Tatiller, Gıda Hassasiyetleri ve Fibromiyalji veya ME / CFS

Fibromiyalji (FMS) ve kronik yorgunluk sendromu (CFS veya ME / CFS) olan bir çoğumuz da gıda duyarlılığına sahibiz. Küçük bir can sıkma olabilir veya yaşamı gerçekten zorlaştırabilir. Tatil mevsimi boyunca, bütün partiler ve geleneksel tatil yiyecekleriyle birlikte, yanlış şeyler yemek için sonuç verenler özel zorluklarla karşı karşıya kalır.

Yiyecek hassasiyetleri, aşağıdakiler de dahil olmak üzere çok çeşitli belirtilere neden olabilir:

• Sindirim veya bağırsak problemleri,
• Enflamasyon,
• Yorgunluk,
• İmmün sistem anomalileri,
• Baş ağrısı,
• Depresyon,
• Kas ağrısı,
• Koordinasyon problemleri,
• Bilişsel konular.

Tanıdık geliyor mu? Bu doğru - bunlar FMS, ME / CFS semptomları ve merkezi hassasiyete bağlı diğer koşullar. Diğer birçok şeyde olduğu gibi, gıda hassasiyetleri semptomlarımızı daha da kötüleştirebilir.

Bazıları için biraz daha kötü. Mesela çok fazla şeker yediğimde, kaslarımın daha fazla ağrımasına neden olan iltihaplanma ve su tutması oluyor. Ancak çok fazla yersem, özellikle uzun bir süre yemek yemeden geçtikten sonra, irritabl bağırsak sendromum alevlenir ve bağırsak ağrıları, şişkinlik, gaz, reflü vb.

Yiyecek hassasiyetlerinizi yönetme yolunda ilk adım, onları tanımlamaktır. Semptom günlüğü ve / veya eliminasyon diyeti bunu çok daha kolaylaştırabilir. Ondan sonra, tamamen kaçınma ile ilgili ve bu özellikle tatillerde zor. Birkaç basit numara, günaha karşı gelmenize yardımcı olabilir:

• Bir partiye mi yoksa etkinliğe mi gidiyorsun? Gitmeden önce yiyin, böylece aç kalmazsınız! Birazcık kıkırdamaya devam ederseniz, sorunlu yiyeceklerinizi çok fazla yeme olasılığınız daha düşüktür. Evet, harika kokulu şeylerden geçmek kokuyor, ama kendinizi baştan çıkarırsanız, en son ne zaman olduğunuzu düşünün. Gerçekten mi yanlış şeyi yemek için para ödedi.
• Mümkünse, tatil partileri gibi büyük olaylardan kurtulmak için bir veya iki gün ayırın. (Bu, yiyecek hassasiyetiniz olmasa bile, içine girmek için iyi bir alışkanlıktır!)
• Arkadaşlarınızın ve ailenizin yiyecek sorunlarınızı bildiğinden ve istekli olmaları durumunda alternatifleriyle birlikte çalıştıklarından emin olun. Ancak herkes Büyükanne Myrle'nin tarifini bir kişiye uyacak şekilde değiştirmeye istekli değil. Bu durumda, onların yemeklerini size göre uyarlamalarını beklemeyeceğinizi bilmelerini sağlayın - sadece içinde ne olduğunu size bildirmeleri gerekir.
• En sevdiğiniz şeyler için alternatif tarifler bulun ve yanınıza alın. Bu güvenle kendinizi şımartmanıza olanak sağlar.

Hassasiyetiniz ne kadar şiddetli olursa, daima kendi yemeğinizi elinizde bulundurmayı düşünebilirsiniz. Çölyak hastalığı olan bir kadını her yerde onunla daha serin yiyeceklerle karşılayan bir kadın tanıyorum, böylece gizli glüten ya da çapraz bulaşma kaynakları hakkında endişelenmek zorunda kalmayacak.

Yiyecek hassasiyetleriyle uğraşan insanlar için geniş kaynaklar vardır. İşte başlamanıza yardımcı olacak bir seçim:

• FMS & ME / CFS ile Glutensiz Olmanız Gerekiyor mu?
• FMS ve ME / CFS'de Gıdayla İlgili Sorunlar
• Celiac Disease & Gluten Duyarlılık Uzmanı Jane Anderson'dan Yiyecek Etiketlerinde Glüten Bulma
• IBS Uzmanı Dr. Barbara Bolen'den İlk 10 Gıda Hassasiyeti
• Besin Alerjileri, Hoşgörüsüzlük ve Hassasiyetler: Farkı Bilmek, Dr. Bolen

Gıda ile ilgili bir sağlık sorununuz olduğundan şüpheleniyorsanız, doktorunuzla bunun hakkında konuştuğunuzdan emin olun. Doğru tanı ve tedavi büyük bir fark yaratabilir.