Sağlıklı Balkabağı Pasta Tarifi
İçindekiler:
- Beslenme Özeti (porsiyon başına)
- malzemeler
- Hazırlık
- Madde Değiştirme ve Pişirme İpuçları
- Bu tarifeyi değerlendir
Balkabaklı Nefis Tart - Tatlı Tarifleri - Nefis Yemek Tarifleri (Eylül 2024)
Beslenme Özeti (porsiyon başına)
Kalori 137 Yağ 4g Karbonhidrat 23g Protein 4g Beslenme Etiketini Göster Beslenme Etiketini GizleBeslenme gerçekleri | |
---|---|
Porsiyon: 8 | |
Porsiyon başına miktar | |
Kalori | 137 |
% Günlük değer* | |
Toplam yağ 4 g | 5% |
Doymuş Yağ 1g | 5% |
Kolesterol 43mg | 14% |
Sodyum 115mg | 5% |
Toplam karbonhidrat 23g | 8% |
Diyet Lif 2g | 7% |
Toplam Şeker 18g | |
14g Eklenen Şeker İçerir | 28% |
Protein 4 g | |
D Vitamini 0mcg | 0% |
Kalsiyum 64mg | 5% |
Demir 1 mg | 6% |
Potasyum 183mg | 4% |
* Günlük Değer (% DV) size bir yemek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori harcı kullanılır. |
1929'dan önce konserve balkabağı kullanıldığında balkabağı turtasının kavrulması ve kabak kabuğunun süzülmesi gerekir. Şimdi kendi ev yapımı balkabağınızdaki turtayı yapmak sadece hızlı olmakla kalmıyor, bu tarifle de kolay. Tarif, cevizli bir cevizli turta kabuğunun geleneksel kabuğunu değiştirerek karbonhidratı, glütensiz ve daha sağlıklı olmasını sağlar. Agave rafine şeker veya yapay tatlandırıcılara daha doğal bir alternatiftir.
malzemeler
- 15 onsluk balkabağı püresi
- 1/2 su bardağı sade yağsız Yunan yoğurt
- 2 büyük yumurta
- 1/2 su bardağı soya sütü
- 1/2 bardak agave şurubu
- 2 çay kaşığı tarçın
- 1 çay kaşığı hindistan cevizi
- 1/4 çay kaşığı öğütülmüş zencefil
- 1/8 çay kaşığı karanfil
- 1/4 çay kaşığı tuz
- 1 cevizli somun turta kabuğu
Hazırlık
- Ön ısıtma fırını 425 F'ye
- Pasta kabuğu dışındaki tüm malzemeleri bir mutfak robotunda veya blender'da pürüzsüz olana kadar birleştirin.
- Kabak püresini turta kabuğuna dökün.
- Turtayı fırına koyun ve fırını hemen 375 F'ye çevirin.
- 15 dakika içinde, fırını 300 F değerine getirin (Bu, kremanın daha yavaş pişirilmesine izin verir.)
- Neredeyse 35 dakika kadar ortadakie kadar pişirin. Doldurma işlemi bittiğinde hala titremelidir. Çatlamaya başlarsa hemen çıkarın.
- Oda sıcaklığında 1 saat soğutun.
Madde Değiştirme ve Pişirme İpuçları
Pasta yapımcılarının sıkça yaptığı bir hata yanlış pasta tavasını kullanmaktır. Balkabağı turtası kabuğu için kullanılacak en iyi tava 9 inçlik bir cam tavadır. Alüminyum pasta tepsileri, kabuğunuzu vurabilecek yoğun sıcaklıklar oluşturabilir. Bunun yerine, kalın cam kaplar pastayı daha eşit pişirir.
Bu turta dolgusunu, kabuk dolgusu olmadan kullanarak, portakal kabuklu bu muhallebi ile yaratıcı olabilirsiniz. Geleneksel bir alüminyum pasta tavası kullanın veya dolguyu dört ila altı 10 onsluk ramekinlerin içine yerleştirin ve 425 F'de 15 dakika pişirin, ardından ısıyı 35 ila 40 dakika boyunca 375 F'ye düşürün. Yukarıda belirtildiği gibi soğutun ve servis yapın.
Bu tarifte sunulan cevizli turta kabuğunun aksine geleneksel bir kabuk kullanmak istiyorsanız, balkabağı turtası için üç seçenek vardır: fırınlanmamış turta kabuğu, önceden pişirilmiş turta kabuğu ve kısmen pişmiş turta kabuğu. Pasta kabuğu, 15 dakika boyunca 425 F'ye ısıtılmış bir fırına yerleştirin, daha sonra fırının sıcaklığını 350 F'ye düşürün ve 35 dakika daha pişirin.
Hazır olarak da adlandırılan, önceden pişirilmiş pasta kabuğunu kullanmak için yukarıda listelenen talimatları izleyin.
Kısmen pişmiş kabuk tekniğini kullanırsanız, pişmiş kabuğa eklemeden önce harmanlanmış kabak püresini ısıtmak en iyisidir. Kabak dolumunun ocakta kabarması yeterlidir, 5 dakikadan fazla sürmemelidir.
Püreyi kısmen fırınlanmış turta kabuğuna ekleyin. Fırını önceden belirtildiği gibi 425F'ye ısıtın, ancak börek fırına yerleştirildikten hemen sonra, sıcaklığı 375F'ye düşürün ve toplam 50 dakika pişirin.
Soya sütü yerine badem sütü kullanabilirsiniz.
Bu tarifeyi değerlendir
Bu tarifi zaten oyladınız. Puanladığınız için teşekkürler! Bu sayfa faydalı oldu mu? Geri bildiriminiz için teşekkürler! Endişelerin neler?Düşük Şekerli, Glutensiz Taze Dut Pasta Tarifi
Bu glutensiz taze meyveli turta tarifi badem kabuğu kullanır ve böğürtlen veya ahududu ile yapılabilir. Agave veya bal kullanarak şekeri azaltın.
Çilekli salata tarifi ile tavuk salatası tarifi
Bu tavuk salatası, özel bir yaz yemeği salatası. Hepsinden iyisi, çilek sosu ile giyince düşük karbonhidrat.
Glutensiz New York tarzı balkabağı peynirli kek tarifi
Bu zengin ve lezzetli tatlı balkabağı turtasına güzel bir alternatiftir ve glütensizdir. Bu lezzetli balkabağı peynirli kek tarifi ile tatillerde halka.