Siyah Susam Tofu Yaz Rulo Tarifi
İçindekiler:
- Beslenme Özeti (porsiyon başına)
- malzemeler
- Hazırlık
- Madde Çeşitleri ve İkameleri
- Yemek Pişirme ve Servis Önerileri
- Bu tarifeyi değerlendir
Soy Milk Noodle Soup (Kongguksu: 콩국수) (Eylül 2024)
Beslenme Özeti (porsiyon başına)
Kalori 410 Yağ 22g Karbonhidrat 38g Protein 20g Gösterisi Beslenme Etiketi Beslenme Etiketini GizleBeslenme gerçekleri | |
---|---|
Porsiyon: 4 (Her biri 2 rulo + 2 T sos) | |
Porsiyon başına miktar | |
Kalori | 410 |
% Günlük değer* | |
Toplam yağ 22g | 28% |
Doymuş Yağ 3g | 15% |
Kolesterol 0mg | 0% |
Sodyum 650mg | 28% |
Toplam karbonhidrat 38g | 14% |
Diyet Lif 5g | 18% |
Toplam Şeker 8g | |
5g Eklenen Şekerler içerir | 10% |
Protein 20 g | |
D Vitamini 0mcg | 0% |
Kalsiyum 239mg | 18% |
Demir 4mg | 22% |
Potasyum 623mg | 13% |
* Günlük Değer (% DV) size bir yemek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori harcı kullanılır. |
Sağlıklı ve besleyici bir yaşam tarzının anahtarı, sebzeleri bulabileceğiniz her yere götürmek. Sebzeler ve tofu bu rulolara özenle paketlendiğinde, tarifin yıldızı yer fıstığı daldırma sosundan parlayabilir.
Fıstık ezmesi her zaman olduğu gibi dayanılmaz ve sos da mide bulantısı ile savaşan, iltihabı kontrol eden ve kansere karşı koruyucu bir rol oynayabilecek zencefil içeriyor.
malzemeler
- 1 adet 14 ons paket ekstra tofu, süzülmüş
- 3 yemek kaşığı siyah susam
- 2 orta boy havuç
- 4 küçük yeşil soğan
- 2 su bardağı ıspanak
- 1/4 bardak kişniş yaprağı
- 8 orta boy pirinç kağıdı / bahar rulo sarmalayıcıları
- 1/3 su bardağı fıstık ezmesi (kremsi veya gevrek)
- 3 yemek kaşığı tamari veya düşük sodyum soya sosu
- 1/2 çay kaşığı susam yağı
- 1/4 çay kaşığı öğütülmüş zencefil
- 2 yemek kaşığı kahverengi şeker veya akçaağaç şurubu
- 2 yemek kaşığı pirinç sirkesi
- 1/2 çay kaşığı biber sarımsak sosu
Hazırlık
1. Bloğu temiz bir mutfak havlusuna sararak ve tavaya büyük bir teneke kutu (yani büyük domates kabı) ile bir tava yerleştirerek tofuya bastırın. 15 ila 20 dakika bekletin. Soya peyniri paketini açın ve kibrit çöpü dilimleyin.
2. Susam tohumlarını sığ bir kaseye yerleştirin ve tofu kibritlerini, susam tohumlarına sarın, tohumların tofuya yapışmasını sağlamak için hafifçe bastırın.
3. Havuçları Julienne veya ince dilimler halinde dilimleyin.
Yeşil soğanları ince dilimleyin ve ıspanağı doğrayın. Otları bütün olarak tut.
4. Montajı yapmak için: Oda sıcaklığında bir kase su hazırlayın ve tezgahın üzerine bir mutfak havlusu koyun. Bir seferde bir pirinç ambalajla çalışarak, ambalajı yumuşatmak için yaklaşık 15 ila 30 saniye suya batırın. Çanak havluya koyun. Sarmalayıcının ortasına, az miktarda havuç, yeşil soğan ve ıspanak içeren birkaç tofu eşleştirin. Ambalajın üstünü ve altını merkeze doğru katlayın, sağ kapağı tüm doldurma boyunca yuvarlayın ve diğer tarafa yapışana kadar bir börek gibi yuvarlayın. Kalan paketleyicileri ve doldurma ile tekrarlayın.
5. Sos yapmak için: Fıstık ezmesini, tamari, susam yağı, zencefil, kahverengi şeker, sirke ve acı sarımsak sosunu çırpın. Tatlandırın ve gerektiği gibi ayarlayın.
6. Yaz rulolarını bir plaka üzerinde daldırma sosuyla servis edin veya öğle yemeği için hava geçirmez bir kapta paketleyin.
Madde Çeşitleri ve İkameleri
Bu tofu yaz rulolarını istediğiniz herhangi bir daldırma sos ile servis yapın! Onları kavrulmuş kırmızı pancar humusuyla ya da bir yoğurt ve salatalık sosuyla deneyin. Kırmızı pancar humusu daha fazla lif, A vitamini ve potasyum sağlayacaktır; bir Yunan yoğurt suyunda ise daha fazla kalsiyum ve protein bulunur.
Sos ve soslarla oynamak, en sevdiğiniz öğün çeşitlerinin tadını çıkarabilmeniz ve hatta ruh halinize ve günün saatine göre hazırlayabilmeniz için bir yemek hazırlar. Yoğun bir iş gününün ortasında belki daha hafif bir sos veya sos daha iyidir, daha sıcak, daha lezzetli bir yemek ise günün öğünü rahatlamak için idealdir.
Yemek Pişirme ve Servis Önerileri
Bu tarifi bir çorba ile eşleştirmeyi deneyin. Yazın soğuk gazpachoyu, sonbaharda ve kışın ılık Balkabagi veya miso çorbasını düşünün.
Bu tarifeyi değerlendir
Bu tarifi zaten oyladınız. Puanladığınız için teşekkürler! Bu sayfa faydalı oldu mu? Geri bildiriminiz için teşekkürler! Endişelerin neler?Susam Sarımsak Tel Çekirdeği Badem
Bu susam sarımsaklı telli badem, lezzet verici bileşenlerin bir karışımıdır ve balık, kümes hayvanları, yağsız et veya tofuya lezzetli bir eşlik eder.
Düşük FODMAP Susam Teriyaki Tavuklu Tarif Lahana Salatası
Tavuklu bu lahana salatası, IBS semptomlarını tetiklemeyen düşük FODMAP teriyaki pansuman özellikleri ve 350 kalorinin altında.
Çilekli salata tarifi ile tavuk salatası tarifi
Bu tavuk salatası, özel bir yaz yemeği salatası. Hepsinden iyisi, çilek sosu ile giyince düşük karbonhidrat.