Glutensiz Limonlu Cheesecake Tarif
İçindekiler:
Sağlıklı Glutensiz Limonlu Cheesecake (Eylül 2024)
Beslenme Özeti (porsiyon başına)
Kalori 222 Yağ 11g Karbonhidrat 25g Protein 8g Gösterisi Beslenme Etiketi Beslenme Etiketini GizleBeslenme gerçekleri | |
---|---|
Porsiyon: 16 | |
Porsiyon başına miktar | |
Kalori | 222 |
% Günlük değer* | |
Toplam yağ 11g | 14% |
Doymuş Yağ 5g | 25% |
Kolesterol 70mg | 23% |
Sodyum 222mg | 10% |
Toplam karbonhidrat 25 g | 9% |
Diyet Lif 0g | 0% |
Toplam Şeker 23g | |
17g Eklenen Şekerler içerir | 34% |
Protein 8g | |
D Vitamini 0mcg | 0% |
Kalsiyum 97mg | 7% |
Demir 0mg | 0% |
Potasyum 193mg | 4% |
* Günlük Değer (% DV) size bir yemek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori harcı kullanılır. |
Limonlu peynirli kek parlak ve kremsidir, limon asidi krem peynirin zenginliğini keser. Bu limonlu cheesecake tarifi bal ile tatlandırılır ve bademli öğün kabuğu kullanılır. Sonuç sadece lezzetli değil, aynı zamanda glutensizdir, ancak tadı ve gerçek bir şey gibi hissediyor. Sıcaklığı normal peynirli kek tarifinden biraz düşürüyoruz çünkü bal geleneksel peynirli kek malzemelerinden biraz daha hızlı gözüküyor.
Mükemmel limonlu cheesecake'nin anahtarı, limon ekmeği lezzetini ekşi olmadan "doğru miktarda" elde etmektir. Yunan yoğurt ilavesi göz önüne alındığında, limon ile aşırıya kaçmamak için gereken özeni göstermelisiniz. Bir hile, çok fazla limon tadı olan limon kabuğu rendesini (limon kabuğunun sarı kısmı) kullanmaktır. Bir mikroplan rendesi kullanmak, altındaki acı beyaz özü almadan kabuğu kesmeyi kolaylaştırır.
malzemeler
- Kabuğu için:
- 1 1/4 fincan badem unu
- 8 Medjool tarih, çukurlu ve ince doğranmış
- 2 yemek kaşığı tereyağı, erimiş
- Dolgu için:
- 1 1/2 pound (3 paket) hafif krem peynir, oda sıcaklığı
- 3/4 su bardağı bal
- 1 1/2 çay kaşığı vanilya özü
- 1/4 çay kaşığı tuz
- 4 yumurta, oda sıcaklığı
- 1/4 su bardağı limon suyu (taze en iyisidir)
- 1 çorba kaşığı limon kabuğu rendesi
- 1/4 su bardağı tam yağlı Yunan yoğurt
- Tepki için:
- 1 su bardağı sade yağsız yoğurt
- 1 orta boy limontan meyve suyu ve kabuğu rendesi (yaklaşık 2 yemek kaşığı meyve suyu ve 1 yemek kaşığı rendesi)
- 1/4 bardak bal
- 1/2 çay kaşığı vanilya özü
Hazırlık
- 350F'ye ısıtın fırın.
- Yay şeklinde bir tava hazırlayın: kabın altına bir parça parşömen kağıdı yerleştirin; Boyuta göre kesmenize gerek yok, tavanın kenarlarını sıktığınızda yerine oturtun. Parşömen kağıdı dahil olmak üzere kabın yanlarına ve tabanlarına tereyağı sürün. Tencerenin dışını, sızıntılara karşı korumak için ağır hizmet tipi folyoya sarın.
- Bir mutfak robotunda, kabuk için malzemeleri bir araya getirin. Karışımı, yaylı tepsinizin dibine bastırın. Kokulu olana ve kahverengileşmeye başlayana kadar 8 ila 10 dakika pişirin. Fırından çıkarın.
- Fırın sıcaklığını 325F'ye düşürün.
- Duran bir karışımın kasesinde, kabarcaya kadar krem peynir çırpın. Kase ve raketin kenarlarını kazıyın.
- Bal, vanilya, tuz ve iki yumurta ekleyin. İyice çırpın, ardından kasenin yanlarını sıyırın.
- Kalan iki yumurtayı ekleyin. İyi döv ve tırmala.
- Limon suyu, limon kabuğu rendesi ve Yunan yoğurdu ekleyin. İyice çırpın, sıyırın ve önceden pişirilmiş kabuğun üzerine dolgu karışımı dökün.
- Yaylı tepsinizi fırında tutacak büyüklükte bir fırın tavası yerleştirin ve kaynar su ile yarıya kadar doldurun. Yaylı tepsiyi pişirme tepsisine yerleştirin ve peynirli kek çoğunlukla hazır olana ve orta kısımda hala titrek olana kadar yaklaşık 60 dakika pişirin.
- Peynirli kek pişirilirken, temiz bir kapta doldurmak için malzemeleri birlikte karıştırın ve bir kenara koyun.
- Peynirli keki fırından çıkarın, tepesi peynirli keki üzerine yayın, sonra 10 dakika daha pişirin.
- Oda sıcaklığına soğutun (1 ila 2 saat), daha sonra servis etmeden önce birkaç saat boyunca tamamen soğutun.
Bu tarifeyi değerlendir
Bu tarifi zaten oyladınız. Puanladığınız için teşekkürler! Bu sayfa faydalı oldu mu? Geri bildiriminiz için teşekkürler! Endişelerin neler?Glutensiz Tarçınlı Limonlu Hindistan Cevizi Börülce Topları Tarif
Şekeri düşük ve kalpte sağlıklı yağ bakımından zengin olan bu glütensiz tarçınlı limonlu hindistancevizi kabarık topları, lezzetli bir şekilde sağlıklı bir tedavidir.
Anti-İnflamatuar Limonlu Herb Mercimek Sos Tarif
Limon otu mercimek sosu, geleneksel humusa karşı zengin bir besindir, kruvasanınıza tabağınıza protein, lif ve iltihap önleyici baharatlı bir lezzet katar.
Badem Kabuklu Tarifli Mini Limonlu Cheesecake'ler
Zengin ve kremsi laktoz içermeyen mini peynirli kekler, mükemmel ve küçük bir tatlı sunar. Bu limonlu cheesecake de bademli kurabiye kabuğuna sahiptir.