Izgara Hellimli Akdeniz Mısır ve Farro Salatası
İçindekiler:
Beyaz Peynirli Akdeniz Izgara Tarifi (Aralık 2024)
Beslenme Özeti (porsiyon başına)
Kalori 511 Yağ 26g Karbonhidrat 59g Protein 23g Gösterisi Beslenme Etiketi Beslenme Etiketini Gizle| Beslenme gerçekleri | |
|---|---|
| Porsiyon: 2 | |
| Porsiyon başına miktar | |
| Kalori | 511 |
| % Günlük değer* | |
| Toplam yağ 26g | 33% |
| Doymuş Yağ 11g | 55% |
| Kolesterol 40mg | 13% |
| Sodyum 507 mg | 22% |
| Toplam karbonhidrat 59g | 21% |
| Diyet Lif 9g | 32% |
| Toplam Şeker 7g | |
| 0g Eklenen Şekerler içerir | 0% |
| Protein 23g | |
| D Vitamini 0mcg | 0% |
| Kalsiyum 841mg | 65% |
| Demir 19mg | 106% |
| Potasyum 499mg | 11% |
| * Günlük Değer (% DV) size bir yemek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori harcı kullanılır. |
Hellim, Orta Doğu'ya özgü yarı yumuşak bir peynirdir. Çok çabuk eriyen peynirlerin aksine, Hellim ızgarada bile şeklini alabilir. Bazen "ızgara peyniri" olarak da adlandırılır.
Bu salata bir antre ya da garnitür olarak görev yapabilir. Farro ve mısır, tokluğa katkıda bulunan hem lif hem de protein sağlar. Flavorful hellim ayrıca yemeği yuvarlamak için protein ve yağ ekler.
malzemeler
- 2 kulak mısır
- 1/2 bardak farro, kuru
- 2 büyük domates
- 1 kabak
- 1/2 su bardağı maydanoz, doğranmış
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 6-8 taze fesleğen yaprağı, ince dilimlenmiş
- Po çay kaşığı tuz
- Eas çay kaşığı karabiber
- 4 ons Hellim (1/4 lb)
Hazırlık
1. Farro'yu bir tencerede 1/3 su bardağı su ile birleştirin. Kaynamaya bırakın, sonra kaynamaya bırakın ve tüm su emene kadar 25 ila 30 dakika pişirin.
2. Mısırınızı pişirin. Mısırdan üst yarım inç kesmek için tırtıklı bir bıçak kullanın, daha sonra 3 dakika boyunca yüksek mikrodalga mikrodalga. Kabuğu soyun ve bir kez dokunacak kadar soğuk olan mısır koçanından alın.
3. Kabağı ısırık büyüklüğünde doğrayın. Kızartma tavasına yağ sürün ve orta ateşte ısıtın.
Kabak, yumuşayana kadar her iki tarafta birkaç dakika pişirin.
4. Domatesleri doğrayın. Kabak, mısır ve farro ile bir kaseye ekleyin.
5. Zeytinyağı, maydanoz, fesleğen, tuz ve karabiber ekleyin.
6. Hellimiyi 4 şerit halinde kesin. Bir tavayı orta ateşte ısıtın. Hellim şeritlerini ekleyin (yağ gerekmez). 2 ila 3 dakika pişirin ya da sıvı peynirden salınmaya başlayana kadar pişirin. 2 dakika kadar çevirin ve pişirin.
7. Mısır ve farro salatası üzerine Hellim servis yapın.
Madde Çeşitleri ve İkameleri
Hellim en büyük bakkal veya özel mağazalarda bulunabilir.Hellim bulamazsanız, paneer de çalışabilir çünkü erime noktası da yüksektir.
"Hızlı pişirme farro" bulabilirsiniz, o zaman bu size biraz zaman kazandıracak. Bu önceden pişirilmiş ve kurutulmuş, bu nedenle pişirmek sadece 10 dakika sürüyor.
Konserve veya dondurulmuş mısır da kullanılabilir.
Yemek Pişirme ve Servis Önerileri
Yemek artıkları planlıyorsanız, Hellim'i dışarıda bırakın ve yemeye hazır olduğunuzda hızlıca pişirin.
Pişirildikten ve soğutulduktan sonra, erime iyiliğinin bir kısmını kaybeder.
Bu tarifeyi değerlendir
Bu tarifi zaten oyladınız. Puanladığınız için teşekkürler! Bu sayfa faydalı oldu mu? Geri bildiriminiz için teşekkürler! Endişelerin neler?Akdeniz Salatası Hurma Salatası Tarifi
Bu Akdeniz kalpleri hurma salatası, lezzetli ve paketlenmiş bir vejetaryen yemeği veya garnitür. Tatlandırıcı çeşitli lezzetleri birleştirir.
Akdeniz Izgara Patlıcan Salatası Tarif
Bu marine edilmiş patlıcan salatası, lezzetini kızarmış çam fıstığı, kavrulmuş sebzeler ve taze limon suyu ve bitkilere borçlu olan lezzetli bir yemek.
Akdeniz Sokak Mısır ile Baharatlı Izgara Karides
Keskin Yunan usulü sos ve baharatlı karides bu Akdeniz tarifinin yıldızları. Salataların sade bir tarafı da bunu kolay bir yaz yemeği yapıyor.
