinç veya kinoanın yerine farro gibi başka tahıllar kullanabilirsiniz.
Buzdolabında, kullanması gereken sebzeleri de dahil et.
Yemek Pişirme ve Servis Önerileri
Bu biberleri vejetaryen yemeği olarak sıcak veya öğle yemeği kadar soğuk olarak servis yapın.
Daha yüksek proteinli bir yemek için bir biberin yarısını ızgara tavuk veya balıkla garnitür olarak servis edin.
Bu tarifeyi değerlendir
Bu tarifi zaten oyladınız. Puanladığınız için teşekkürler! Bu sayfa faydalı oldu mu? Geri bildiriminiz için teşekkürler! Endişelerin neler?Geleneksel Biber Dolması
Biber dolması için bir tarif uygulayın, yemeği geleneksel bir şekilde alın ancak farklı baharatlar ve peynirlerle nasıl değiştirilebileceği konusunda fikir verin.
Sağlıklı Quinoa Dolması Tavuk Rulo Ups Tarif
Bu sağlıklı tavuk göğsü tarifi kepekli tahıllar ve sebzeler bir arada tam bir yemek için toplanmış tavuk göğsü içine paketler.
Tavuk ve Quinoa Kabak Kabak Dolması
Kabocha kabağı, şahane bir tavuk ve kinoa dolgusu için bir kase olarak servis edilir. Bu tarif düşük FODMAP ve glütensizdir.
