Kafessiz, Serbest Menzilli ve İnsancıl Olarak Yükseltilmiş Yumurtalar
İçindekiler:
- Neden Bu Yeni Yumurta Çeşitleri Popülerleşiyor?
- Bu Yeni Koşullarda Tavuklar Gerçekten Daha İyi mi?
- Bu etiketleri kim düzenler?
- Kafes içermeyen yumurta
- Serbest Menzilli Yumurta
- Organik yumurtalar
- "İnsanca Yetiştirilen" Nedir?
- Pastured veya mera yükseltilmiş tavuklar
- Omega-3 Yumurtaları
Dominion (2018) - full documentary [Official] (Eylül 2024)
Bir yumurta yumurtadır, değil mi? Çok değil. Düşük karbonhidratlı bir diyete gittiğinizde, yediğiniz yemeğin masanıza nasıl getirdiğine daha fazla uyum sağlayabilirsiniz. Yumurtaların üzerinde kafa karıştırıcı ve yanıltıcı olabilecek birçok yeni etiket çıkıyor. Bu terimler arasında kafessiz, serbest menzilli, insancıl yetiştirilmiş, Omega-3, diğerlerinin yanı sıra mera yetiştirmesi de vardır. bu terimler ne anlama geliyor? Yumurtaların besin değeri veya yenilebilirliklerinde fark yaratırlar mı?
Neden Bu Yeni Yumurta Çeşitleri Popülerleşiyor?
İnsanlar, yumurtacı tavukların (geleneksel olarak) ABD'de tutulduğu koşullardan haberdar olmaya başladıklarında (sözde "pil kafesleri" içine sıkışmışlardı ki, neredeyse tüm hayatları için neredeyse hiç hareket etmediler ve diğerlerine katlanmak zorunda kaldılar. Çoğu insanın insanlık dışı bulduğu uygulamalar, alternatifler giderek daha popüler hale geliyor. Bu nedenle farklılaşma. Avrupa'da, yumurta üretiminin tamamından kafesleri aşamalıyorlar. Ama bu, evde hala geçerli değil.
Bu Yeni Koşullarda Tavuklar Gerçekten Daha İyi mi?
"Normal" durumlarını karşılaştırdıklarında daha iyi olduklarından şüphe yoktur. Bununla birlikte, "kafessiz" ve "serbest menzil" terimlerinin çoğu insan için akla getirdiği imgeler, tavukların ya da et için kullanılanların çoğunun tavukların gerçekliğinden oldukça uzaktır.
Bu etiketleri kim düzenler?
Bu etiketler için çok az gerçek düzenleme vardır ve bu nedenle, tüketicilerin umudunu pek az ve hiç vermeyen pazarlama terimleri haline geldiler, mevcut pek çok teklif arasında farklılaşıyorlar. Ancak, USDA tarafından yayınlanan ve "Ticari Açıklamalar" olarak adlandırılan bazı tanımlar vardır. Gönüllü olmalarına rağmen, çoğu kümes hayvanı çiftlikleri bu standartlara uygundur.
Kafes içermeyen yumurta
Bu, sadece tavukların kafeslerde tutulmadığı anlamına gelir, ancak bunun ötesinde bakımı idare edecek bir düzenleme yoktur. Dış mekana erişimi olmayan kalabalık barlarda tutulabilirler, tıpkı kafes yerine "ahırlar" gibi.
Serbest Menzilli Yumurta
Serbest dolaşan tavuklar (gönüllü yönetmeliklere göre) "dış mekana giriş" yapmaları gerekiyordu - ancak birçok raporda, bu tavukların birçoğunun bakımı dışarıya çıkma olasılığının olmaması için yapılandırılmıştır.Kapılar, tavuklar, yaptıklarını yapmaya devam edecekleri bir yaşa kadar açılmaz ve (genellikle küçük) kapılar açıldığında genellikle dışarı çıkmazlar. Michael Pollan, en çok satan kitabında Omnivore'un İkilemi, et için organik, serbest dolaşan tavuk üreten bir çiftliği açıklar.
Tavukların 5 haftada “dışarıdan erişim” verildiğini, sonra 7 haftada öldürüldüğünü söylüyor. Ziyareti sırasında bir tavuğun dışarı çıkmadığını gördü.
Organik yumurtalar
Organik olarak adlandırılabilecekleri yönetecek düzenlemeler var. Tavuklar organik yemle beslenmelidir (ticari gübreler veya pestisitler olmaksızın yetiştirilir) ve hormon veya antibiyotik verilmemelidir. Bununla birlikte, bu hayvanların nasıl tutulduğu ile hiçbir ilgisi yoktur.
"İnsanca Yetiştirilen" Nedir?
Bu, örgütlerin ortak tanımlarla ortaya çıkmaya çalışacak şekilde yayılmasına rağmen, tamamen düzensiz bir tanımdır. En göze çarpan organizasyon olan Humane Farm Animal Care, kafes içermeyen bir sertifikasyon sürecine ve en az 1.5 metrekare taban alanına sahip tavuklara sahiptir. Serbest menzilli tavukların dışarıdan girişi olması ve dışarıdaki kapıların "bir seferde birden fazla tavuğa izin vermesi gerekir" olmalıdır. Gevelemeye izin verilir, fakat geleneksel olarak yetiştirilen tavuklarda yaygın olan daha barbarca uygulamalardan bazıları (tavukların neredeyse bitiminde neredeyse “zorla eritilmesi” gibi), günler ve haftalar boyunca yiyecek, su ve ışıktan yoksun bırakılırlar. bir kez daha yumurta yumurtası yok).
Pastured veya mera yükseltilmiş tavuklar
USDA Ticaret Tanımları'na göre, "kuşlar, çim üzerinde bulunan hareketli muhafazaları kullanarak dışarıda yetiştirilir ve organik bir diyetle (hormonlar veya organik olmayan katkı maddeleri olmadan) beslenir ve / veya antibiyotik olmadan yetiştirilir (hayvan hastalıklarını önlemek veya tedavi etmek için kullanılan ilaçlar). ".
Meraların yetiştirilmesindeki yumurtaların avantajı tavukların çok çeşitli doğal yiyecekleri yiyebilmeleridir - yeşillikler, kümesler, vb. Sadece çok sayıda insan bu yumurtaları çok daha lezzetli bulmaktadır. Bu tavukların yumurtaları daha iyi beslenme profillerine sahiptir - daha az kolesterol, daha az yağ, ancak daha sağlıklı Omega-3 yağ ve daha çok A vitamini, lutein, E vitamini ve beta-karoten gibi diğer besinler.
Omega-3 Yumurtaları
Yumurtada Omega-3 yağlarını arttırmanın tek yolu, meralarda yemek yeme - sadece bazı yumurtalar, yumurtaların yumurtalarındaki omega-3 yağının miktarını önemli ölçüde artıran keten tohumu ile beslenir.
Bu sayfa faydalı oldu mu? Geri bildiriminiz için teşekkürler! Endişeleriniz neler? Makale Kaynakları-
Kümes hayvanları için ABD Ticaret Tanımları, Amerika Birleşik Devletleri Tarım Bakanlığı, 2000 (Tam dökümanın PDF Dosyası).
Ücretsiz Menzilli Çocuklar ve Çocuk Güvenliği Üzerine Tartışma
Çocuk güvenliği için serbest dolaşan ebeveynlik konusundaki tartışmaların, çocukların yalnız bırakılabileceğini tartışırken unutmakla ilgili önemli noktaları okuyun.
Kafesiz, Serbest Aralıklı ve İnsanca Yükseltilmiş Yumurtalar
Kanatlıların ve yumurtaların tedavileri ve kafessiz, serbest menzilli, insanca yetiştirilmiş ve mera yetiştiriciliği dahil kullanılan terimlerle nasıl tanımlandıklarını öğrenin.
Aile Bilgisayarı Olarak Dizüstü Bilgisayarı Masaüstü Olarak Satın Alma
Bir dizüstü bilgisayar ile masaüstü arasında karar vermenize yardımcı olacak yeni bir bilgisayar satın alırken bu faktörleri göz önünde bulundurun.