DIY Needhams Maine Şeker Tarif
İçindekiler:
- Beslenme Özeti (porsiyon başına)
- malzemeler
- Hazırlık
- Yemek Pişirme ve Servis Önerileri
- Bu tarifeyi değerlendir
Jim's Maine Needhams (Eylül 2024)
Beslenme Özeti (porsiyon başına)
Kalori 100 Yağ 4g Karbonhidrat 17g Protein 0g Göster Beslenme Etiketi Beslenme Etiketini GizleBeslenme gerçekleri | |
---|---|
Porsiyon: 24 (her biri 1 şeker) | |
Porsiyon başına miktar | |
Kalori | 100 |
% Günlük değer* | |
Toplam yağ 4 g | 5% |
Doymuş Yağ 3g | 15% |
Kolesterol 0mg | 0% |
Sodyum 25mg | 1% |
Toplam karbonhidrat 17g | 6% |
Diyet Lif 0g | 0% |
Toplam Şeker 15g | |
10g Eklenen Şekerler içerir | 20% |
Protein 0g | |
D Vitamini 0mcg | 0% |
Kalsiyum 3mg | 0% |
Demir 0mg | 0% |
Potasyum 54mg | 1% |
* Günlük Değer (% DV) size bir yemek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori harcı kullanılır. |
“Patates” adı verilen bilinmeyen bir nedenden dolayı geleneksel patates şekerleri, nesiller boyu Mainers tarafından sevildi! Muhtemelen onları hiç üretilmemiştir, çünkü patateslerle yapılan şeker, taze hazırlanmış diğer yiyecekler gibi, hala çok taze iken tüketilmeli (veya donmuş) olmalıdır.
FODMAP'larda düşük patatesi olan patatesler, bu şekerlerde diğer fondanlardan daha az şeker kullanılmasını mümkün kılar. Yine de, düşük bir FODMAP diyeti ile bu şekerlemenin sadece bir parçasına yapışmak en iyisidir.
malzemeler
- 4 onsluk beyaz patates, soyulmuş ve çeyreklenmiş
- 2 su bardağı şekerleme şekeri
- 1 su bardağı şekersiz, kurutulmuş rendelenmiş hindistan cevizi
- 1/4 çay kaşığı vanilya özü
- 1/8 çay kaşığı tuz
- 1 su bardağı semisweet pişirme çikolata
- 2 çay kaşığı hindistancevizi yağı
Hazırlık
- 5x9 inç somun tavayı tereyağı veya yağ ile yağlayın.
- Küçük bir tencerede patatesleri suyla kaplayın. Yüksek ateşte kaynamaya, kapalı, sonra kaynamaya devam etmek için ısıyı azaltın. Patatesler yumuşayana kadar 20 dakika kadar pişirin. Boşaltın, soğutun ve patatesleri patates ezici veya çatalla ezin.
- Küçük bir kaseye 1/3 fincan patates püresi ölçün. Şekerleyicilerin şekeri, hindistancevizi, vanilya ve tuzu karıştırın. Hamur, çikolatalı kurabiye hamurunun dokusu olmalıdır. Biraz fazla sert ise, başka bir çorba kaşığı patates püresini karıştırın, bu da nem katacaktır.
- Hazırlanan somun tavasında hamuru tek bir tabakaya bastırın. Örtün ve bir gece boyunca soğutun.
- Ertesi gün, hamuru 24 kareye bölün. Fırın tepsisini veya kesme tahtasını mumlu kağıtla örtün.
- Mikrodalga güvenli bir kapta, hindistancevizi yağı ve çikolatayı yüksek bir mikrodalga fırında 30 saniye ısıtın. Çikolata tamamen eriyene ve pürüzsüz olana kadar 15 saniye aralıklarla karıştırın ve tekrarlayın.
- Hızlıca çalışarak, her bir kareyi bir çatalın çatallarına yerleştirin ve erimiş çikolatanın içine indirin. Needham iyice kaplanana kadar üstüne çiklet kakao. Çikolatayı fazla kaldırmak için çatalı alttan kasenin kenarına sürün ve şekeri hazırlanan tepsiye kaydırmak için başka bir çatal kullanın. Çikolata çok kalınlaşmaya başlarsa, gerektiği kadar tekrar ısıtın.
- Çikolata kaplı şekerleri, çikolata sertleşinceye kadar en az bir saat soğutun. Soğuk servis yapın. 24 saat içerisinde alınmamış çikolatalar, dondurucuda hava geçirmez bir kapta saklanmalıdır.
Yemek Pişirme ve Servis Önerileri
Patateslerdeki nem miktarı çeşide, yaşa ve pişirme süresine bağlı olarak değişebilir. Bu tarif, beyaz tenli nispeten ince tenli bir çeşitlilikte olan taze Maine patatesleri ile test edildi ve taze görünümlü beyaz bir dolgu ile şeker üretildi.
Bu tarifeyi değerlendir
Bu tarifi zaten oyladınız. Puanladığınız için teşekkürler! Bu sayfa faydalı oldu mu? Geri bildiriminiz için teşekkürler! Endişelerin neler?Şeker Nasıl Kesilir - Daha Az Şeker Yemi İçin İpuçları
Şeker yediğimiz gıdalarda çok sayıda bariz ve gizli yerdedir. İşte diyetinizde şekeri kesmek için birçok ipucu var.
Düşük karbonhidrat ve şeker eklenmemiş DIY Barbekü sosu tarifi
Ev yapımı barbekü sosu yapmayı deneyin. Bu tarif düşük karbonhidratlıdır ve şekersizdir (burada ilave şeker yok) ve dumanlı bir elmaya ve tarçınlı tonlara sahiptir.
Bal veya Şeker, Şeker Hastaları İçin Daha İyi mi?
Bal ve şeker arasındaki ve özellikle diyabetli insanlar için daha iyi olan farklılıklar hakkında bilgi edinin.