Soya ve Sebzeli Fıstık Eriştesi
İçindekiler:
- Beslenme Özeti (porsiyon başına)
- malzemeler
- Hazırlık
- Madde Çeşitleri ve İkameleri
- Yemek Pişirme ve Servis Önerileri
- Bu tarifeyi değerlendir
Sebzeli Noodle (Çin Eriştesi) Tarifi l HealthyFoodBreak (Eylül 2024)
Beslenme Özeti (porsiyon başına)
Kalori 358 Yağ 16g Karbonhidratlar 41g Protein 20g Gösterisi Beslenme Etiketi Beslenme Etiketini GizleBeslenme gerçekleri | |
---|---|
Porsiyon: 4 (her biri 1 1/4 fincan) | |
Porsiyon başına miktar | |
Kalori | 358 |
% Günlük değer* | |
Toplam yağ 16g | 21% |
Doymuş Yağ 3g | 15% |
Kolesterol 0mg | 0% |
Sodyum 548mg | 24% |
Toplam karbonhidrat 41g | 15% |
Diyet Lif 8g | 29% |
Toplam Şeker 5g | |
1g Eklenen Şekerler içerir | 2% |
Protein 20 g | |
D Vitamini 0mcg | 0% |
Kalsiyum 272mg | 21% |
Demir 4mg | 22% |
Potasyum 522mg | 11% |
* Günlük Değer (% DV) size bir yemek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori harcı kullanılır. |
Tofu, bu rahatlatıcı ve sağlıklı öğle yemeği yemeğine protein ekleyen harika bir soya bazlı vejetaryen besindir. Ekstra lezzetli soya peyniri için önce temiz bir bulaşık havluya sarın ve olabildiğince fazla sıvı akmasına izin verin. Ardından soya püskürür ve kuru bir 400F fırında pişirilir. Bu, tofanın sertleşmesini ve parçalanmadan bir kaba kolayca atılmasını sağlar.
Yer fıstığı sosu, taze rendelenmiş zencefil ve kıyılmış sarımsak, tuzlu tamari sosu, asitli sirke ve kokulu susam yağından bir ton lezzet alır. Tuz alımınızı azaltmak istiyorsanız, azaltılmış bir sodyum soya sosu seçin.
Kıyılmış bebek bok choy bir görünüm yapar ve iyi bir sebeple. Bok choy, potansiyel kanseri önleyici özellikleri ile bilinen, haçlı sebze ailesinin bir parçasıdır. Çorbalarda kullanın ve patates kızartmasını karıştırın.
malzemeler
- 1, 15 ons paket firma tofu
- 1 çorba kaşığı rendelenmiş taze zencefil
- 1 adet orta boy diş sarımsak, kıyılmış
- 1/4 su bardağı fıstık ezmesi
- 2 yemek kaşığı tamari veya soya sosu
- 2 çay kaşığı kızarmış susam yağı
- 1 çorba kaşığı pirinç sirkesi, kırmızı veya elma sirkesi veya limon suyu
- 1 çay kaşığı kahverengi şeker, akçaağaç şurubu, bal veya agave nektarı
- 1/2 çay kaşığı kırmızı biber gevreği
- 1/4 bardak su
- 6 ons kuru tam buğday linguine veya spagetti veya udon veya lo mein erişte
- 2 orta kafa bebek bok choy, doğranmış
- Bir mandoline veya bıçak kullanarak ince dilimlenmiş 1 büyük havuç
Hazırlık
- Tofu'yu temiz bir bulaşık havluya sarın ve üstüne ağır bir şeyler (yani üzerine yoğun tavaya sahip bir kesme tahtası) yerleştirin. 15 dakika bekletin.
- Ön fırını 400F'ye ısıtın ve tofuyu küpleyin. Parşömen kaplı bir fırın tepsisine yerleştirin ve tek bir kat halinde düzenleyin. Tofuyu kurutmak / sertleştirmek için 25 dakika pişirin. Fırından çıkarın ve soğumaya bırakın.
- Bu arada, zencefil, sarımsak, yer fıstığı yağı, tamari, susam yağı, sirke, kahverengi şeker, biber gevreği ve suyu bir karıştırıcıya yerleştirin ve yaklaşık 20 ila 30 saniye boyunca pürüzsüz olana kadar karıştırın. Kenara koyun.
- Büyük bir tencereye su kaynatın. Makarnayı ekleyin ve paketin talimatlarına göre pişirin. Makarna yapılmadan bir dakika önce, suya choy ve havuç ekleyin ve 1 dakika pişirin. Boşaltın.
- Yer fıstığı sosuyla birlikte makarnaları, sebzeleri ve pişmiş tofuyu atın. Sıcak veya soğutulmuş olarak servis edin.
Madde Çeşitleri ve İkameleri
Gördüğünüz gibi, fıstık sosu çok kiler dostu. Yer fıstığı yağı yerine herhangi bir somun yağı kullanın, çoğu sirke veya narenciye suyu tarifin gerektirdiği asitliği ekler ve burada herhangi bir tatlandırıcı işe yarar.
Pişmiş sebzeleri karıştırmak istemiyor musunuz? Çiğ sebzeler kadar lezzetli ve besleyicidir. Dilimlenmiş biberleri, taze mısırları, kıyılmış yeşil soğanları, küçük ıspanakları veya fasulye filizlerini deneyin. Soba, udon, rice veya lo mein erişte gibi erişte çeşitleri için özel Asya marketlerinden yararlanın.
Yemek Pişirme ve Servis Önerileri
Fıstık sosu vaktinden beş gün öncesine kadar hazırlanabilir.
Fıstık sosu, tavada kızartma, tavuk veya soya peyniri ve sebze yemeklerine mükemmel bir katkı sağlar. Fıstık sosu, erişte ile karıştırıldığında ve gece boyunca soğutulduğunda kalınlaşabilir. Çok kalınsa, birkaç çorba kaşığı su ekleyerek ve tekrar karıştırıp dikkatlice ekleyerek her zaman inceltebilirsiniz.
Bu tarifeyi değerlendir
Bu tarifi zaten oyladınız. Puanladığınız için teşekkürler! Bu sayfa faydalı oldu mu? Geri bildiriminiz için teşekkürler! Endişelerin neler?Önceden Sebzeli Sebzeli Tepsi Yumurta Bardakları Tarifi
Sebze yumurta kapları kahvaltı veya aperatifler için besleyici ve lezzetli! En iyi bölüm, onları al ve git yemekleri için hazırlayabilmenizdir.
Soya Alerjisi? 29 Kaçınılması Gereken Gıda Dışı Soya Ürünleri
Soyaya alerjisi olan kişilerin, soya fasülyesi bileşenlerinin gıda dışı birçok üründe görünebileceğini bilmesi gerekir. Soyanın nerede bulunabileceğini gösteren bir liste.
Haşlanmış Fıstık Fıstık Alerjileri Tedavi Anahtar olabilir
Yerfıstığı alerjisi artık ABD’deki nüfusun yüzde bir ila ikisini etkilemektedir. Haşlanmış yerfıstığı yemenin yer fıstığı alerjisi tedavisine nasıl yol açabileceğini öğrenin.