Flavorful Düşük Kolesterol Salatası oluşturmak için 6 Adım
İçindekiler:
- Farklı Yeşilleri Deneyin
- Sebzelere Yük
- Daha Fazla Lezzet için Meyve Ekleyin
- Bazı Fındık ve Tohumların Atılması
- Pastırma geçmek
- Mağazada Satın Alındı, Tam Yağlı Salata Sosu
€¥"÷€#$,$£"$&:$#€#&-&;"%*$?^",:÷^£"^÷^$/_=&"^#&:%#* (Eylül 2024)
Öğle yemeği için salata mükemmel kolesterol dostu bir seçenek gibi gözüküyor - ancak yeşilliklerinize yanlış soslar ve sargılar eklemek sağlık yararlarını tamamen iptal edebilir. Pek çok restoran ve paket servisi salataları sağlıklı görünse de, sorunlu yağlar, kızarmış yiyecekler, yağlı etler ve diğer kolesterol bombalarıyla doludur, bu nedenle bir menüden sipariş verirken seçici olmak çok önemlidir. Doymuş ve trans yağlardan kaçınmak, yüksek lifli katkı maddeleri eklemek ve elbette evde kolesterol düşürücü maddeler seçmek daha kolaydır, ancak bu, dışarıda yemek yemekten zevk alamayacağınız anlamına gelmez.
Mutfağınızda bir yemek hazırlıyor veya yemek yiyor olsanız da, besleyici, lezzetli bir kolesterol dostu salata oluşturmak için bu yönergeleri kullanın.
Farklı Yeşilleri Deneyin
Her çeşit yeşillik kolesterolünüz ve genel sağlığınız için faydalı olacak, bu yüzden salata tabanınızı seçmek söz konusu olduğunda, kişisel tercih meselesi. Daha hafif bir yeşillik aroması istiyorsanız, marul, yeşil yaprak veya buzdağını deneyin. Biraz daha fazla ısırmayı seviyorsanız, bunun yerine taze ıspanak yaprakları, yabani roka, radicchio veya bahar yaprakları kullanmayı deneyin. Bu seçeneklerin bir kombinasyonunu bile yapabilirsiniz. Yeşiller seçiminizde ne kadar fazla çeşitlilik olursa, sebzelerden o kadar fazla besin çeşitliliği alırsınız ki bu her zaman iyi bir şeydir.
Sebzelere Yük
Yeşiller, düşük-kolesterol salata monte ederken buzdağının sadece ucu (amaçlanan). Pastırma bitleri ve peynirler gibi sağlıksız yiyecekleri doldurmak yerine, farklı lezzet ve dokulara sahip bir dizi sebze ekleyerek elyafı doldurun. Kıyılmış kereviz ve salatalıktan rendelenmiş havuç, turp veya lahanaya, taze, kremsi avokadoya, pişmiş veya çiğ brokoli çiçeklerine kadar her şey salatanızı toplayabilir ve sizi daha uzun süre doyurmaz, böylece bir saat sonra sağlıksız atıştırmalıklara erişme ihtimaliniz azalır yemek yiyor.
Daha Fazla Lezzet için Meyve Ekleyin
Meyve sıkıcı bir salata canlandırmak için büyük bir gizli silahtır ve belirli eşleşmeleri birlikte son derece iyi gider. Örneğin, roka ve ahududu; salatalık ve karpuz (ve süslü hissediyorsanız nane); ıspanak ve armut. Salatağınıza tatlı bir tat verir, genellikle diğer daha lezzetli veya acı içeriklerle ferahlatıcı bir kontrast oluşturur. Taze limon ve limon, salata sosları için de mükemmeldir ve bir lezzet yumruğu hazırlar (daha düşük kolesterollü salata sosları üzerine).
Bazı Fındık ve Tohumların Atılması
Genellikle rafine karbonhidratlarla dolu geleneksel krutonları kullanmak yerine, bazı tatmin edici kıtırlıklar için salataya bir avuç kalp sağlıklı fındık ve tohum ekleyin. Badem ve ceviz gibi fındıklar, kolesterol seviyenizi kontrol altında tutabilen doymamış yağlardan oluşur. Tarafından yayınlanan bir çalışma Amerikan Klinik Beslenme Dergisi 2009 yılında, çoklu doymamış yağ asitleri bakımından zengin olan cevizli diyetlerini tamamlayanların, toplam kolesterol ve LDL-kolesterol konsantrasyonlarında önemli bir düşüş yaşadığı bulundu. Ayçiçeği, keten tohumu, susam ve kabak gibi tohumlar da sağlıklı doymamış yağlar içerir ve salatanıza doku ekler.
Pastırma geçmek
Salatanıza et koymak isterseniz, yağsız kesimleri deneyin. Kolesterol seviyelerini yükselten doymuş yağlarda daha yüksek olma eğiliminde olduklarından daha yağlı ve kızarmış et kesimlerinden kaçınılmalıdır. Bunun yerine, koruyucu türkiye, kıyılmış tavuk, konserve sardalya veya yabani yakalanmış somonu deneyin (yağlı balıkların çalışmalarda toplam kolesterol ve trigliserit konsantrasyonlarını düşürdüğü gösterilmiştir).Fasulye veya kinoa gibi bitkisel kaynaklı protein kaynaklarını da deneyebilirsiniz.
Mağazada Satın Alındı, Tam Yağlı Salata Sosu
Kremalı hazır soslardan kaçının çünkü bunlar genellikle yüksek miktarda doymuş yağ içerir. En sevdiğiniz salata sosu için az yağlı alternatifler arayın ve restoran salatalarınızda sade zeytinyağı ve sirke isteyin. Ya da daha iyisi, evde kendi düşük kolesterol salata sosu yapmak ve yemek yerken yanınıza alın. Baz olarak zeytinyağı kullanarak, balzamik, pirinç, beyaz şarap veya elma sirkesi gibi lezzetli sirke ve taze rendelenmiş sarımsak veya baharat karışımları gibi baharatlar ekleyebilirsiniz. Alternatif olarak, ahududu veya çilek, limon suyu, zeytinyağı ve tuz kullanarak meyve sosu yapabilirsiniz. Veya basit bir limon suyu, sarımsak, zeytinyağı ve tuz sosu yapabilirsiniz. Salata sosu ile douse etmeyin; yerine, yaprakları hafifçe kaplayacak kadar kullanın.
Kalori Dönüştürücü Adım Adım Adım
Adımsayarınız veya fitness izci sayınıza göre 1000 adımda kaç kalori yaktın? Bu grafiklerle adımlarınızı kalorilere dönüştürün.
Anne Sütünün El İfadesine Adım Adım Bir Kılavuz
Anne sütünün ifadesi için adım adım talimatlar alın, artıları ve eksileri öğrenin.
Anne Sütü El İfadesi için Adım Adım Kılavuz
Anne sütü ifadesi için adım adım talimatlar alın, artılarını ve eksilerini öğrenin.