Narenciye Guakamole Tarifli Düşük FODMAP Çıplak Köfte
İçindekiler:
- Beslenme Özeti (porsiyon başına)
- malzemeler
- Hazırlık
- Madde Çeşitleri ve İkameleri
- Yemek Pişirme ve Servis Önerileri
- Bu tarifeyi değerlendir
Diamante Citron, Citrus medica var, egzotik meyveler, tropikal meyveler,mucize meyveler, narenciye (Eylül 2024)
Beslenme Özeti (porsiyon başına)
Kalori 105 Yağ 7g Karbonhidrat 2g Protein 8g Beslenme Etiketini Göster Beslenme Etiketini GizleBeslenme gerçekleri | |
---|---|
Porsiyon: 10 (1 top + 1 yemek kaşığı guac) | |
Porsiyon başına miktar | |
Kalori | 105 |
% Günlük değer* | |
Toplam yağ 7 g | 9% |
Doymuş Yağ 2g | 10% |
Kolesterol 33mg | 11% |
Sodyum 260mg | 11% |
Toplam karbonhidrat 2 g | 1% |
Diyet Lif 1g | 4% |
Toplam Şeker 1g | |
0g Eklenen Şekerler içerir | 0% |
Protein 8g | |
D Vitamini 0mcg | 0% |
Kalsiyum 20mg | 2% |
Demir 1 mg | 6% |
Potasyum 166mg | 4% |
* Günlük Değer (% DV) size bir yemek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori harcı kullanılır. |
Tipik bir köfte tarifi sarımsak, soğan ve ekmek kırıntıları gibi yüksek FODMAP bileşenleri için çağrı yapabilir. Bu köftelerde bunlardan yok. Lezzetli baharatlar ve baharatların yanı sıra hemen hemen "çıplak" olduklarından IBS semptomlarını tetikleme konusunda endişelenmenize gerek yok.
Guacamole sosu doğal olarak portakal suyu ile tatlandırılmıştır. Bir taze portakal, dengeli fruktoz içeriği nedeniyle düşük FODMAP olarak kabul edilir ve portakal suyu yarım fincan porsiyonunda güvenlidir. Narenciye ve avokado eşleşmesi, ince tarçın aromalı hindi köftelerine lezzetli, kalp sağlığına dayanıklı bir katkı sağlar.
malzemeler
- 1 sterlin 85% yağsız öğütülmüş türkiye
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1/4 çay kaşığı karabiber
- 1/2 çay kaşığı taze çekilmiş zencefil
- 1/2 çay kaşığı tarçın
- 1/4 çay kaşığı kimyon
- 1 orta boy avokado, soyulmuş ve püresi
- 3 yemek kaşığı portakal suyu
- 1 orta portakal rendesi
- tutam kırmızı biber gevreği (1/8 çay kaşığı az, isteğe bağlı)
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1/4 çay kaşığı karabiber
- 1 yemek kaşığı ince doğranmış kişniş yaprağı
Hazırlık
- Ön fırını 350F'ye ısıtın.
- Öğütülmüş hindi, tuz, karabiber, zencefil, tarçın ve kimyonu bir kasede birleştirin. Tatları birleştirmek için ellerini kullanmaktan korkma!
- Karışımı, ellerinizle yuvarlak toplara dönüştürün. İşin bitince 10 orta boy köfte olmalı.
- Parşömen kaplı fırın tepsisine topları düzenleyin. 25-30 dakika pişirin.
- Köfte pişirme işleminin tamamlanmasıyla, malzemelerin kalanını küçük bir kasede toplayın ve iyice karıştırın. Köfte başına bir çorba kaşığı guacamole ile bitmelisin.
- Köfteleri fırından çıkarın ve servis etmeden önce birkaç dakika soğumaya bırakın.
Madde Çeşitleri ve İkameleri
Limes, limon ve ananas da IBS dostu. Portakal suyunu değiştirin ve limon suyu için limon kabuğu rendesi ve daha geleneksel bir guacamole için kabuk rendesi. Ananas suyunu deneyin ve daha tropikal bir versiyon için lezzet isteyin.
Bu köfteleri de guacamole ile iyi bir şekilde eşleşen kıyma tavukları kullanarak yapabilirsiniz.
Baharatlı yiyeceklerinizi sevmiyorsanız ya da baharatlı yiyecekler mide yanması ya da diğer sindirim sorunlarını tetiklerse, kırmızı biber gevreğini atlayın.
Düşük FODMAP tarifleri genellikle sarımsak ve soğanı çıkarır, çünkü fruktan oranı yüksektir. Ancak, bu yiyecekleri tekrar yerleştirdiyseniz veya fruktanları tolere edebileceğinizi gördüyseniz, iki orta doğranmış sarımsak karanfil veya yarı kıyılmış bir soğanın yarısı toprak hindi karışımına dahil etmekten çekinmeyin.
Yemek Pişirme ve Servis Önerileri
İştah açıcı olarak servis yapmak için köftelere kürdan yerleştirin veya köfteleri tam bir öğüne ekleyin.
Izgara sebzelerin bir tarafı ile servis yapabilirsiniz (birkaç düşük FODMAP seçeneği kabak, yeşil fasulye, biber, havuç ve yaban havucu içerir) veya üzeri patates püresi (patates düşük FODMAP olarak kabul edilir, fakat tatlı patates kullanıyorsanız) yarım bardak servis yapışmasını sağlayın).
Bu tarifeyi değerlendir
Bu tarifi zaten oyladınız. Puanladığınız için teşekkürler! Bu sayfa faydalı oldu mu? Geri bildiriminiz için teşekkürler! Endişelerin neler?Dikkat: Çıplak Yürüyüş Günü 21 Haziran
Her yıl 21 haziranın ormanın içinde olduğu zamanlarda gayri resmi Naked Hiking Day olduğunu unutmayın. Yasal olduğu zaman ve nasıl güvende kalacağınızı öğrenin.
Çıplak Ayakla Çalışan Potansiyel Artıları ve Eksileri
Çıplak ayakla koşmak daha mı iyi? Minik ayakkabı giymek veya ayakkabı giymenin yararları konusunda araştırma ve tartışmalar sürmektedir. Artıları ve eksilerini görün.
Çocuklar için Çıplak Ayaklı Daha Sağlıklı mı?
Ayakkabı olmadan etrafta koşmak, çocuklar için bazı gizli sağlık avantajlarına sahip olabilir. Ama yalınayak olmanın risklerini de bilmek önemlidir.