IBS'niz Glüten Duyarlılığı mı?
İçindekiler:
Non Çölyak Gluten Hassasiyeti I Dr. Banu Taşcı Fresko (Eylül 2024)
İrritabl barsak sendromu (IBS) teşhisi konan bazı hastalar, glütensiz bir diyet uyguladıklarında semptomların azaldığını rapor eder. Ve kaliteli çalışmalar sınırlı olsa da, Amerikan Gastroenteroloji Koleji, glütensiz bir diyetin IBS hastaları için bazı sözler verdiği sonucuna varmaktadır. Bununla birlikte, kendinizi yardımcı olabilecek ya da olmayabilecek kısıtlı bir diyete yerleştirmeden önce, IBS, çölyak hastalığı ve glüten duyarlılığı arasındaki herhangi bir çakışma hakkında bilinenler hakkında eğitim almak önemlidir.
Gluten Nedir?
Gluten, aşağıdaki tanelerde bulunan bir protein bileşiğidir:
- Arpa
- Çavdar
- Buğday
Gluten yediğimiz birçok şeyde bulunur. Bu en açık şekilde çoğu tahıl, ekmek ve diğer unlu mamulleri içerecektir, ancak glüten de çok çeşitli ürünler için bir gıda katkı maddesi olarak sıklıkla kullanılır.
IBS ve Çölyak Hastalığı
Çölyak hastalığı, glüten tüketiminin ince bağırsaklara zarar verdiği bir sağlık durumudur. Bu hasar, diğer ciddi sağlık sorunlarına yol açabilecek önemli besin maddelerinin emilimini engeller. Çölyak hastalığı ile ilişkili gastrointestinal semptomlar, IBS ile ilişkili olanlara çok benzer:
- Karın ağrısı
- Şişkinlik
- Kronik ishal
IBS hastalarında çölyak hastalığı riskine ilişkin araştırma tahminleri, artmış riske girmeden, IBS hastalarının, çölyak hastalığından muzdarip olan ortalama bir kişiden dört ila yedi kat daha fazla olduğunu ortaya koymaktadır. Bu algılanan olası örtüşme nedeniyle, IBS'nin mevcut tıbbi yönetim kılavuzları, tüm alternatif IBS (IBS-A) ve diyare baskın IBS (IBS-D) hastaları için çölyak hastalığı için rutin testler önermektedir. Daha fazla bilgi için çölyak hastalığı testine bakınız.
Çölyak hastalığı teşhisi konduktan sonra, glütensiz bir diyet izlemeniz önemlidir. Araştırma, daha sonra çölyak hastalığı olduğu tespit edilen IBS hastalarının, glütensiz bir diyetin kullanılmasının ardından sindirim semptomlarında tipik olarak önemli bir azalma gördüğünü göstermiştir. Çölyak hastalığına ek olarak, az sayıda birey için, IBS'den muzdarip olma ihtimalleri vardır ve bu nedenle semptomlar, glütensiz bir diyet kullanılsa bile devam edebilir.
IBS ve Gluten Hassasiyeti
Çölyak hastalığı için negatif test yapmak mümkün olmakla birlikte, yine de glütene duyarlılığı var mı? Bu, araştırmacılar için nispeten yeni bir odak.Böyle bir duyarlılık, çölyak hastalığında olduğu gibi ince bağırsaklara zarar vermez, ancak glüten içeren gıdalara karşı bazı olası bağışıklık sistemi reaktivitesi vardır. Böyle bir reaktivitenin, migren baş ağrıları veya dikkat eksikliği bozukluğu gibi hem gastrointestinal hem de ekstra-intestinal semptomlarla sonuçlanabileceği düşünülmektedir. Ön çalışmalar, böyle bir "glüten hassasiyetinin" var olduğuna dair bazı kanıtlar göstermiştir, ancak kesin sonuçlara varılmadan önce daha fazla araştırma yapılması gerekiyor.
Bazı IBS vakalarının aslında "glüten duyarlılığı" olması mümkün mü? Araştırmacılar, semptomları glüten duyarlılığına atfedilebilecek belirli bir IBS hastası alt grubunun olabileceğine dair teorik olarak harekete geçti. Tıbbi literatürde buna şimdi çölyak olmayan glüten duyarlılığı (NCGS) adı verilir ve bu alanda araştırmalar devam etmektedir.
İlginçtir ki, araştırmacılar buğdayın içerdiğini gözlemişlerdir. fructans- FODMAP olarak tanımlanan bir tür karbonhidrat - sindirim semptomlarına katkıda bulunmakla ilişkilidir. Bu, glütene karşı hassas görünen IBS hastalarının, fruktanların aksine, buğdayda bulunur glüten. Bu alanda çalışmanın yürütülmesini teşvik ediyor ve hepimiz daha kesin bulguları sabırsızlıkla bekleyeceğiz.
Glutensiz Diyet Yapmalı mıyım?
Bir glüten intoleransı olduğundan şüpheleniyorsanız, yapmanız gereken ilk şey doktorunuza danışmak ve çölyak hastalığı için test olmak. Testin doğru olması için glüten içeren gıdalar tüketmeniz gerekir. Test tersine dönerse, bununla birlikte IBS semptomlarınız üzerindeki etkisini değerlendirmek için doktorunuzla yaklaşık bir aylık bir süre boyunca bir diyet diyetine katılma olasılığı hakkında bir tartışma yapın.
Çölyak hastalığı kesinlikle dışlanmışsa, doktorunuz glüten intoleransı olduğu sonucuna varmadan önce belirtilerinizin tekrar ortaya çıkıp çıkmadığını görmek için bir aylık denemenin sonunda glütenle yiyecek yemeyi sürdürmenizi önerebilir. Gluten intoleransını belirlemek için daha doğru kan testleri yapılıncaya kadar, bu adımlar diyetinizin gereksiz yere kısıtlanmasını önlemek için hayati önem taşır.
Çölyak Dışı Glüten Duyarlılığı Araştırması
Çölyak hastalığı olmadan gluten alımında ciddi semptomlar olabilir. İşte yeni araştırmalar glüten duyarlılığı hakkında ne gösteriyor.
Fibromiyalji ve ME / CFS'de Işık ve Gürültü Duyarlılığı
Işık ve gürültü hassasiyetleri fibromiyalji ve kronik yorgunluk sendromunun sık görülen semptomlarıdır. Hangi tedavilerin mevcut olduğunu ve nasıl baş edeceğinizi öğrenin.
Düşük FODMAP Diyet ve Glüten Duyarlılığı
Düşük FODMAP diyeti nedir ve glutensiz diyetle nasıl ilişkilidir? Düşük FODMAP'i yemek için hangi yiyecekleri atmanız gerekir?