İnek Gerektirmeyen Kalsiyum Kaynakları
İçindekiler:
- İnek Gerektirmeyen 15 Kalsiyum Kaynağı
- Soya, Pirinç ve Fındıklı Süt
- Kalsiyumla Güçlendirilmiş Portakal Suyu
- soya peyniri
- süs lahanası
- Bok Choi
- Badem
- Brokoli
- Kara lahana
- Ravent
- ıspanak
- Donanma Fasulyesi
- İsviçreli Pazı
- Haşlanmış domates
- Barbunya
- Brezilya fındığı
- Az önce ne gördüm?
Sütü Kestirmeden Katkısız Mayasız Peynir Nasıl Yapılır? Çocuklarınıza Mutlaka Yedirin (Eylül 2024)
İnek Gerektirmeyen 15 Kalsiyum Kaynağı
Kalsiyum sağlıklı kemikler için gereklidir, fakat çok daha fazlasını yapar. Kalsiyum normal kas ve sinir fonksiyonu ve kanınızın pıhtılaşması için gereklidir. Kalsiyum eksikliği kötü bir haber çünkü osteoporoz veya osteopeni yapabilir.
Tıp Enstitüsü, yetişkinlerin yaşlarına göre her gün 1.000 ila 1.200 miligram kalsiyum almasını önermektedir.
Süt ve diğer süt ürünleri kalsiyum içeriği ile iyi bilinir - bu yüzden bütün bir yiyecek grubunu oluştururlar - Amerika Birleşik Devletleri Tarım Bakanlığı, yetişkinlerin her gün diyetlerinde üç bardak süt ürünü almaları gerektiğini söylüyor.
Ancak herkes süt ürünleri tüketemez veya süt ürünleri yememeyi veya içmemeyi seçemez. Sütten kaçınmak, yeterli kalsiyum almamanız için sizi riske sokar mı? Belki, ancak doğal olarak kalsiyum bakımından yüksek veya bu hayati besinle takviye edilmiş süt dışı gıdalara şımartın. En sevdiğim kalsiyum bakımından zengin, inek içermeyen yiyeceklerden 15 tanesini görmek için slayt gösterisini çevirin.
Soya, Pirinç ve Fındıklı Süt
İnek sütü alternatifleri hem kalsiyum hem de D vitamini ile zenginleştirilmiştir, bu nedenle günlük kalsiyum alımınızın önemli bir kısmını sağlarlar. Bu süt alternatifleri sade, vanilya ve çikolata gibi çeşitli lezzetlerde bulunur, ayrıca bu ürünlerle yapılan benzer 'kahve kreması' var.
Kalsiyumla Güçlendirilmiş Portakal Suyu
Portakal suyu zaten mükemmel bir C vitamini ve potasyum kaynağıdır ve kalsiyum eklemek onu daha da faydalı kılar. 8 onsluk bir kalsiyum takviyeli portakal suyunun porsiyonu günlük kalsiyum ihtiyacınızın yüzde 35'ini karşılayabilir. Etikette, meyve suyuna kalsiyum ilave edildiğinden emin olun (D vitamini de varsa bonus puan).
soya peyniri
Soya peyniri yapılır. Et yerine kızartma ya da köri yemeklerinde kullanılır. Tofu kalsiyum sülfatla hazırlandığı sürece mükemmel bir kalsiyum kaynağıdır - yarım bardak günlük kalsiyum ihtiyacınızın yarısını sağlayabilir. Kalsiyumla işlenmiş tofu etiketine baktığınızdan emin olun - bu aynı zamanda mükemmel bir protein ve diğer temel mineral kaynağıdır.
süs lahanası
Kale, B-12 vitamini hariç düşünebildiğiniz her besleyicide yüksek görünen süper besinlerden biridir. Günlük kalsiyum ihtiyacınızın yüzde onunu karşılamak için bir bardak çiğ lahana yeterli. Kalorisi de düşük - otuz kadar. Bence kale neredeyse mükemmel olabilir.
6Bok Choi
Tüm koyu yeşil yapraklı sebzeler kalsiyum bakımından yüksektir ve bok choi (Çin Lahanası veya pak choi olarak da bilinir) istisna değildir. Bir fincan rendelenmiş pişmiş bok choi yaklaşık 150 miligram kalsiyum içerir - günlük ihtiyacınızın yaklaşık yüzde 15'i.
7Badem
Badem sağlıklı bir atıştırmalık veya salata veya garnitür için besleyici bir katkı yapar. Bir ons badem (yaklaşık 23 tanesi) sadece 100 miligram kalsiyum altındadır. Ayrıca magnezyum, manganez ve E vitamini bakımından zengindirler, ayrıca bol miktarda sağlıklı yağ içerirler.
8Brokoli
Brokoli, başka bir harika bitki kalsiyum kaynağıdır. Bir fincan kıyılmış brokoli günlük ihtiyacınızın yaklaşık yüzde beşini sağlayacak, ayrıca diğer vitamin ve minerallerin yanı sıra lif ve antioksidanlar açısından da zengin. İkinci bir yardım etmeye değer.
9Kara lahana
Collard yeşillikleri kalsiyum bakımından çok yüksektir. Aslında, bir bardak hardal yeşili, günlük ihtiyacınızın dörtte birini karşılamaktadır. Collard yeşillikleri de çeşitli mineraller, B vitaminleri, A vitamini ve lif bakımından yüksektir.
10Ravent
Ravent keskin bir kalsiyum kaynağıdır. Aynı zamanda C vitamini, potasyum ve lif bakımından da yüksektir. Biraz şekersiz yemek için muhtemelen çok tart, ancak bir fincan ravent parçaları günlük kalsiyum ihtiyacınızın yaklaşık yüzde 10'una sahip.
11ıspanak
Ispanak, demir, kalsiyum, C vitamini ve lif ve diğer birçok vitamin ve mineral içeren besinler ile yüklenir. Bir bardak pişmiş ıspanak günlük kalsiyum ihtiyacınızın yaklaşık yüzde 25'ine sahiptir. Ham ıspanak da iyidir, ama ıspanağı pişirmek gerçekten besin maddelerini yoğunlaştırır.
12Donanma Fasulyesi
Lacivert fasulye, mükemmel bir süt ürünü olmayan kalsiyum kaynağıdır. Bir fincan pişmiş lacivert fasulyesi günlük ihtiyacınızın yüzde 15'ine yakını için 125 miligrama sahiptir. Ayrıca lif ve mangan bakımından da yüksektir.
13İsviçreli Pazı
İsviçreli pazı kalsiyum bakımından yüksektir.Bir bardak İsviçre pazı günlük kalsiyum ihtiyacınızın yüzde 10'unu karşılayacak. Pazı lif, A ve C vitaminleri ve potasyum ve çeşitli minerallerde de yüksektir. Ayrıca diyet için mükemmel bir seçimdir - bir fincan pazı sadece 35 kaloriye sahiptir.
14Haşlanmış domates
Haşlanmış domatesler mükemmel bir kalsiyum kaynağıdır. Taze domateslerde de biraz kalsiyum bulunur, ancak pişirme işlemi mineralleri yoğunlaştırır ve bir bardak günlük kalsiyum ihtiyacınızın yaklaşık yüzde 10'unu karşılar. Ayrıca potasyum ve demir bakımından da yüksektir, ayrıca A ve C vitaminleri bakımından zengindirler.
15Barbunya
Genel olarak baklagiller iyi kalsiyum kaynaklarıdır ve bir fincan barbunya fasulyesi günlük kalsiyum ihtiyacınızın yaklaşık yüzde sekizini karşılar. Ayrıca mangan ve lif bakımından da yüksektir, ayrıca biraz da C vitamini. Siyah fasulye ve barbunya fasulyesi de iyi kaynaktır - bir fasulyeden birinin bir bardağı günlük kalsiyum ihtiyacının yaklaşık yüzde beşini oluşturur.
16Brezilya fındığı
Brezilya fıstığı en önemli selenyum kaynağı olarak bilinir, ancak aynı zamanda mükemmel bir kalsiyum kaynağıdır. Altı Brezilya fıstığı yaklaşık 50 miligrama sahiptir ve günlük ihtiyacınızın yaklaşık yüzde beşini karşılar. Ayrıca magnezyum ve sağlıklı yağlar da yüksektir.
17Az önce ne gördüm?
Bir listeyi tercih ediyorsanız - işte özellikli süt dışı kalsiyum kaynaklarının bir listesi:
- Soya, Pirinç ve Fındıklı Süt
- Kalsiyumla Güçlendirilmiş Portakal Suyu
- soya peyniri
- süs lahanası
- Bok Choi
- Badem
- Brokoli
- Kara lahana
- Ravent
- ıspanak
- Donanma Fasulyesi
- İsviçreli Pazı
- Haşlanmış domates
- Barbunya
- Brezilya fındığı
Pişirme gerektirmeyen Sağlıklı Düşük Karbonhidratlı Yemekler
Sobayı hiç açmadan veya mikrodalgada bir düğmeye basmadan sağlıklı, düşük karbonhidratlı bir diyete sahip olmanızı sağlayan örnek bir günlük menü.
Kalsiyum Gereksinimleri ve Diyet Kaynakları
Diğer şeylerin yanı sıra güçlü kemikler ve dişler için kalsiyum gereklidir. Süt ürünleri dahil olmak üzere çeşitli gıdalarda bulunur. Kalsiyum hakkında daha fazla bilgi edinin.
Soğutma Gerektirmeyen Sağlıklı, Taşınabilir Aperatifler
Sıcakta aktif ve sağlıklı kalmak için tüm yaz boyunca buzdolabına ihtiyaç duymayan sağlıklı yiyeceklerden herhangi birini yiyin.