Yapıştırıcı aslında glüten içerir mi?
İçindekiler:
Japon Yapıştırıcısını Aslında Kim Buldu ? (Eylül 2024)
Genel olarak konuşursak, tutkal, çölyak hastalığı olan çocukların ve yetişkinlerin ve çölyak dışı glüten duyarlılığının çok fazla endişelenmesi gereken bir şey değildir. Ancak bu kuralın bazı istisnaları vardır.
"Tutkal" ve "glüten" kelimeleri arasındaki benzerlik tesadüf değildir - "glüten" terimi Latince'de "tutkal" anlamına gelir ve glüten yapışkan, yapışkan bir proteindir.
Buğday unu gerçekten harika bir yapıştırıcı (hiç kağıt mache denediniz mi?) Ve eski günlerde bazı yapıştırıcılar - özellikle ev yapımı yapıştırıcılar - bir bileşen olarak buğday unu içeriyordu. Bununla birlikte, o zaman bile kemiklerden ve bağ dokularından elde edilen hayvansal proteinler tutkal kütlesini oluşturuyordu. Eski süt de önemli bir tutkal maddesi olarak görev yaptı.
Ancak bu günlerde, piyasada karşılaştığım hemen hemen bütün yapıştırıcılar, bitkilerden veya hayvanlardan elde edilen malzemelerden değil, sentetik malzemelerden yapılır. Elmer'in, belki de Amerika Birleşik Devletleri'ndeki en yaygın kullanılan ev yapıştırıcısı markası, sık sorulan sorularında tüm yapıştırıcılarının glütensiz olduğunu söylüyor.
Epoksi gibi daha özel tutkal ürünleri kesinlikle içlerinde hiçbir glüten içermez, bu nedenle en azından bir glüten açısından bunlar hakkında endişelenmenize gerek yoktur; kullandığım bazı özel epoksiler, farklı gerektiren tehlikeli maddeler içerir önlem çeşitleri.
Gluten İçeren Yapıştırıcılar
Ev yapımı tutkallardan ve kağıt mache hamurundan kaçındığınızdan emin olmalısınız çünkü neredeyse kesinlikle glüten içereceklerdir. Çocuğunuzun okuldaki kağıt mache projelerine katılmasına izin vermeyin. Onu bir şeyler yememesi için uyarsanız bile, hala karıştığında ve kullanıldığında havadaki glüteni solumaktan hasta olma riski altındadır.
Ayrıca, ev yapımı ve tadilatta kullanılan bir bileşen olarak buğday içeren yapıştırıcılar da mevcuttur: duvar kağıdı tutkalı ve bazı fayans harcı ürünleri bir risk teşkil eder. Şimdi, belli ki bu ürünleri yemeyeceksiniz, ancak onlarla çalışırken gluten solunabilir, özellikle kurutulmuş macunu ve eski harcı çıkarırsanız.
Duvar kağıdını asmayı planlıyorsanız, öncelikle kil tabanından yapılmış bir duvar kağıdı tutkalı aramalısınız; Genellikle bronz veya gri olan bu macunlar vinil veya folyo duvar kağıtları ile en iyi şekilde çalışır. Bu arada, çoğu ev geliştirme mağazası sentetik malzemeden yapılmış harç taşımaktadır (her ne kadar en pahalı seçenek olsa da).
Zarf Tutkal Hakkında Ne?
Bizim için endişe yaratabilecek başka bir tutkal kategorisi daha var: zarf ve pul yapıştırıcısı.
Zarf Üreticileri Birliği, zarflardaki tutkalın mısır nişastasından yapıldığını ve buğday veya çavdar glüteni içermediğini söylüyor (neden arpadan bahsetmediklerini bilmiyorum).Ancak, bir zarf üzerinde EZ Gluten evde test kiti kullanan ve testin düzgün yapıldığını varsayarsak, milyonda glüten başına 10 parçadan fazla tutkal bulunduğunu gösteren olumlu bir sonuç alan birini tanıyorum.
Zarf ve kaşe yapıştırıcısı üreticilerinin buğday tanelerini kullandıkları mısırlardan uzak tutma konusunda (hatta mısır pahalı olduğunda ara sıra buğdayı değiştirdiklerini öğrenmek için) çok dikkatli olmadıklarını öğrenmek beni şaşırtmazdı.
Neyse ki, basit bir çözüm var: Kendinden yapışkanlı zarflar ve soy ve yapıştır pulları satın alın. Zarf tutkalı küçük bir risk olabilir (veya hiç bir risk olmayabilir), ancak bir risk ise, kaçınılması çok kolay olan bir risktir.
Yaşın Gelmesi Kültüre Göre Farklı Anlamlar İçerir
Farklı geleneklerde yaşın anlamı nedir? Bugünün araları ve gençler ile nasıl bir ilişki kuruyor?
Kömür Gluten İçerir mi?
İster inanın ister inanmayın, bazı kömür briket markaları buğday (ve dolayısıyla glüten) içerebilir. İşte 'ızgara için neyin güvenli olduğunu (neyin değil).
Küçük Kesikler ve Hurdalar İçin Süper Yapıştırıcı
Küçük tutkallarda ve sıyrıklarda süper yapıştırıcının nasıl ve neden kullanıldığını ve ilk kanamayı durdurmayı da içeren cildin iyileşmesine yardımcı olmak için nasıl çalıştığını öğrenin.