Glutensiz ve Diyabet Varsa Ne Beklemeli?
İçindekiler:
Dr. Ümit Aktaş anlattı: Diyabet için bu gıdalardan kaçının (Eylül 2024)
Bir glutensiz diyabet diyetinde yaşamayı öğrenmek, sadece diyabet diyetinde veya glütensiz diyetde yaşamayı öğrenmekten çok daha zordur.
Ancak çölyak hastalığı veya çölyak dışı glüten duyarlılığı, artı tip 1 diyabet veya tip 2 diyabet teşhisi konduysa, yapmanız gereken şey budur.
Hem glütene bağlı hem de diyabeti olan kişilerin kan şekerlerini kontrol etmeleri gerekir ve glüteni diyetlerinden uzak tut. Kulağa zor geliyorsa, öyledir - özellikle glütensiz beslenmede güvenli bulacağınız bazı yiyeceklerin bir diyabetik olarak sizin için sağlıklı olmayacağından.
İyi haber şu ki, her iki koşulu da diyetiniz üzerinden yönetmeyi öğrenmek sağlığınız üzerinde büyük bir etkiye sahip olabilir … zorlu diyet kısıtlamalarınızı dengelemenin zorluğundan daha ağır basması gereken bir durumdur. Ancak iki diyeti aynı anda hokkabazlaştırmanın bir zorluk olduğu konusunda hiçbir şüphe yok.
Glutensiz Diyabet Diyetlerini Yönetmek için 5 Tavsiye
Sizi beklentilerinize hazırlamak ve hem çölyak hastalığı hem de diyabeti olan insanlar için özel diyet sorunlarını yönetmenize yardımcı olmak için beş ipucu:
- Yeni çölyak hastalığı teşhisi konduysa, kan şekeri seviyelerinizden beklenmedik şeyler bekleyin.. Çölyak hastalığı ince bağırsaklarınıza zarar verir, yani vücudunuz yediğiniz yiyeceklerin bir kısmını emmez. Glutensiz diyete başladığınızda ve ince bağırsaklarınız iyileşmeye başladığında, besinleri tekrar emmeye başlarsınız.Bu açık bir şekilde iyi bir şey, ancak kan akışınızdaki rüzgârları yediğiniz şeker ve nişastaların çoğunun kısa vadede kan şekerinizle zarar verebiliyor. Emin olun: Bu sonuçta çözülecek. Bu arada, kan şekeri seviyenize normalden daha fazla dikkat edin.
- İnce bağırsaklarınız iyileştikçe daha fazla insülin almanız gerekebilir ve diyabet testi sonuçlarınız kötüye gidebilir (ancak umarım geçici olarak). Bu, besleyici maddeleri yediğiniz besinlerden emme yeteneğinizin başka bir yan etkisidir. En az bir çalışmada, diyabetik çocukların çölyak hastalığı olduğunu belirlediklerinde ve glütensiz diyete başladıklarında, diyabet kan testi hemoglobin A1c düzeylerinin yükseldiğini bulmuşlardır. Aslında daha fazla kalori emdiğiniz için, ayrıca kilo alabilir ve muhtemelen kolesterol seviyelerinizin arttığını görebilirsiniz. Yeni glutensiz diyabetik diyetinizi nasıl yöneteceğinizi öğrenirken, kilo, kolesterol ve kan şekeri seviyenizi kontrol altında tutmanın en iyi yolunu bulacağınızı göreceksiniz, bu da diyabet testinde daha iyi sonuçlara yol açacaktır.
- Glutensiz yiyecekler "normal" yiyeceklerden farklı karbonhidrat / yağ / protein oranlarına sahiptir ve vücudunuz buna farklı tepki verecektir.. Kalori sayımı glüten ve glütensiz ürünler arasında benzer olsa da, glütensiz pişmiş ürünler karbonhidratlarda - ve özellikle basit karbonhidratlarda ve şekerlerde - geleneksel gıdalardan daha yüksek olma eğilimindedir. Bunun nedeni üreticilerin sıklıkla eksik glüteni telafi etmek için tatlandırıcılar eklemeleridir. Bu problemle mücadele etmek için, düşük karbonhidratlı glütensiz ürünler aramak daha iyi olacaktır. Farklı glutensiz unlarla pişirme korkutucu olabilir, ancak badem unu veya fasulye unlarını deneyebilirsiniz (sadece "glütensiz" olarak etiketlendiklerinden emin olun).
- Neredeyse kesinlikle lif alımınızı arttırmanız gerekecektir. Her ne kadar glütensiz üreticiler tam tahılları ürünlerine dahil etmek için çaba sarf etmeye başlasalar da, glütensiz ekmek ve diğer unlu mamuller elverişli bir şekilde elyaf bakımından düşüktür. Bu nedenle, diyetinizde yeterli miktarda lif almak için gerçekten çalışmanız gerekir. Seçenekler arasında glütensiz bütün yiyeceklerin lif kaynağı olarak aranması ve glütensiz lif takviyesi sayılabilir.
- Kan şekeri düştüğünde her zaman glutensiz bir atıştırmalık hazırla. Ne yazık ki, bir kez glütensiz gittiğinizde, hareket halindeyken atıştırmalıkları alma günleriniz çoğunlukla sona ermektedir. Fast food restoranlarında ve marketlerde glütensiz yiyecek bulmak günümüzde daha kolay olsa da, glütensiz yiyecekler ihtiyaç duyduğunuzda seçeneklere güvenecek kadar ana değil. Ve kan şekeri düştüğünde, bir hata yapma ve yanlışlıkla glütenle bir şeyler yeme olasılığınız daha yüksektir. Öyleyse bir atıştırmalık yiyecek getirin - glutensiz etiketli bir enerji barı, bazı kuruyemişler veya güvenli başka bir şey.
DipHealth'den Bir Kelime
Glutensiz yemek yeme ve şeker hastalığınızı diyet yoluyla etkili bir şekilde yönetmek muhtemelen göz korkutucu bir iş gibi görünüyor. Ancak önümüzdeki yıllarda sağlığınız için temettü ödeyebilecek olanı.
Son bir ipucu: Eğer hem diyabet hem de çölyak hastalığı veya çölyak olmayan glüten duyarlılığınız varsa, muhtemelen her iki diyette de uzman bir diyetisyenle tanışmanız için size çok yardımcı olacaktır. Bu diyetisyen yemek planlamada ve besin oranlarınızı dengeye getirmede size yardımcı olabilir.
- Pay
- fiske
- E-posta
- Metin
- Simell S ve diğ. Doğuştan Gözlenen Genetik Olarak Hassas Çocuklarda Tip 1 Diyabet ve Çölyak Hastalığına Bağlı Antikorlar ve Klinik Hastalıkların Gelişme Yaşları Diyabet bakımı. 2010 7 Ocak.
- Mohn A ve diğ. Tip I diyabeti olan çocuk ve ergenlerde çölyak hastalığı: hipogliseminin önemi. Pediatrik Gastroenteroloji ve Beslenme Dergisi. 32:37–40, 2001.
- Sun S ve diğ. Tip 1 diyabetli çocuklarda biyopsi pozitif sessiz çölyak hastalığının ve glütensiz diyetle tedavinin büyüme ve glisemik kontrol üzerine etkisi. Diyabet Tıbbı. 2009 Aralık; 26 (12): 1250-4.
- Maggie Moon, MS, RD. Çifte Sorun - Diyabet ve Çölyak Hastalığı ile Danışmanlık Danışmanları. Bugünün diyetisyeni. 2009;11:32.
- Kupper C, Higgins LA. Diyabet ve glutensiz diyet yönetimi kurallarını birleştirmek. Pratik Gastroenteroloji. 2007;31(3):68-83.
- Hansen D ve diğ. Tarama saptanan çölyak hastalığı olan tip 1 diyabetik çocuklarda glutensiz bir diyetin klinik yararı: 2 yıllık takip ile popülasyon bazlı bir tarama çalışması. Diyabet bakımı. 2006 Kasım; 29 (11): 2452-6.
- Juvenil Diyabet Araştırma Vakfı Uluslararası: Çift Tanı: Tip 1 Diyabet ve Çölyak Hastalığı ile Yaşamak
Diyabet ve İdrar Sorunlarınız Varsa
Diyabet ve idrara çıkma sorunları sıklıkla birlikte görülür. Tip 2 diyabetiniz ve tedavileriniz varsa sık karşılaşılan üriner problemlerin bir listesi.
Diyabet Varsa Kahvaltıda Ne Yenir?
Şeker hastasıysanız, daha düşük bir karbonhidrat yemek, daha düşük glisemik indeks kahvaltı önemlidir ve faydalıdır. En iyi seçimlerinizi alın.
Diyabet Varsa Egzersiz Yapmak
Egzersiz, kan şekeri seviyelerini menzilde tutmaya yardımcı olabilir ve diyabetle ilişkili komplikasyonları önlemeye yönelik uzun bir yol kat edebilir.