Kale ve Domatesli Sağlıklı Pişmiş Yumurta
İçindekiler:
- Beslenme Özeti (porsiyon başına)
- malzemeler
- Hazırlık
- Madde Çeşitleri ve İkameleri
- Yemek Pişirme ve Servis Önerileri
- Bu tarifeyi değerlendir
Kemikleri Çelik Gibi Yapıyor Faydasını Yaşlılığınızda Göreceksiniz! (Eylül 2024)
Beslenme Özeti (porsiyon başına)
Kalori 242 Yağ 14g Karbonhidrat 17g Protein 17g Gösterisi Beslenme Etiketi Beslenme Etiketini GizleBeslenme gerçekleri | |
---|---|
Porsiyon: 1 | |
Porsiyon başına miktar | |
Kalori | 242 |
% Günlük değer* | |
Toplam yağ 14g | 18% |
Doymuş Yağ 3g | 15% |
Kolesterol 285mg | 95% |
Sodyum 394mg | 17% |
Toplam karbonhidrat 17g | 6% |
Diyet Lif 3g | 11% |
Toplam Şeker 2g | |
0g Eklenen Şekerler içerir | 0% |
Protein 17g | |
D vitamini 2mcg | 10% |
Kalsiyum 286mg | 22% |
Demir 4mg | 22% |
Potasyum 908mg | 19% |
* Günlük Değer (% DV) size bir yemek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori harcı kullanılır. |
Yumurtalar güne başlamak için harika bir yoldur. Yüksek kaliteli protein ve temel vitamin ve mineraller sağlarlar. Tipik yumurta kahvaltılarındaki problem, genellikle sosis veya domuz pastırması, yağda kızartılmış patates ve beyaz ekmek gibi bir tür yağlı, sodyum dolgulu etin eşlik etmesidir. Bu tür yüksek yağlı, düşük lifli kombinasyon sizi halsiz ve yatağa dönmeye hazır hissetmenize neden olabilir! Aynı zamanda güne başlamak için sağlıklı bir yol değildir.
Lahana ve domatesli pişmiş yumurta, sabahları hala lezzetli ve dolgulu olan, ancak sizi ağırlamayacak olan yumurtalarınızı almak için daha hafif bir yol sağlar. Sadece yumurtaların sağladığı faydaları elde etmekle kalmaz, aynı zamanda sebzelerinize gün boyunca bir başlangıç yaparsınız.
Tansiyonunuzu düşürecek bir öğün kalıbının bir kısmı günde üç ila altı porsiyon sebze içerir. Çeşitli meyve ve sebzeler, tansiyonunuzu düşürmeye yardımcı olmak için potasyum, magnezyum ve kalsiyum gibi mineraller ve ayrıca lif sağlar. Bu kahvaltı tabağı size tonlarca beslenme ve iki tam porsiyon sebze sunar!
malzemeler
- 1 çay kaşığı zeytinyağı
- 2 diş sarımsak, kıyılmış
- 2 su bardağı lahana, dilimlenmiş
- 2 büyük yumurta
- 1/4 bardak kiraz domates
Hazırlık
- 375F'ye ısıtın fırın. Isıya dayanıklı bir pişirme kabına veya tavaya yağ püskürtün.
- Küçük yapışmaz tavada zeytinyağını orta ateşte ısıtın. Sarımsak ve lahana ekleyin ve lahana tamamen bitinceye kadar pişirin, 1-2 dakika. Kale hazırladığınız pişirme çanağı içine yerleştirin.
- Yavaşça lahana üstüne yumurta kırmak. Yemeğin etrafına eşit domates serpin. 12 ila 15 dakika pişirin ya da beyazlar ayarlanana ve sarısı istediğiniz gibi pişene kadar pişirin. Fırından çıkarın.
Madde Çeşitleri ve İkameleri
Bu yemeği daha fazla kolesterol dostu yapmak için, yumurta sarısından birini dışarıda bırakın ve fazladan yumurta akı ekleyin.
Mantar, soğan veya biber gibi lahanayı sote ederken elinizdeki sebzeleri ekleyebilirsiniz.
Kiraz domatesiniz yoksa dilimlenmiş biftek veya Roma domatesini kullanabilirsiniz.
Yemek Pişirme ve Servis Önerileri
Taze çatlak biber ve kızarmış tam tahıllı ekmek ile servis yapın.
Yumurtaları dikkatlice izleyin ve nasıl sevdiklerini ortaya çıkardıklarından emin olmak için yaklaşık 10 dakika sonra onları kontrol etmeye başlayın. Cılız bir yumurta sarısını seviyorsanız, beyazlar yerleştirilir ayarlanmaz onları çekin.Sert sarıları seviyorsanız, onları biraz daha bırakın.
Fırına koymadan önce kaleyi fazla pişmemeye dikkat edin. Sadece solmuş ama hala sağlam istiyorsun.
Bu yemek aynı zamanda kalabalık için mükemmel bir brunch yemeğidir. Tek seferde hazır olan mükemmel pişmiş, yumuşak merkezli yumurtalar için tarifi iki katına çıkarabilir veya üçe katlayabilir ve hepsini fırında büyük bir tavada yapabilirsiniz.
Yemekleri yuvarlamak için bu pişmiş yumurtalara bir miktar tahıllı tost ve meyvenin bir tarafı ile servis yapın. Sabaha kadar seni tam dolu tutacağından eminim!
Bu tarifeyi değerlendir
Bu tarifi zaten oyladınız. Puanladığınız için teşekkürler! Bu sayfa faydalı oldu mu? Geri bildiriminiz için teşekkürler! Endişelerin neler?Düşük Carb Portabella Mantarlı Pişmiş Yumurta
Düşük karbonhidratlı portabella mantarlı pişmiş yumurta, sebze ve protein ile güne kolay ve lezzetli bir başlangıç yapar.
Pan-Pişmiş Yeşil Fasulye Üzeri Folyo Pişmiş Somon
Bu doğal olarak düşük FODMAP yeşil fasulye üzerine folyo pişirilmiş somon protein ve lif doludur, ayrıca IBS semptomlarını tetikleme olasılığı düşüktür.
Yumurta Alerjisi, Fırınlanmış Yumurta Ürünleri ve Duyarsızlaştırma
Yumurta alerjiniz varsa, fırında pişmiş yumurta ürünlerini güvenle yiyebilirsiniz? Ve pişmiş yumurtaları yiyerek kendinizi yumurtalara karşı hassaslaştırabilir misiniz? Cevapları bul.