Soya ve Tiroid Sağlığı Üzerine Tartışma

Sık sık yemek yeme soyunun tiroid fonksiyonunu etkileyebileceği, muhtemelen hipotiroidizmi indükleyebildiği (düşük tiroid fonksiyonu) olduğu öne sürülmüştür. Soya, giroit hormonu üretimini engelleyen ve tiroid bezinin büyümesine neden olan gıdalar ve takviyeleri olan goitrojenler olarak bilinen gıda kategorisine girer. Soya ayrıca tiroid hormonlarının vücuttaki etkilerini önleme ve tiroit ilaçlarının bağırsaklardan emilimini azaltma gibi diğer mekanizmalarla da tiroidi etkileyebilir.

Tiroit Fonksiyonların Nasıl Çalıştığı Üzerine Etkisi

Genel olarak soya, sağlıklı bir protein kaynağıdır. Tofu, tempeh, miso ve edamame fasulyelerinde bulunur ve ayrıca işlenmiş etlerde ve et ve mandıranın yerine konmasında dolgu maddesi olarak kullanılır. Bununla birlikte, tiroidi etkileyebilecek etkileri vardır.

Azalmış Tiroid Hormon Üretimi

Tiroid bezinde tiroid hormonları üretilir. İyot, önemli bir diyet mineral, tiroid hormonlarının bir bileşenidir. Goitrojenler, tiroid bezine iyot girişi ile müdahale ederek tiroid hormon üretimini inhibe eder. Vücuttaki tiroid hormonunun düşük düzeylerde olması, hipofiz bezini daha fazla tiroid uyarıcı hormon (TSH) salgılayacak şekilde uyarır.

TSH, normalde tiroid hormon üretimini hızlandırır. Tiroid hormonları, bir goitrogen etkisine bağlı olarak düşük kaldığında, TSH seviyeleri aşırı seviyelere inmeye devam eder, tiroid bezini aşırı uyarır ve genişlemesine neden olarak bir guatr oluşturur.

Diğer goitrojenler manyok, brokoli, karnabahar, lahana, roka, Çin lahanası, Brüksel lahanası, lahana, lahana yeşillikleri, turp, turp ve wasabi içerir.

Ortak Goitrojenler

Tiroid Hormon Eylemlerinin İnhibisyonu

Tiroid bezi içine iyot girişine müdahale etmenin yanı sıra, soya ayrıca vücudun organlarındaki tiroid hormonlarının etkisini de inhibe edebilir. İnsanlarda yapılan bazı gözlemsel çalışmalar, soyaya yanıt olarak tiroid fonksiyonundaki değişiklikleri belgelemiştir, ancak bu değişikliklerin meydana geldiği mekanizma net değildir.

Örneğin:

• 2016 yılında yayınlanan bir çalışma Halk Sağlığı Beslenmesi Yüksek miktarda TSH alma şansının, iki günlük porsiyon soya küspesi yiyen kişilere karşı hiç yemek yemeyenlere göre dört katına çıktığı sonucuna varılmıştır.
• Başka bir çalışmada yayınlanan Klinik Endokrinoloji ve Metabolizma Dergisi günlük 16 miligram soya tüketiminin açık hipotiroidizm gelişme riskini üç katına çıkarabileceğini öne sürdü. Bu kabaca bir çeyrek fincan tofu, soya sütü ya da bir soya sütü köpeğinin yarım fincan porsiyon servisine denktir.

Soya ve tiroid hastalığı arasında bir ilişki saptamış olan çalışmaların çoğu, kadınların bu bağlantıdan erkeklerden daha fazla etkilendiğini göstermiştir. Erkekler ve kadınlar arasındaki bu farklı yanıtın nedenleri açık değildir.

Soya ve Tiroid Hastalığı Yönetimi

Tiroid replasman ilaç kullanıyorsanız, soya olabilir bilmek önemlidir Tiroid ilacınızın optimal emilimini önlemektutarsız ilaç etkisi ile sonuçlanır.

Tiroid ilaçları alıyorsanız, kalsiyum ve demir de dahil olmak üzere diyetinizin diğer bazı bileşenlerinin de ilacınızın yeterli düzeyde emilimini önleyebileceğinin farkında olmalısınız.

Genel olarak, düzensiz emilmeyi önlemek için tiroid ilacınızı aç karnına almanız önerilir. Soya içeren yiyecekler yerseniz, onlardan dört saat önce yemekten kaçının. ve dozunu aldıktan sonra.

Radyoaktif iyot (RAI) tedavisi Bazı tiroid hastalıkları tipleri için kullanılır ve bu tedavi için radyoaktif iyot tiroid bezinize girmelidir. Radyoaktif iyot alıyorsanız, soya ve diğer gitrojenlerden uzak durmanız ve tedavinizin etkili olmasını sağlamak için özel bir diyet uygulamanız gerekir.

Radyoaktif İyot Tedavisine Hazırlanan Diyet Kısıtlamaları

Senin diyetin

Soyanın tiroid sağlığı üzerindeki etkisi ile ilgili kanıtlar sınırlıdır ve bazı çalışmalar soya ve TSH veya tiroid fonksiyonu arasında bir bağlantı göstermemektedir. Şu anda, tiroid fonksiyonu için ne kadar az veya ne kadar soya güvenli olduğuna dair net bir fikir birliği yoktur.

Daha da karmaşık hale getirmek için, soyanın kalp hastalığı riskinizi artırabileceği ve subklinik (henüz semptomatik olmayan) hipotiroidizminiz varsa glikoz, kolesterol ve yağ seviyenizi optimize etmenize yardımcı olabileceği de gösterilmiştir. Bunun önemi tiroid hastalığının kalp hastalığı riskini artırması ve bu riski erken aşamalarda azaltmanın ciddi kardiyak komplikasyonların gelişmesini engelleyebilmesidir.

Tüm bunlarla birlikte, bazı tiroid uzmanları, tiroid hastalığı riski altındaysanız veya tiroid hastalığınız varsa, soya ürünlerini ikincil bir şekilde yemenizi tavsiye eder.

• Pay
• fiske
• E-posta
• Metin

Bu sayfa faydalı oldu mu? Geri bildiriminiz için teşekkürler! Endişeleriniz neler? Makale Kaynakları

• de Souza Dos Santos MC, Gonçalves CF, Vaisman M, Ferreira AC, de Carvalho DP. Tiroit fonksiyonlarında flavonoidlerin etkisi. Gıda Kimyası Toksikol. 2011 Ekim, 49 (10): 2495-502. doi: 10.1016 / j.fct.2011.06.074. Epub 2011 Tem 2.

• Sathyapalan T, Dawson AJ, Rigby AS, Thatcher NJ, Kilpatrick ES, Atkin SL Subklinik Hipotiroidizmde Fitoestrojenin Tiroid Üzerine Etkisi: Randomize, Çift Kör, Çapraz Geçiş Çalışması. Ön Endokrinol (Lozan). 2018, 11 Eylül: 9: 531. doi: 10.3389 / fendo.2018.00531. eCollection 2018.

• Sathyapalan T, Javed Z, Rigby AS, Kilpatrick ES, Atkin SL. Soya Proteini Subklinik Hipotiroidizmde Kardiyovasküler Riski İyileştirir: Randomize Çift Kör Çapraz Geçiş Çalışması. J Endocr Soc. 2017 Nis 3, 1 (5): 423-430. doi: 10.1210 / js.2016-1068. eCollection 2017 Mayıs 1.

• Sathyapalan, T.; Manuchehri, A.; Thatcher, N. ve diğ. TURKIYE KLINIKLERI MEDICAL DATABASE Türkçe Subklinik Hipotiroidizmli Hastalarda Soya Fitoestero Enfeksiyonunun Tiroid Statüsü ve Kardiyovasküler Risk Belirteçleri Üzerine Etkisi: Randomize, Çift Kör, Çapraz Geçiş Çalışması. J Clin Endocrinol Metab. 2011; 96 (5): 1442-9. DOI: 10.1210 / jc.2010-2255.

• Tonstad, S.; Jaceldo-Siegl, K; Messina, M. ve diğ. Adventist Sağlık Çalışması-2'de soya tüketimi ile serum tiroid stimüle edici hormon konsantrasyonları arasındaki ilişki. Pub Sağlık Nutr. 2016; 19 (8): 1464-1470. DOI: 10.1017 / S1368980015002943.