Glutensiz Sosis Marka Listesi

Çoğu sosis markası glüten katkı maddeleri içermez (başka bir deyişle, glüten tanelerinden buğday, arpa veya çavdardan yapılan katkı maddeleri), ancak sadece birkaç üretici, ürünlerinin "gluten" için ABD Gıda ve İlaç İdaresi (FDA) standartlarını karşıladığını söylemektedir. ücretsiz."

"Glutensiz" için FDA standartlarına uyan sosis markaları şunlardır:

• Aidells Sosis Şirketi
• Al Fresco
• Applegate çiftlikleri
• Bas Çiftlikleri
• Beeler en
• Jones Süt Çiftliği
• Niman Çiftliği
• Wellshire Çiftlikleri

Bu şirketler ürünlerini glüten çapraz kontaminasyon için test ediyor ve bazı ürünleri glutensiz olarak onaylıyorlar, bu da, milyonlarca milyonluk bir glüten değerinden en az 20 parçadan daha az FDA glüten içermeyen standardından çok daha düşük test ettikleri anlamına geliyor. Sosis yapan firmaların çoğu, sosislerinde hiç glutensiz madde kullanmıyorlar. Bununla birlikte, bu sosisler gluten taneleriyle aynı tesiste veya paylaşılan ekipmanlarda yapılabilir.

Hangi Sucuk Markaları Glutensizdir?

Aşağıda Birleşik Devletler'deki sosis üreticilerinin kapsamlı bir listesi ve onların glutensiz ürünleri ve protokolleri hakkında söyledikleri:

1) Aidells Sosis Şirketi

Hilltown Brands'ın bir bölümü olan Aidells, Enginar & Sarımsak, Tavuk ve Elma ve Ananas & Bacon gibi lezzetlerde gurme akşam yemeği sosisleri yapmaktadır. Şirket ayrıca çeşitli sosislerde kahvaltı sosisi ve sosis "minis" yapar. Aidells sadece iki glüten içeren ürünler yapar: Tatlı ve Ekşi Köfte ve Teriyaki Ananas Köftesi (ikisi de sosis değildir). Şirketin tüm sosis ürünleri glütensizdir (milyonda 20 parçadan azına kadar), ancak her zaman iki kere etiketi kontrol edin, çünkü Aidells tüm güvenli ürünlerde belirgin bir "glutensiz" atama yapacaktır.

2) Al Fresco

Bu tamamen doğal şirket üç çeşit tam pişmiş tavuk kahvaltısı sosis yapar: Apple Maple, Country Style ve Wild Blueberry, artı Buffalo Style, Baharatlı Chipotle, Ispanak gibi lezzetleri dahil olmak üzere, hem tam pişmiş hem de pişmemiş akşam yemeği sosisleri geniş bir yelpazede ve Feta ve Tatlı İtalyan. Tüm açık hava ürünleri glutensiz olarak kabul edilir. dışında panko ekmek kırıntıları ile çiğ tavuk köfte.

3) Applegate Çiftlikleri

Applegate ürünlerinin çoğu - tüm sosisleri de dahil olmak üzere - glutensiz olarak kabul edilir. Applegate Farms, hem kahvaltı hem de akşam yemeği sosisleri yapar.

4) Zırh

Smithfield Paketli Etlerin bir bölümü olan Armor, hem ham hem de pişmiş kahvaltı sosisi yapar ve Armor-Eckrich markası altında kuru İtalyan sosisi yapar. Şirket, herhangi bir ürününde buğdayı ifşa edecek ve konuşmacıya göre, şu anda çavdar, arpa veya yulafın yaptığı her şeyi kullanmıyor. Tesis tesisleri paylaşılmakta, ancak çapraz bulaşmayı önlemek için katı kurallara uymaktadır.

5) Ziyafet kahvesi ve hizmet

Bu sosis, ConAgra Foods'ın bir yan kuruluşu tarafından yapılmıştır. ConAgra'nın gıdalarındaki tüm glüten bileşenlerini açıkça tanımlayan bir politikası vardır ve çeşitli Ziyafet sosis ürünleri glüten içermez. Bununla birlikte, bunlar özellikle gluten için test edilmez ve fabrikada çapraz kontaminasyona maruz kalabilir. Banquet ürünlerinin çoğunun yap glüten içermez, gluteni içermeyen ürünler için daha fazla çapraz kontaminasyon yapar.

6) Bas Çiftlikleri

Kendisini "Güney Ülkesi Sosisleri" olarak tanıtan Bass Çiftlikleri, hem link hem de köftede çok hafif ve sıcak çeşitler üretiyor. Bir şirket sözcüsüne göre, Bass Farms'ın ürettiği her şey glütensizdir.

7) Beeler'in

Beeler, domuzlarını antibiyotikler ya da büyüme hormonları olmadan ve güneş ışığına ve sosyalleşmeye geniş bir şekilde erişir. Şirket, sosisli sosis, İtalyan sosisleri ve gurme aromalı sosisler dahil olmak üzere bir kahvaltı sosis ve çeşitli akşam yemeği sosisleri yapar. Her şey en az işlenir. Şirket sözcüsü Julie Beeler'e göre, "Glutensiz olmayan bir şey yapmıyoruz. Ürünlerimizin yakınında herhangi bir yerde glutensiz bir şey yoktur." Şirket ayrıca domuzları için GDO olmayan yemlere dönüştürme sürecindedir.

8) Bob Evans

Bob Evans restoran zinciri, beş farklı rulo sosis çeşidi de dahil olmak üzere marketlerde satışa yönelik ürünler yapmaktadır. Herşey dışında Büyük Çiftlik Orijinal Domuz Sosis Bağlantıları ve Sıcak Sosis Köftesi, Bob Evans'ın glütensiz listesinden listelenmektedir. Bu, ürünlerin milyonda 20 parçadan daha az bir oranla ABD Gıda ve İlaç İdaresi standartlarını karşıladığı anlamına gelir.

9) Broadbent Hams

Kentucky merkezli Broadbent'ler birkaç farklı sosis yapıyor. Şirket, bir sözcüye göre, glüten için test yapmıyor ve glutensiz iddialarda bulunmuyor.

10) Tarım Arazileri

Farmland, pek çok farklı kahvaltı ve akşam yemeği sosisleri de dahil olmak üzere çok çeşitli domuz eti ürünleri üretmektedir. Ayrıca kahvaltı sandviçleri ve diğer glüten içeren ürünler yapar. Bir müşteri hizmetleri temsilcisine göre, Farmland bazı ürünleri glütensiz olarak etiketliyor. Tanım, şirket logosunun sağında bulunan ürün etiketinde görünür.“Bu iddia pakette mevcut değilse, böyle bir iddiada bulunmuyoruz” diyor, kısmen dış tedarikçilere ait malzemeler glüten içerebilir. "En iyi sekiz alerjenden biri olan buğday" her zaman içindekiler listesinde yer alacaktır, diyor ki, "ürünlerimizde modifiye edilmiş gıda nişastası mısır veya patates bazlı. Ayrıca, ürünlerimizde dekstroz da mısır bazlı."

11) Hatfield

Pennsylvania merkezli Hatfield, çeşitli sosislerde kahvaltı sosisi ve akşam yemeği sosisi yapar. Şirket, glütensiz ürünlerin bir listesini tutar ve üzerinde sosis ürünleri vardır. Bununla birlikte, ürünler çapraz kontaminasyon açısından test edilmemekte ve bazıları da ürün çalışmaları arasında temizlenen paylaşılan ekipmanlarda üretilmekte ve bir müşteri servisi temsilcisi bana bildirmektedir. Gluten içeren çoğu Hatfield ürünü, jambon ve jambon biftekidir.

12) İbranice Ulusal

İbranice Ulusal en iyi sosisli sandviçler için bilinir (ayrıntılar için glutensiz sosisli sandviç listesine bakın), ancak sığır eti kahvaltı sosisini yapar. İbranice Ulusal, ConAgra Foods'a ait olduğu için, glüten içeren her türlü malzemeyi açıkça etiketleyecektir, ancak ürünlerinde glüten için test yapmaz ve glutensiz olarak etiketlemez.

13) Hillshire Çiftliği

Tahmin edebileceğiniz gibi Hillshire Farm, sırasıyla Tyson Foods'a ait olan Hillshire Brands'a ait. Şirket neredeyse yarısı sucuk çeşitleri olan yaklaşık 100 farklı ürün üretiyor. Hillshire Farm, glüten için test yapmaz ve glutensiz iddialarda bulunmaz.

14) Jimmy Dean

Bir başka Hillshire Markası şirketi olan Jimmy Dean sosisleri şu anda glüten için test edilmiyor ve bir sözcüye göre glutensiz olarak kabul edilmiyor.

15) Jones Süt Çiftliği

Büyürken ailemin kahvaltı sosis markasına gittim ve Glutensiz Sertifikasyon Kuruluşu (GFCO) tarafından gerçekten glutensiz sertifikalı olduğunu görmek beni çok memnun etti. Yani, milyonda 10 parçadan daha azına veya GF-10 seviyelerine glütensizdir. Jones, şirketin dediği gibi, "sadece beş bileşen: domuz, su, tuz, baharat ve şeker" gibi birçok farklı sosis çeşidi üretiyor. Şirket ayrıca Çölyak Hastalığı Vakfı ve Çölyak Toplama Derneği'ne destek sağlamıştır. Jones'un birkaç ürün yaptığını unutmayın. değil glutensiz, bu yüzden her zaman "GF" sembolü için etiketi iki kez kontrol edin.

16) Neese'nin Ülke Sosisleri

Bir Neese sözcüsüne göre, şirketin perakende sucuk ürünlerinin tümü glutensiz maddeler içermez ve herhangi bir MSG, nitrat / nitrit veya koruyucu içermez. Sözcü, "Bizim sucuk ürünlerimiz, buğday gluteni içeren diğer ürünlerimizle aynı tesiste üretilmekte, ancak çoklu perdeler ve odalar ile ayrılmaktadır."

17) Niman Çiftliği

Gurme et üreticisi Niman Ranch sürdürülebilir, insancıl yetiştirilen domuz ve diğer ürünler konusunda uzmanlaşmıştır. Şirket yaptığı her şeyi, sosisleri ve diğer sosisleri de dahil olmak üzere glutensiz olarak kabul edildiğini söylüyor.

18) Smithfield

Özellikle jambonları için bilinen Smithfield, birkaç farklı kahvaltı ve akşam yemeği sosis ürünü de hazırlamaktadır. Şirkete göre, "link ve loop sosis MSG içermez ve glutensizdir." Bir şirket sözcüsü, Smithfield'in bitkilerinin çoğunda glüten ve diğer alerjenlerin kullanımını elimine ettiğini ve alerjenik bileşenlerin kullanıldığı az sayıda örnekte çapraz kontaminasyonu önlemek için sıkı bir alerjen kontrol programı kullandığını ekliyor. Şirket, ürün etiketlerinde herhangi bir glüten içeriğine dikkat çekeceğini söylüyor.

19) Tennessee Pride

ConAgra Foods'ın başka bir bölümü olan bu marka, glütensiz ürünler listesini korumaz. Sıkça Sorulan Sorular sayfasına göre, sosis ürünlerinin çoğu glüten içermez. Yine, ConAgra markaları glutensiz malzemeleri açıkça etiket üzerinde ifşa edecek, ancak ürünlerin "glutensiz" yasal tanımını karşılayacağını garanti etmeyecek.

20) Wellshire Çiftlikleri

Wellshire Farms, kendisini “tüm doğal etler ve alerjisiz gıdalar” olarak tanıtır ve ürünlerinin çoğu, sosis dahil, glutensiz olarak kabul edilir. Şirketin web sitesinde glutensiz olarak kabul edilen gıdaların listelerini görmenize ve diğer alerjenleri (kazein, mısır, fındık ve soya gibi) hariç tutmanıza imkan veren aranabilir bir veritabanı bulunmaktadır.

21) Wright

Tyson Foods, Inc.'in bir bölümü olan Wright, ülke kahvaltı sosisi ve özel sosis ürünleri üretmektedir. Bir müşteri hizmetleri temsilcisine göre, Tyson, buğday, çavdar, arpa veya yulaf içeren herhangi bir içeriği açıkça ifşa edecek, ancak glutensiz hiçbir şeyi etiketlemeyecektir; bunun yerine, müşteriler belirli bir ürün hakkında soru sormak için şirketle iletişime geçmeye davet edilir. E-posta gönderdiğimde, bir müşteri hizmetleri temsilcisi yanıt verdi: "Tyson, tüm işleme tesislerinde çok sıkı alerjen kılavuzlarına sahiptir. Üretim yeni bir ürün üzerinde başlatıldığında, tüm kalıntıların çıkarıldığından emin olmak için hat kırılıp temizlenir."

DipHealth'den bir kelime

Glüteni izlemek için özellikle duyarlıysanız, glutensiz sertifikalı Jones Dairy Farm sosisi veya özel olarak ürünlerin glutensiz olduğunu garanti eden diğer şirketlerden biriyle uğraşmak isteyebilirsiniz. Yapmayan firmalar her şey gluten içeren maddeler de iyi bahisler olabilir.