Düdüklü Tencere Tarifler ve Meşgul Aileler için İpuçları

Bazı eski okul pişirme aletleri asla stilden çıkmaz. Nadiren geri dönüş yapanlar. Tezgah üstü düdüklü tencereler farklıdır - en son büyükannenizin mutfağında görmüş olabilirsiniz ve şimdi bir kez daha yeni “it” cihazlardır.

Tfal, Cuisinart ve Instant Pot'un yeni elektrikli düdüklü tencere modelleri, ev aşçılarının zorlu pişirme süreleri olmadan sağlıklı ve lezzetli yemekler yapmasına yardımcı olmak için şık ve kullanıcı dostu bir ekipman sunuyor. Bu kontratlardan birini satın almayı düşünüyorsanız, bunları mutfakta sahip olduğunuz listeye eklemeniz gerekip gerekmediğine karar vermeden önce biraz daha fazla bilgi edinin.

Basınçlı Pişirme Nedir?

Düdüklü tencereler yavaş pişiriciler gibi görünürler, ancak daha sağlam ve kilitlenebilir bir kapakla gelirler. Etkinleştirildiğinde, yiyecekleri hızlı ve eşit bir şekilde pişiren çok sıcak bir buhar odası oluştururlar. Kullanımı oldukça kolaydır ve daha yeni modeller, doğru pişirme ayarlarını sağlamak için kullanımı kolay arama ve modlara sahiptir. Sıcak yiyecek patlaması olasılığını önlemek için güvenlik mekanizmaları da geliştirildi.

Birçok yeniden başlatılan modelde çok sayıda işlev bulunur: basınçlı pişirmeye ek olarak, makineler yavaş pişirme, pirinç pişirme, sote, buharlama ve yoğurt yapımına yönelik modlara sahiptir.

Sıcak ve yüksek basınçlı buhar ile pişirme sadece endişe verici geliyor. Bu yöntem hızlı, kullanışlı ve aynı zamanda sağlıklıdır. Yüksek ısı ve hızlı pişirme süreleri, bazen uzun pişirme süreleriyle yok edilen vitaminleri ve diğer besin maddelerini muhafaza etmeye yardımcı olur. Bir düdüklü tencere kullanmak enerji faturanız için de iyidir, çünkü çoğu ünite yavaş pişiriciler gibi diğer yaygın cihazlardan% 70 daha az enerji tüketir.

Daha sağlıklı bir yemek pişirmek istiyorsanız ama zamanınız yoksa, basınçlı yemek çözüm olabilir. Temel pişirme yöntemi inanılmaz derecede basittir - taze malzemelere atınız ve makinenin diğerlerini yapmasına izin verin. Baharatlı içerikler arasında sebzeler, protein (et, kümes hayvanları veya fasulye gibi), baharatlar, soslar, et suları ve taze otlar gibi lezzet arttırıcılar bulunur.

Büyük zincir perakendeciler veya çevrimiçi bir düdüklü tencere için alışveriş yapın. Fiyatlar 80 $ ile 200 $ arasında değişmektedir. İhtiyaçlarınıza uyan birini seçin - bazı üst modellerde ses komutu ve Bluetooth teknolojisi var, ancak buna gerçekten ihtiyacınız olmayabilir.

Düdüklü Tencere Tarifleri

Bir düdüklü tencere et, büyük ve meşhur sert et kesimlerini zahmetsizce ihale etme gücüne sahiptir. Pot kızartma bu cihaz için otomatik bir tariftir, ama aynı zamanda daha az belirgin olan malzemeleri kolaylıkla hazırlamanıza yardımcı olabilir. Kuru fasülyeler, bir gece bekletilmeden hazırlanabilir ve bir ev yapımı tavuk stoğu partisi bir saatten daha kısa bir sürede hazirlamaya hazir olabilir.

Hemen her zaman için çok çeşitli sağlıklı ve hızlı yemek tarifleri hazırlayabilirsiniz. İşte AM'nin PM'ye benzeyebileceği şeyler.

• 10 dakika içinde bir parça tarçın çivili çelik kesilmiş yulaf ile uyanın.
• Öğle yemeğinde, 25 dakikadan daha kısa sürede baharatlı ve sebze dolu bir çiklet çayı hazırlayın.
• Bir dizi ihale Kore barbekü sığır eti tacos bir saatten fazla bir sürede akşam yemeği için hazırdır.
• Tatlı dişinizi ihale ve parfümlü haşlanmış armut veya 20 dakika veya daha az bir sürede kremsi sütlü puding içeren bir kaseyle doyurun.

Düdüklü Tencere Çelik Kesim Yulaf

4 kişilik

malzemeler

1 bardak çelik kesilmiş yulaf2 ½ bardak su½ çay kaşığı tarçın1 çorba kaşığı turbinado veya esmer şeker¼ çay kaşığı kosher tuzuServis yapmak için taze meyveler (çilek, dilimlenmiş muz, doğranmış elma)

Talimatlar

1. Düdüklü tencerenin iç kısmını yapışmaz pişirme spreyi ile püskürtün.
2. Yulaf, su, tarçın, şeker ve tuzu tencereye koyun ve karıştırın.
3. Kapağı yerine kilitleyin ve 10 dakika YÜKSEK basınca ayarlayın. Hızlı bırakma yöntemini kullanın (yol tarifi için makine kılavuzuna bakın). Taze meyve ile tepesinde servis yapın.

Düdüklü tencere Veggie Chili

4 kişilik

malzemeler

2 çay kaşığı bitkisel yağ1 bardak doğranmış soğan1 karanfil doğranmış sarımsak1 çorba kaşığı biber tozu1 tatlı kaşığı kimyon1 (14-oz) domates doğranmış olabilir1 siyah fasulye olabilir, durulanır ve süzülür1 bardak dilimlenmiş mantar1 yeşil dolmalık biber, doğranmış1 çay kaşığı kosher tuzu3 su bardağı sebze suyuÖnerilen toppings: doğranmış avokado, sade Yunan yoğurt, az yağlı peynir rendelenmiş

Talimatlar

1. Düdüklü tencereyi sote işlevine ayarlayın; Yağ ve sote soğan ve sarımsak kadar kokulu, yaklaşık 3 dakika.
2. Biber tozu ve kimyon ekleyin, ardından konserve domates, siyah fasulye, mantar, dolmalık biber ve tuz ekleyin. Sebze suyu ekleyin ve karıştırın.
3. Kapağı yerine kilitleyin ve 12 dakika boyunca YÜKSEK basınca ayarlayın. Doğal basınç tahliyesine izin ver (yaklaşık 10 dakika sürecektir). Baharat için tat ve istenen soslar ile servis yapın.

Düdüklü tencere Kore Barbekü Sığır Tacos

12 kişilik

malzemeler

1 çorba kaşığı kanola yağı4 kilo kemik-içinde Chuck kızartma1/2 çay kaşığı kaşar tuzu3 yemek kaşığı hafifçe paketlenmiş kahverengi şeker2 çay kaşığı zencefil1/4 fincan azaltılmış sodyum soya sosu1 yemek kaşığı Sambal Oelek1/2 soğan, dilimlenmiş12 mısır ekmeği, ısındıTopping önerileri: taze kişniş, rendelenmiş lahana, doğranmış domates, dilimlenmiş jalapeno, kireç takozlar

Talimatlar

1. Sosis fonksiyonundaki düdüklü tencerede ısı yağı. Makinenizde bir sote fonksiyonu yoksa, set üstü ocakta büyük bir tava kullanın ve daha sonra dikildikten sonra düdüklü tencereye aktarın.
2. Kızartmayı tuzla karıştırın ve her taraftan sarar.
3. Ayrı bir kasede kahverengi şeker, öğütülmüş zencefil, soya sosu, Sambal Oelek ve soğan bulunur; iyice karıştırın.
4. Etler her taraftan kahverengileştikten sonra sosu ve 3/4 su bardağı su ilave edin.
5. Kapağı yerine kilitleyin ve 75 dakika boyunca YÜKSEK basınca ayarlayın. Doğal basınç tahliyesine izin ver (yaklaşık 15 dakika).
6. Kapağı açın, rendeleyin ve tortillalara sarın ve servis yapın ve istenen malzemelerle süsleyin.

Düdüklü tencere Haşlanmış armut

4 kişilik

malzemeler

2 bardak beyaz üzüm suyu2 ½ bardak subir limon suyu1 tarçın çubuğu1 yıldız anason4 armut

Talimatlar

1. Düdüklü tencerenin tenceresine üzüm suyu, su, limon suyu, tarçın çubuğu ve yıldız anason ekleyin.
2. Armutları soyup (saplarını açık tutarak) hemen sıvıya yerleştirin. Armutları kaplayacak kadar sıvı yoksa, daha fazla su veya meyve suyu ekleyin.
3. Kapağı yerine kilitleyin ve 8 dakika boyunca YÜKSEK basınca ayarlayın. Doğal basınç tahliyesine izin ver (yaklaşık 10 dakika sürecektir).
4. Armutları maşa kullanarak dikkatlice çıkarın ve ılık veya soğutulmuş olarak servis yapın.
5. İsteğe bağlı: armutlar pişirildikten ve çıkarıldıktan sonra, sosu olarak kullanmak için kalan sıvıyı kaynatmak için sote işlevini kullanın.

Bu sayfa faydalı oldu mu? Geri bildiriminiz için teşekkürler! Endişeleriniz neler?