Makrobiyotik Diyet Başlayanlar için 5 İpuçları

Makrobiyotik diyetine başlamak zor olmak zorunda değildir. Diyetin temellerini bilmenin yanı sıra, Jessica Porter, yazarı Hip Chick'in Makrobiyotik Rehberi, bu yemeğe yeni başlayanlar için bazı ipuçları sunuyor:

1. Tam Tahıllar ile Deneme

Makrobiyotik diyet, tam tahıllara (ve diğer bitkisel bazlı gıdalara) dayanmaktadır, ancak bu, tam tahıllı ekmek ve kraker ve anlık yulaf ezmesine dayanmak anlamına gelmemelidir.

Porter, "Tam tahıllar ucuz ve kolay pişirilebilir" diyor. "Başlamak için, soba üzerine bir kahverengi pirinç (ya da arpa ya da darı ya da quinoa - çeşitliliği önemlidir) koyun ve bir duş alırken ve işinize hazırlanırken pişirin. Kolay peasy. iki gün akşam yemeği.

Birçok makrobiyotik tarifi kahverengi pirinç olsa da, arpa, çelik kesilmiş yulaf, darı veya farro gibi çeşitli tahıllar yemeye çalışın.

2. Her Gıda Isırması Chew

Makrobiyotik diyet sadece yediğiniz şeyler değil, nasıl yediğiniz hakkındadır. İnsanların yavaşlama ve yemek yemeye teşvik edilir, bu da aşırı yemekten kaçınmaya yardımcı olur. Porter'a göre, her ağız dolusu yiyeceğin iyice çiğnenmesi de sindirime yardımcı olacaktır. "Kompleks karbonhidratlar (tam tahıllar gibi) tamamen emilebilmek için tükürüğünüzde belirli bir enzime ihtiyaç duyar."

Porter, 50-100 kez bir ağız dolusu için çabalıyor. Beklenti göz korkutucu görünüyorsa, ağızdan 20-30 kez başlayabilirsiniz.

İlgili: Limon Suyu - Bilmeniz Gerekenler

3. Süt ve Limitli Sebzeleri Sınırlayın

"Annemizin göğsünden belli bir yaşta kendimizi yedik. Hatta buzağılar memeden uzaklaşıp bir süre sonra ot yemeye başlıyorlar. Peki bir ineğin altında bir ineğin altında insan yetişkinleri olarak ne yapıyoruz?" Porter'a göre bedeni daha da azalıyor.

İlgili: İnflamasyonla Mücadelenin 4 Yolu Doğal Olarak

Porter'e göre, diğer diyet faktörleri önemlidir. “Gerçek şu ki, kaliteli minerallere ihtiyacımız var ve bunlar deniz sebzeleri, yapraklı yeşillikler, kabuklu yemişler, tohumlar ve tahıllar gibi çeşitli yiyeceklerden geliyorlar.” Deniz sebzelerinin örnekleri arasında nori, hiziki ve dulse bulunur.

Porter, mandıradan çıkmanın biraz zaman alabileceğini kabul etmesine rağmen, geçişi kolaylaştırmak için soya veya pirinç sütü gibi süt içermeyen süt ikamelerini önerir.

İlgili: Alkali Diyet nedir?

4. Doğal Tatlandırıcıları Deneyin

Şeker tüketimi genel olarak makrobiyotik diyetle sınırlı olsa da (besin açısından zengin bütün gıdalar lehine), bazı tatlandırıcılar iyi kabul edilir. “Tatlı bir dişim var, bu yüzden arpa malt, pirinç şurubu ve hayret verici (tatlı bir pirinç içeceği) makrobiyotik diyetindeki tüm DÜZENLİ maddeler olduğunu keşfetmekten inanılmaz derecede mutluyum” diyor Porter. "Küçük bir akçaağaç şurubu bile toplar!"

İlgili: Sizin sindirim geliştirmek için 5 ipucu

5. Kendinizle Hasta olun

Makrobiyotik diyet, doğal dünyayla kendini dengelemekle ilgilidir, bu yüzden diyete girmenin ve zevk alacağınız yemek tariflerini öğrenmeniz önemlidir. "Makrobiyotiklerle uğraşmaktan, günde 3 makro öğün yemekten - mutlu ve tutarlı bir şekilde - benim için üç yıl sürdü. Eğer ciddi bir sağlık durumundan kurtulabilmek için makrobiyotik kullanmıyorsanız, deneme ayrıcalığına sahip olursunuz" diyor Porter. "Vücudunuzu bir kimya seti gibi kullanın, gerçekten farklı yiyeceklerin üzerinde yarattığı etkiyi öğrenebilirsiniz. Belki bir kahverengi pirinç vızıltısını gerçekten takdir etmek için bir Twinkie akşamına ihtiyacınız var. Bu araştırmayı yaparak vücudunuz tercih ettiği şeyleri seçmeye başlayacaktır. uzun mesafe."

Makrobiyotik yemek kitaplarını okumayı veya bir yemek dersi almayı önerir. "Doğaya geri dönmek hayat boyu bir maceradır. Kendinize iyi davranın ve eğlenin."

İlgili: Şimdi Denemek için 30 Detoks Gıdalar