Diyabetik Bir Diyette Yemek Yeme İçin Sağlıklı Değişimler
İçindekiler:
- İşlenmiş ve Ön Paketlenmiş Gıdalar Yerine
- Beyaz Ekmekler, Rafine Makarna, Pilav ve Krakerler
- Kurabiye, Şeker ve Patates Cipsi Yerine
- Kızarmış Gıdalar Yerine
- Çok İşlenmiş Etler Yerine
- Sodyum ve Şekerli Konserve Yemekler Yerine
Kan şekerini dengelemek için ne yapmalı? Yaşasın Hayat'ta (Eylül 2024)
Yiyecekleri diyetinizden kesmek zordur. Ancak bunun yerine ne yiyeceğinizi bildiğiniz zaman, diyet değişiklikleri yapmak daha kolaydır.
Bunlar "bunu ye, bunu ye" fikirleri, daha sağlıklı bütün gıdalar ve daha az katkı maddesi içeren yemeklere dengeli bir yaklaşım yaratılmasına yardımcı olacaktır. Sağlıksız içerik alımınızı azaltmak, aynı zamanda obezite ve tip 2 diyabet geliştirme riskinizi de azaltabilir.
İşlenmiş ve Ön Paketlenmiş Gıdalar Yerine
Daha fazla ev yapımı yemekler ve daha az işlenmiş aperatif yiyecekler yiyin.
İşlenmiş, hazırlanmış ve önceden paketlenmiş yiyecekler genellikle sodyum, çırpılmış şeker ve yağ ile doludur ve kalite genellikle yaptığınız yemeklerden daha düşüktür. Kendin için yemek yaptığında, yediğin yemeğe tam olarak neyin girdiğini kontrol edebilirsin.
Bütün, işlenmemiş malzemelerle (renkli meyveler ve sebzeler, fasulye ve yağsız etler, kepekli tahıllar ve sağlıklı yağlar gibi) başlayın ve sonra lezzetli, dengeli yemekler yapın
2Beyaz Ekmekler, Rafine Makarna, Pilav ve Krakerler
Daha fazla kepekli tahıllar ve tam tahıllı ekmekler, makarnalar ve krakerler yiyin.
Beyaz un gibi rafine tahıllar, bir tahılın en sağlıklı iki kısmı olan kepek ve tohumdan çıkarılmıştır. Kepek lif verirken, mikrop bazı vitaminlere sahiptir.
Öte yandan, tam tahıllı tahıllar tahılın tamamında kalır. Daha fazla lifleri olduğu için vücudunuzun sindirimi daha uzun sürer ve kan şekerinizi kontrol altında tutmanıza yardımcı olabilir.
3Kurabiye, Şeker ve Patates Cipsi Yerine
Fındık, tohum, tam tahıllı kraker, meyve ve sebzelerde atıştırmalık protein ile eşleştirilir.
Kurabiyeler, şekerler ve cipsler çekici ve kullanışlıdır, ancak vücudunuzun ihtiyaç duymadığı boş kaloriler ve karbonhidratlar sağlarlar (ayrıca açlığı nadiren tatmin ederler). Bunun yerine, sağlıklı karbonhidratlar ve protein içeren atıştırmalıklar.Örneğin, katar peyniri ile tam tahıllı kraker veya yer fıstığı ezmeli bir elma.
4Kızarmış Gıdalar Yerine
Hafifçe pişirilmiş yiyecekleri sağlıklı yağlarla yiyin.
Derin yağda kızartılmış yiyecekler kalorilerde ve yağda süper yüksektir. Evde yemek pişiriyor veya yemek yiyorsanız, sote edilmiş, kızartılmış, ızgaralanmış veya pişmiş yiyecekleri seçin. Bu şekilde, eklenen yağ ve kalorileri kontrol altında tutacağınızdan emin olacaksınız.
5Çok İşlenmiş Etler Yerine
Taze yağsız et, balık ve diğer sağlıklı proteinleri yiyin.
Sosis, öğle yemeği ve domuz pastırması gibi işlenmiş etler genellikle sodyumda çok yüksektir ve doymuş yağda yüksek olabilir. Bunun yerine yağ kesilmiş et kesimleri, derisiz kümes hayvanları ve balık gibi yağsız proteinleri tercih edin. Ayrıca fasulye ve tofu gibi vejetaryen protein kaynaklarını da göz önünde bulundurun.
6Sodyum ve Şekerli Konserve Yemekler Yerine
İlave tuzsuz ve şekersiz yiyecekleri yiyin.
Konserve fasulye veya meyve gibi işlenmiş yiyecekler satın alırken, tuz ilave edilmemiş veya (meyve konservesi durumunda) “meyve suyu konservesi” diyen öğelere bakın.
Daha da iyisi, meyve ve sebzeleri taze veya dondurulmuş olarak satın almak. Bu şekilde fazladan sodyum veya ilave şeker almadığınızdan emin olabilirsiniz.
Bir Saat İçinde Bir Hafta İçinde Sağlıklı Yemek Nasıl Pişirilir
Sade malzemelerle ve neredeyse hiç karışıklık olmadan bir haftadan az bir sürede sağlıklı yemeklerin bir saatten daha az sürede nasıl yapıldığını öğrenin.
Yemek Yapma ve Yemek Yeme Sağlıklı Zeytinyağları
Bir zeytinyağı yerine mi ihtiyacınız var? Zeytinyağı alternatifini nasıl planladığınıza bağlı olarak denemeniz için az yağlı ve yağsız seçenekler mevcut.
Bir Hafta Sağlıklı Yemek Planı: Sağlıklı Bir Diyet Örneği
Sağlıklı yemekler planlamak zor değil, sadece biraz pratik gerektirir. İşte bir haftalık sağlıklı besinler içeren sağlıklı bir diyet örneği.