Şekersiz Eggnog Yapmanın Üç Yolu
İçindekiler:
- Beslenme Özeti (porsiyon başına)
- malzemeler
- Hazırlık
- Kolay Yöntem
- Geleneksel yöntem
- Alkolsüz Yöntem
- Çiğ Yumurta Hakkında Not
- Stevia Nedir?
- Bu tarifeyi değerlendir
Ziynet Sali - Sanane Be (Eylül 2024)
Beslenme Özeti (porsiyon başına)
Kalori 155 Yağ 9g Karbonhidrat 6g Protein 6g Beslenme Etiketini Göster Beslenme Etiketini GizleBeslenme gerçekleri | |
---|---|
Porsiyon: 12 (yaklaşık 1/2 bardak) | |
Porsiyon başına miktar | |
Kalori | 155 |
% Günlük değer* | |
Toplam yağ 9g | 12% |
Doymuş Yağ 5g | 25% |
Kolesterol 107mg | 36% |
Sodyum 83mg | 4% |
Toplam karbonhidrat 6g | 2% |
Diyet Lif 0g | 0% |
Toplam Şeker 6g | |
0g Eklenen Şekerler içerir | 0% |
Protein 6g | |
D vitamini 2mcg | 10% |
Kalsiyum 145mg | 11% |
Demir 0mg | 0% |
Potasyum 186mg | 4% |
* Günlük Değer (% DV) size bir yemek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori harcı kullanılır. |
Eggnog, tatillerin geleneksel bir parçasıdır, ancak şeker alımını sınırlandırmaya çalışıyorsanız (ki yılın bu zamanı çok zor olabilir), bu tatlı içecek listeyi geçtiğinizde olabilir. Bununla birlikte, bu şekersiz tarifle, bu şenlikli içeceğin tadını çıkarabilir ve yine de Noel kurabiyenizi içebilirsiniz.
Bu tarif, pişmiş ve pişmemiş versiyonları ve alkolsüz versiyonları da dahil olmak üzere üç yumurta likörü yapma yöntemi sunar. Pişmemiş rotaya gidiyorsanız pastörize yumurta kullandığınızdan emin olun (aşağıdaki nota bakınız).
malzemeler
- 6 orta boy yumurta
- 5 1/2 bardak tam yağlı süt, şekersiz soya sütü veya şekersiz badem sütü
- 1/2 su bardağı krema
- 2 paket stevia
- 1/4 fincan brendi
- 1/4 bardak rom
- Tek tek bardaklara serpme için küçük hindistan cevizi
Hazırlık
Kolay Yöntem
- Tüm malzemeleri (küçük hindistan cevizi hariç) bir karıştırıcıya yerleştirin ve karıştırın.
- Punch bardaklarına dökün ve küçük hindistan cevizi serpin.
Geleneksel yöntem
- Yumurtaları ayır.
- Orta boy bir kapta, sarıları sarıya kadar çırpın. Ayrı bir kapta, beyazları yumuşak tepeler oluşana kadar çırpın.
- Büyük bir zımba kabına süt, krema, Stevia, brendi, rom ve çırpılmış sarı yumurta sarısı ve beyazları ekleyin.
- Her bir bardağa servis yaparken her şeyi bir çırpma teli ile (aşırı karıştırmayın) birleştirin ve üstüne hindistan cevizi serpin.
Alkolsüz Yöntem
Alkolsüz bir içecek için şu malzemelere ihtiyacınız olacak:
- 5 1/2 bardak tam yağlı süt, şekersiz soya sütü veya şekersiz badem sütü
- 5 karanfil
- 1 çay kaşığı tarçın
- 1/2 çay kaşığı vanilya özü
- 6 yumurta
- 2 ila 4 stevia paketi
- 1/2 su bardağı krema
- 1 çay kaşığı hindistan cevizi
Talimatlar:
- Sütü karanfil, tarçın ve vanilya ile derin bir tencerede düşük ateşte bir araya getirerek karışımın kaynamadığından emin olun.
- Orta boy bir kapta, hafif ve kabarık hale gelinceye kadar çırparak, çırpma teli, stand mikser veya el mikseri ile yumurta ve şeker yerine bir araya getirin.
- Yavaş yavaş sıcağa tavadaki baharatları bir seferde 1 çorba kaşığı yumurta karışımını yavaşça ekleyin.
- Ayrı bir kapta, krema ve birkaç hindistan cevizi ızgarasını birleştirin ve birlikte çırpın. Isıtmayı bitirmek için 2 ila 3 dakikadan fazla olmamak üzere bu karışıma tencereye ekleyin.
- Karışımı bir elek süzgecinden süzün ve ılık servis edin veya soğuk servis etmek için 4 veya daha fazla saat buzdolabında saklayın. Servis yaparken üstüne bir tutam hindistan cevizi sürün.
Çiğ Yumurta Hakkında Not
Geleneksel olarak, yumurta likörü, Salmonella hastalığı riski nedeniyle bugünlerde cesareti kırılan çiğ yumurtalarla yapılır. Riski önlemek için alabileceğiniz çeşitli seçenekler vardır:
- Bunları bulabilirseniz pastörize yumurta satın alın.
- Karıştırılmış bir muhallebi yapmak için, sıvının yarısını kullanarak ve karışım soğuduktan sonra sıvının geri kalanını ekleyerek tarifi kullanın.
- Eğer rüzgara dikkat etmeyi ve çiğ yumurta kullanmaya istekliysen, doğrudan küçük bir tavuk sürüsü olan bir çiftlikten gelen taze yumurtaları kullan.
Stevia Nedir?
Stevia, stevia bitkisinden elde edilen doğal bir tatlandırıcıdır. Granül ve sıvı halde bulunur ve granül şekere göre çok tatlıdır, 200 ila 300 kat daha tatlıdır. Stevia kalorisizdir ve kan şekeri düzeyleri üzerinde neredeyse hiç bir etkisi yoktur.
Bu tarifeyi değerlendir
Bu tarifi zaten oyladınız. Puanladığınız için teşekkürler! Bu sayfa faydalı oldu mu? Geri bildiriminiz için teşekkürler! Endişelerin neler?Genç Yetişkin Çocuklarla Yaz Eğlencesi Yapmanın 10 Yolu
Çocuklarınız yetişkin oldukça, özellikle kendi planlarını yaparken, birlikte nasıl vakit geçireceklerini anlamak zor olabilir.
Çocuklar İçin Daha Cazip Bir Öğle Yemeği Yapmanın Kolay Yolu
Paketlenmiş bir okul öğle yemeği kutusu hazırlamak için çocuklar için daha çekici ve yenmesi daha muhtemel bu kolay ipuçlarını deneyin!
Gençler İçin Nagging Olmadan Ev İşlerini Yapmanın 6 Yolu
Ergenizi ev işlerini yapmak için kullanmak sadece size olan bağımlılığını artıracaktır. Bu stratejiler, kendi başına daha fazla sorumluluk sahibi olmasına yardımcı olacaktır.