Zeytinyağı ve Kalbin Sağlığı
İçindekiler:
Prof. Dr. Canan Karatay kalbi koruyan besinleri açıkladı (Eylül 2024)
Zeytinyağı, kalp sağlığına ve uzun ömürlülüğe bağlı olan Akdeniz diyetinin önemli bir bileşenidir. Aslında, ABD Gıda ve İlaç Dairesi, zeytinyağının kalbi sağlıklı olabileceğini kabul eder. Bir şişe zeytinyağı aldığınızda, etikette şu ifadeyi görebilirsiniz:
Sınırlı ve kesin olmayan bilimsel kanıtlar, günde iki yemek kaşığı (23 gram) zeytinyağı yemek yemenin, zeytinyağındaki tekli doymamış yağ nedeniyle koroner kalp hastalığı riskini azaltabileceğini düşündürmektedir. Bu olası faydayı elde etmek için zeytinyağı, benzer miktarda doymuş yağın yerini almak ve bir günde yediğiniz toplam kalori miktarını arttırmak değildir.
Koroner arterler kalp kasınıza kan sağlar. Zeytinyağındaki tekli doymamış yağlar, bu arterleri temiz tutmaya yardımcı olur, böylece kalbiniz pompalamaya yetecek kadar oksijen ve besin alabilir.
Ancak, zeytinyağının etkilerini inceleyen çalışmaların çoğunun, genel olarak Akdeniz diyetine bakacak şekilde tasarlandığını bilmek önemlidir. Bu da, sağlık yararlarının ne kadarının özellikle zeytinyağına bağlı olduğunu bilmeyi zorlaştırmaktadır. Bazı sağlık yararları, tahıllar, kabuklu yemişler, tohumlar, sebzeler, meyveler veya balıklardan gelebilir.
Ancak, 2011 yılında yayınlanan bir çalışma Beslenme, Metabolizma ve Kardiyovasküler Hastalıklar Zeytinyağının, tekli doymamış yağlar dışındaki bileşiklerden dolayı kolesterolü düşürdüğü sonucuna varılmıştır. Zeytinyağı, vücudunuzdaki hücreleri korumak için antioksidanlar olarak çalışan polifenoller açısından zengindir ve bazıları da başka yararlı etkilere sahiptir - belki de kolesterolü düşürmek bunlardan biridir.
Bu polifenollerin bazı kanser türlerini önlemeye yardımcı olması da mümkündür. Lipitler ve Sağlık ve Hastalık Daha fazla zeytinyağı tüketenlerin daha düşük kanser oranlarına sahip olduklarını bulmuşlardır. Ancak, bu gözlemsel verilerdir ve daha fazla zeytinyağı yiyen insanların kansere yakalanma olasılığının daha düşük olmasının başka nedenleri olabilir.
Diyetinize Daha Fazla Zeytinyağı Götürün
- En sevdiğiniz salataya zeytinyağı sosu kullanın.
- Biber ve kekik ile toz haline getirilmiş zeytinyağlı bir tabakta% 100 tam tahıllı ekmek daldırma parçaları.
- Yeşil sebzeleri margarin veya tereyağı yerine zeytinyağıyla serpin.
- Pesto yapın ve en sevdiğiniz makarnayla servis yapın.
- Kendi kızılcık salata sosu salatalar için hazırlayın.
- Yağın biberiye veya diğer kuru otlarla karıştırılarak zeytinyağına lezzet katın.
Zeytinyağını sıkıca kapatılmış bir kapta karanlık ve serin bir yerde saklayın. Zeytinyağını buzdolabında tutabilirsiniz; Ancak, kalın ve bulutlu alacak. Sorun değil - zeytinyağı oda sıcaklığında kaldığında normale dönecek.
Zeytinyağı tekli doymamış yağlardan zengin olsa da, hala kalorilerde yüksek olduğunu unutmayın. Porsiyon boyutunuzu izleyin - bir porsiyon iki çorba kaşığıdır ve günlük ihtiyaç duyduğunuz tek şey budur.
Kalbin Subklavian Steal Sendromu
Kol rahatsızlığı ve nörolojik belirtilere neden olan bir periferik arter hastalığı olan subklavian çalma sendromu hakkında bilgi edinin.
Bir Gençin Üreme Sağlığı Sağlığı Hakkı
Cinsel sağlık ve üreme sağlığı hizmetleri söz konusu olduğunda, gençlerin belirli bir miktar mahremiyet hakkına sahip olduklarını öğrenin.
Kalbin Odaları ve Valfleri
Kalbin odaları ve valfleri kanın kalbin içinde doğru yönde ve doğru zamanda hareket etmesini sağlar.