IBS için Eliminasyon Diyetini Nasıl Takip Edersiniz
İçindekiler:
- IBS için Eliminasyon Diyetinin İki Temel Kullanımı
- Başlamadan önce
- Eleme Aşaması
- Yeniden Giriş Aşaması
- Eliminasyon Diyetinin Amacı
BD 105 kg / 231 Ibs (raw) (Eylül 2024)
Bir eliminasyon diyeti, belirli gıdaların irritabl bağırsak (IBS) semptomlarınıza katkıda bulunup bulunmadığını değerlendirmek için kullanılan bir araçtır. Bu, geleneksel anlamda bir "diyet" değildir, ancak bazı yiyeceklerin vücudunuzda belirtilere neden olup olmadığını sistematik olarak öğrenmenin bir yoludur.
IBS için Eliminasyon Diyetinin İki Temel Kullanımı
Bir eliminasyon diyeti kullanılabilir:
1. Özel yiyecek tetikleyicilerini tanımlamak.Bu durumda, belirli bir hedef yemeği tam olarak belirlemek için bir eleme diyeti kullanıyor olacaksınız. Reaktivite ve tolerans açısından değerlendirilecek en yaygın yiyecekler şunlardır:
- Günlük Ürünler
- Glüten içeren gıdalar (buğday, çavdar, arpa)
- Mısır
- Soya
2. IBS için düşük FODMAP diyetinin bir parçası olarak.Düşük FODMAP diyeti, etkinliği için araştırma desteği olan IBS için tek diyet tedavisi yaklaşımıdır. Diyetin ilk aşaması, tüm yüksek FODMAP yiyeceklerinin diyetinizden iki ila sekiz haftalık bir süre için çıkarılmasını içerir.
Başlamadan önce
Çölyak hastalığının varlığı için test alın. Bir glüten hassasiyetine sahip olduğunuzdan şüphelendiğiniz için veya gluteni ortadan kaldırmayı seçtiğinizden veya buğday, çavdar ve arpa içeren yiyecekleri kesmeyi de içeren düşük FODMAP diyeti kısıtlamalarını uyguladığınız için FODMAP fruktan, önce çölyak hastalığı için test edilmeli.IBS'si olan kişiler, tanı konmamış çölyak hastalığı için daha yüksek risk altındadır - glüten içeren gıdalar yerseniz sağlığınızı riske attığınız otoimmün bir durumdur. Bununla birlikte, çölyak hastalığı için kan testi ancak test sırasında glüten yediğiniz zaman doğru olur.
Bir yiyecek günlüğü tutmaya başla.Basit bir dizüstü bilgisayar ya da çevrimiçi izleme uygulaması kullanıyor olsanız da, ne yediğiniz yiyecekleri, belirtilerinizin neler olduğunu ve katkıda bulunabilecek diğer faktörlerin (örneğin stres düzeyi, adet döngüsü) sürekli hesaplanmasını sağlamak çok yararlıdır. belirtileriniz.
Hangi yiyeceklerin yok edileceğine karar verin. Herhangi bir olası gıda hassasiyetini değerlendirmek istiyorsanız, bir anda elimine etmek için sadece bir gıda ile başlayın. Düşük FODMAP diyetini izlemeyi seçerseniz, tüm yüksek FODMAP yiyeceklerini yok edersiniz.
Mutfağınızı stoklayın.Eliminasyon diyetleri, hangi yiyecekleri yediğinize zaman ve dikkat gerektirir. Evde yemeklerin çoğunu evde pişirmeyi ve hazırlamayı daha kolay bulabilir, böylece tükettiğiniz malzemeler üzerinde tam kontrol sahibi olursunuz. Ayrıca kahvaltı, öğle yemeği, akşam yemeği ve atıştırmakta olduğunuz yiyecekleri veya malzemeleri içermeyen atıştırmalıklar için birçok seçeneğiniz olduğundan emin olmak isteyeceksiniz.
Eleme Aşaması
Test edilen yiyecekleri iki ila sekiz haftalık bir süre için elemek için çekim yapmanız gerekir. Yemek günlüğünüzün tüm bu evresi boyunca yenen yiyecekleri ve belirtilerinizi takip edin.
Eliminasyon diyetinizde ne kadar kalacağınız, ne hissettiğinize ve hedeflenen gıdalardan kaçınmanın sizin için ne kadar kolay olduğuna göre belirlenir. Genel olarak, eleme aşamasını ne kadar uzun süre uzatabilirseniz, sonuç yalnızca tetikleyici yiyecekleri tanımlamakla kalmayıp, belki de daha önce sorunlu olan maddelere karşı toleransınızı arttırmak açısından daha olumlu olacaktır.
Ancak eleme aşaması sonsuza dek sürmemelidir! Vücudunuz için tetikleyici olan yiyecekleri doğru bir şekilde tanımladığınızdan emin olmak için yeniden giriş sürecine girmeniz önemlidir.
Yeniden Giriş Aşaması
Eleme periyodunun sonunda, hedeflenen gıdayı tekrar beslenme düzeninize sokacaksınız. Düşük FODMAP diyetindeyseniz, her seferinde bir FODMAP tipi yiyecek sunacaksınız.
Sonuçların yorumlanmasını kolaylaştırmak için, yeniden giriş testine Pazartesi günü başlamak isteyebilirsiniz. Söz konusu yiyecek veya FODMAP türünden az miktarda yiyin. İki gün boyunca yemeği yemeyin, ancak semptomları araştırın. Üçüncü gün, söz konusu yemeğin daha büyük bir kısmını yiyin. Yenilen yiyecekleri ve yiyecek günlüğünüzdeki belirtileri takip edin.
Semptomlarla karşılaşırsanız, olası bir yiyecek tetikleyicisi tanımlamışsınızdır. Belirtileriniz geri dönmezse, bu yiyecek grubunun sizin için reaktif olmadığını düşünebilirsiniz.
Belirli bir yiyeceği değerlendirmeyi tamamladığınızda, farklı bir potansiyel yiyecek tetikleyicisini değerlendirmeyi ve eleme aşamasını yeniden başlatmayı deneyebilirsiniz.
Düşük FODMAP diyetini izliyorsanız, ilk FODMAP türü için toleransı yeniden ekledikten ve değerlendirdikten sonra, diğer tüm FODMAP türleri için bir defada yeniden girme mücadelelerine gireceksiniz.
Eliminasyon Diyetinin Amacı
Eliminasyon diyetleri, IBS semptomlarınıza katkıda bulunan yiyecekleri tanımlamak için bir araç olarak kullanılacaktır. Nihai amaç, bu bilgiyi, aşırı semptomlar yaşamadan olabildiğince çok çeşitli yiyecekleri yemek için kullanmaktır. Bu, temel besinleri alımınızı en üst düzeye çıkarmanızı sağlayacaktır.
Vücudunuzun reaktivitesi veya belirli yiyeceklere veya FODMAP tiplerine toleransı hakkında daha fazla bilgi toplarken, porsiyon büyüklüğü ile oynamak isteyebilirsiniz. Vücudunuzun bazı yiyecekleri küçük porsiyonlarda tolere edebileceğini, ancak daha büyük porsiyonlara daha reaktif olduğunu görebilirsiniz. Bu bilgiler yalnızca tüketebileceğiniz yiyecek çeşitlerini genişletmekle kalmaz, aynı zamanda eski yiyecek favorilerinizden bazılarının keyfini çıkarmanıza da izin verebilir.
DASH Diyetini Takip Etmek İçin İpuçları
Genellikle yüksek tansiyonu olan ancak herkes için sağlıklı olan insanlar için önerilen DASH diyetini takip etmek için ipuçları alın.
Emzirme Sırasında South Beach Diyetini Takip Etmek
Emzirme döneminde hangi beslenme kurallarına uymanız gerektiğini ve eğer emzirdiğinizde South Beach Diyeti'nde bulunabileceğinizi öğrenin.
Emzirme Sırasında Güney Plajı Diyetini Takip Etmek
Emzirme döneminde ve emzirme döneminde South Beach Diet'te olup olmadığınızı öğrenmek için hangi beslenme kurallarına uymanız gerektiğini öğrenin.