Çözünmeyen veya Çözünen Elyaf Kolesterolü Düşürür mü?
İçindekiler:
İki tip lif vardır: çözünür lif ve çözünmeyen lif.Bunların her ikisi de diyetinize dahil edilmek için önemli olsa da, araştırmalar bir lif türünün de kolesterolünüzü düşürmede yardımcı olabileceğini göstermiştir.
Elyafın sunduğu diğer sağlıklı faydaların bazılarını zaten biliyoruz. Bağırsak fonksiyonunun normal olmasına yardımcı olur ve daha dolgun hissetmeniz için yiyeceklere bol miktarda eklenir. Bununla birlikte, lifin sahip olabileceği başka bir önemli yarar olduğuna dair kanıtlar vardır, bunun kalp sağlığınızı iyileştirebileceğidir.
Elyaf Çeşitleri
Birkaç elyaf şekli olmasına rağmen, bunlar iki ana gruba ayrılabilir: çözünür elyaf ve çözünmez elyaf. Her ikisi de vücut için iyi olsa da, sadece bir grubun kolesterolünüzü düşürmede yararlı olduğu gösterilmiştir.
Çözünebilir lif suda çözülebilir ve sindirim sisteminde jel benzeri bir tutarlılık oluşturur. Öte yandan, çözünmeyen lif suda çözünemez, bu yüzden sindirim kanalından nispeten değişmeden geçer. Kalp sağlığınıza gelince, sadece çözünür liflerin kolesterolünüzü düşürmede yararlı olduğu anlaşılıyor. Aslında, çalışmalar günde 10 ila 25 gram çözünür lif tüketmenin kolesterolü% 18 azaltabildiğini göstermiştir.
Ancak, yalnızca “kötü” kolesterolünüzü (LDL) düşürdüğü görülüyor; “iyi” kolesterolünüz (HDL) ve trigliseritleriniz yalnızca çözünür liflerden minimum düzeyde etkilenir. Ek olarak, çözünmeyen lif, kolesterol seviyelerini etkilememektedir, ancak sağlıklı bir kolonun korunmasında önemlidir.
Çözünür Elyaf Kolesterolü Nasıl Düşürür?
Çözünebilir lif, ince bağırsakta bağlanarak kolesterolü düşürür. İnce bağırsak içine girdikten sonra, elyaf kolesterol parçacıklarına yapışarak kan dolaşımınıza girmelerini ve vücudun diğer bölümlerine gitmelerini önler.
Bunun yerine, kolesterol dışkı yoluyla vücuttan çıkacaktır.
Çözünebilir lif sadece LDL kolesterolünüze karşı etkili gibi görünmektedir, bu nedenle trigliseritlerinizi düşürmeniz veya HDL'nizi artırmanız gerekirse, eriyebilir lif, etkide çok az ila hiç fayda sağlayamadığı için bu konuda size yardımcı olmayabilir herşey. Ek olarak, kolesterolünüzü düşürmek için sadece fibere güvenmemeniz gerekir, çünkü etki çok azdır. Bugüne kadar yapılan çalışmalarda, LDL kolesterolü günde yaklaşık 30 gram çözünür lif tüketerek en fazla yüzde 18 oranında azalabilir.
Diğer tip lif, çözünmeyen lif, aynı zamanda birçok sağlıklı gıdada bulunur. Bu tip liflerin de birçok sağlık yararı olduğu görülmesine rağmen, kolesterol seviyesini düşürmez.
Çözünebilir Elyaf Nereden Alınır?
Çeşitli yiyecekler çözünür lif içerir. Besin Piramidinde tavsiye edilen miktarda meyve, sebze, kepekli tahıl ve baklagil tüketerek, her gün önerilen miktarda çözünür lif elde edebilmelisiniz.
Bu takviyeyi yerine getirmek için lif takviyeleri kullanılabilirken, sağlıklı beslenmenin yerine ikame edici olarak kullanmanız önerilmez. Meyve ve sebzeler ayrıca, bir lif takviyesi yoluyla elde edilemeyen vitaminler gibi önemli besinleri de içerir.
- Pay
- fiske
- E-posta
- Metin
- Rolfes SR, Whitney E. Beslenmeyi Anlamak, 3rd ed 2005.
- Poli A, Marangoni F, Paoletti R, vd. Plazma kolesterol seviyelerinin farmakolojik olmayan kontrolü. Nutr Metab Cardiovas Dis 2008; 18: S1-S16.
- Brown L, Rosner B, Willett WW, vd. Diyet lifinin kolesterol düşürücü etkileri: bir meta-analiz. Am J Clin Nutr 1999; 69: 30-42.
- Ulusal Kolesterol Eğitim Programının Üçüncü Raporu (NCEP) Yetişkinlerde Yüksek Kan Kolesterolünün Tespiti, Değerlendirilmesi ve Tedavisi Uzman Paneli (PDF), Temmuz 2004, Heath Ulusal Enstitüleri: Ulusal Kalp, Akciğer ve Kan Enstitüsü.
Çözünmeyen Elyaf Faydaları ve Kaynakları
Bu lif türünden zengin olan sağlık yararları ve düşük karbonhidratlı gıdalar dahil olmak üzere çözünmeyen lif hakkında her şeyi öğrenin.
Kilo Kaybı için Çözünmeyen ve Çözünür Elyaf Gıdalar
Çözünür ve çözünmeyen lif arasındaki farkı biliyor musunuz? Kilo vermeye çalışıyorsan gerekir. Yeterli lifleri nasıl yiyeceğinizi öğrenin.
Çözünür ve Çözünmeyen Elyaf: Bilmeniz Gerekenler
Çözünür ve çözünmez lif, iki ana lif türüdür. Her birinin kendine özgü sağlık yararları vardır. Ne olduklarını ve bunları diyetinize nasıl sokacağınızı öğrenin.