Hangi Soya Sosu Markalarının Glutensiz Olduğunu Öğrenin
İçindekiler:
- San-J Soya Sosu
- Kikkoman Soya Sosu
- Eden Organik Soya Sosu
- Kari-Out Soya Sos Paketleri
- Wan Ja Shan Soya Sosu
Evde Barbekü Sos Yapımı | Ev Yapımı (Eylül 2024)
Soya sosu genellikle glütensiz olmadığını öğrendiklerinde, glütensiz diyet için yeni insanlar için bir şok olarak geliyor. Aslında, çoğu marka ilk bileşeni olarak buğday içermektedir. Ancak, geleneksel denilen buğday olmadan yapılan bir tür soya sosu vardır. tamari. Piyasada tamari tarzı glutensiz soya sosu markalarının küçük (ama büyüyen) bir avuç var. İşte uygun olanı ve nerede bulabileceğiniz.
San-J Soya Sosu
San-J, normal ve organik tamari tarzı soya sosu, ayrıca düzenli ve organik indirgenmiş sodyum glütensiz tamari tarzı soya sosu da dahil olmak üzere çok çeşitli glutensiz soya sosu ürünleri yapar. San-J'yi şişelerde veya bir porsiyonlu seyahat paketlerinde satın alabilirsiniz. San-J'nin ürünleri, Glutensiz Sertifika Organizasyonu (GFCO) tarafından glutensiz olarak onaylanmıştır ve San-J, ürünlerini milyonda glüten başına 5 parçadan az veya GF-5 düzeyinde test etmek için test eder. Ek olarak, San-J, glütensiz soya sosunda ve diğer glütensiz ürünlerinde glüten bazlı alkol kullanmaz; Kullandığı alkoller mısır ve şeker kamışından türetilir.
San-J ürünlerini yerel olarak nereden satın alabileceklerini kendi web sitelerinde bulabilir veya çevrimiçi olarak satın alabilirsiniz.
2Kikkoman Soya Sosu
Kikkoman, yalnızca su, soya fasulyesi, şeker, pirinç ve tuz kullanan bir tamari tarzı soya sosu dahil olmak üzere dört glütensiz soya sosu yapar; su, tuz, soya fasulyesi ve şekerden yapılan birinci sınıf bir tamari sosu; % 50 daha az sodyumlu bir sos; ve pirinç için tatlı bir soya sosu.
Bu soya soslarını bazı marketlerde bulabilir veya çevrimiçi olarak satın alabilirsiniz (duruma göre veya şişe ile). Kikkoman soya sosu alırken, glütensiz bir etiket ile işaretlenmiş bir şişe aldığınızdan emin olun. Kikkoman çok çeşitli soya sosları üretiyor ve dikkatli değilseniz yanlış olanı seçmek çok kolay.
3Eden Organik Soya Sosu
Eden Foods, biri ABD'de diğeri Japonya'dan ithal edilen iki farklı organik tamari tarzı glütensiz soya sosu ürününe sahip. ABD'de hazırlanmış olan sos, su, organik soya fasulyesi, organik alkol, deniz tuzu ve kojiden (sake yapmak için de kullanılan bir bileşen olan ekili koji küf sporları içeren buharda pişirilmiş pirinç) yapılır. İthal soya sosu organik soya fasulyesi, deniz tuzu, su, alkol, organik soya unu ve koji'den yapılır.
Eden Foods soya soslarını çevrimiçi olarak ve çok çeşitli marketlerde satın alabilirsiniz.
Kari-Out Soya Sos Paketleri
Küçük paketlerde (olsun?) Çeşniler paketlerinde uzmanlaşmış bir şirket olan Kari-Out, düşük sodyum glütensiz soya sosu sunmaktadır. Kari-Out'a Paul Epstein başkanlık ediyor ve hem Epstein hem de kızı Lily'de çölyak hastalığı var.
Kari-Out glütensiz soya sosu paketlerini web sitelerinde toplu olarak satın alabilirsiniz (bir seferde veya kovaya göre 450) veya yerel Çin lokantanıza bakabilirsiniz.
5Wan Ja Shan Soya Sosu
Tayvan merkezli ancak New York'ta demlenmiş olan Wan Ja Shan, sadece su, organik soya fasulyesi, tuz ve hem de düşük su kullanarak normal ve düşük sodyum glüten ve buğday içermeyen tamari soya sosu yapıyor. Sodyum versiyonu) Organik sirke. Şirket, soya soslarını geleneksel şekilde pişirdiğini, şişelenmeden ve pazarlanmadan bir yıla kadar yaşlanmalarına izin veriyor. Buğday içermeyen versiyonun mutlaka "glütensiz" olmayabilir.
Wan Ja Shan soya soslarını Whole Foods, H.E.B., Harris Teeter, Lahanası Farmers Markets, Ranch 99 Markets sitesinde bulabilir veya çevrimiçi satın alabilirsiniz.
Patatesler Glutensiz mi? Hangi Türlerin Güvenli Olmadığını Öğrenin
Patatesler glutensiz mi? Kullanılan diğer bileşenlere bağlıdır. Gluten bileşenlerinin patates yemeklerinde ve patates kızartmasında saklanabileceğini öğrenin.
Aralık Kalp Ataklarının Neden En Ölümcül Olduğunu Öğrenin
Aralık ayında neden daha fazla insanın kalp krizinden öldüğünü ve belirtilerinizi önemsemediğini öğrenin. Noel olsa bile hala kalp krizi geçirebilirsin.
Patates Glutensiz mi? Hangi Çeşitlerin Güvenli Değil Olduğunu Öğrenin
Patates glutensiz midir? Kullanılan diğer bileşenlere bağlıdır. Patates ve patates kızartmasında glüten malzemelerinin nerede saklanabileceğini öğrenin.