Yapay Tatlandırıcılar İle İlgili Sorun
İçindekiler:
TATLANDIRICILAR ZARARLI MI? - (5 Dakikada Sağlık) I Yavuz Yörükoğlu Anlatıyor (Eylül 2024)
Bazı çalışmalar, aspartam, sakarin, sukraloz, neotam ve diğerleri gibi diyet gazlı içeceklerinde kullanılan yapay tatlandırıcıların kilo alımı, şişmanlık, kalp-damar hastalıkları ve diyabet ile bağlantılı olduğunu göstermiştir.
İlginç bir şekilde, Şeker Birliği'ne göre, ABD Gıda ve İlaç İdaresi'nin (FDA) düzenlemeleri, üreticilerin “0” kalori içerdiği için servis başına beş veya daha az kalorili herhangi bir ürünü etiketlemelerine izin veriyor. Bununla birlikte, ticari olarak temin edilebilen yapay tatlandırıcılara eklenen dekstroz veya maltodekstrin olarak bilinen nişasta bazlı moleküller, aslında her bir porsiyona kalori ekler.
Diğer bilimsel kanıtlar, yapay tatlandırıcıların, düzenli şeker tüketiminin neden olduğu aynı kronik hastalık riskinin daha yüksek bir riskle ilişkili olduğunu göstermiştir.
Bu, birçok uzmanın, obezite salgınının çözümü olmadığına ve aslında işleri daha da kötüleştirebileceğine dikkat ederek, yapay tatlandırıcıların veya şeker ikamelerinin herhangi bir biçimde kullanılmasına ağırlık vermesini ve tavsiye edilmesini sağlamıştır.
Arkasında Biyoloji
Yapay tatlandırıcıların bu görünüşte sezgisel etkilerini açıklayabilecek bazı biyolojik mekanizmalar ortaya çıkarılmıştır. Uzmanlar, diyet gazozunda bulunanlar gibi yapay tatlandırıcıların, insan vücudunun doğal şekerle nasıl başa çıkılacağına ilişkin temel “öğrenme” sürecine müdahale edebileceğini ve vücudun iştah düzenleme ve insülin üretimi gibi normal mekanizmalarının etkili bir şekilde düşmesine neden olabileceğini not ediyor. hizmet etmek ya da konuşmak için "vurmak" gidin.
Vücudun şeker ve biyolojik etkileriyle başa çıkma konusundaki doğal kabiliyetini zayıflatan yapay tatlandırıcılar, aşırı yemeye, artan şeker ve karbonhidratla aşınmaya, önemli düzenleyici hormonların salgılanmasının azalmasına ve kan glukozunun zayıf düzenlenmesine yol açar.
Yapay Tatlandırıcılar Diyabete Yol Açabilir
Sonuç olarak, kan glukozunun zayıf düzenlenmesi insülin direncine (“diyabet öncesi”) ve sonunda Tip 2 diyabete yol açar. Araştırmalar, yapay tatlandırıcıların ayrıca vücuttaki bozulmuş kan glikozuna katkıda bulunan normal bağırsak bakterilerini de değiştirebildiğini buldu.
Uzmanlar, küçük yaşlarda çok tatlı yiyeceklere (yapay veya doğal olarak tatlandırılmış) maruz kaldıklarından, yapay tatlandırıcıların kullanılmasının özellikle sorunlu olabileceğini belirtmiştir. Bu sadece çocuklukta şişmanlığa değil yetişkinlerde de şişmanlığa yol açmaktadır.
Bunun yerine ulaşmak
Uzman görüş birliğinin yanı sıra kanıtlar şimdi açık görünüyor: Mümkün olduğunda yapay tatlandırıcılardan kaçının ve bu diyet soda alışkanlığını tetikleyin. Kilo probleminizi çözmek için diyet sodası arıyorsanız, vücudunuzun herhangi bir iyilik yapmadığını ve aslında daha da kötüye gittiğini bilin.
Çok daha iyi alternatifler arasında su, çay ve hatta günde en fazla dört fincan kahveye sınırlandırabiliyorsanız kahve bile var. Suyu tatlandırmak için limon ve limon eklenmesi de dahil olmak üzere birçok yol vardır. Eklenen şekerlerle doluyken sporcu içeceklerinden kaçının; beslenme etiketini kontrol edin; şeker içeriği 4 veya 5 gram veya daha az olmalı ve ideal olarak sıfır olmalıdır.
Kilo Verme için Yapay Tatlandırıcılar: İyi mi Kötü mü?
Yapay tatlandırıcıların güvenli olup olmadığını, kilo almaya neden oluyorsa ve kilo kaybı sırasında sizin için en iyi seçenek olup olmadığını öğrenin.
Yapay Tatlandırıcılar Gerçekten Benim için Kötü mu?
Beş lider uzman, yapay tatlandırıcıların sizin için kötü olup olmadığı ve yapay tatlandırıcıları nasıl kişisel olarak kullandıkları konusundaki görüşlerini paylaşmaktadır.
Glutensiz Yapay Tatlandırıcılar
Yapay tatlandırıcılar ve doğal şeker yerine glutensiz mi? Equal, Sweet'N Low, Splenda veya stevia glutensizin tadını çıkarabileceğinizi öğrenin.