Basit Ama Şık Curried Kabocha Squash Çorbası
İçindekiler:
- Beslenme Özeti (porsiyon başına)
- malzemeler
- Hazırlık
- Madde Çeşitleri ve İkameleri
- Yemek Pişirme ve Servis Önerileri
- Bu tarifeyi değerlendir
Restaurant style mushroom masala/easy and quick mushroom recipe/mushroom masala recipe (Eylül 2024)
Beslenme Özeti (porsiyon başına)
Kalori 101 Yağ 6g Karbonhidrat 11g Protein 4g Beslenme Etiketini Göster Beslenme Etiketini GizleBeslenme gerçekleri | |
---|---|
Porsiyon: 8 (her biri 1 bardak) | |
Porsiyon başına miktar | |
Kalori | 101 |
% Günlük değer* | |
Toplam yağ 6g | 8% |
Doymuş Yağ 1g | 5% |
Kolesterol 0mg | 0% |
Sodyum 348 mg | 15% |
Toplam karbonhidrat 11g | 4% |
Diyet Lif 2g | 7% |
Toplam Şeker 3g | |
0g Eklenen Şekerler içerir | 0% |
Protein 4 g | |
D Vitamini 0mcg | 0% |
Kalsiyum 39mg | 3% |
Demir 1 mg | 6% |
Potasyum 457mg | 10% |
* Günlük Değer (% DV) size bir yemek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori harcı kullanılır. |
Kabocha kabağının tatlı ve parlak turuncu eti iltihapla savaşan besinlerle taşmaktadır. Kızartma, bu kabağın doğal tatlılığını daha da artırır ve bu çorbaya fazladan kalori vermeden ekstra bir lezzet boyutu verir. Köriden baharat bir ipucu daha anti-inflamatuar güç ekler.
Bu çorba, hafta içi bir akşam yemeği için yeterince kolaydır, ancak şık bir akşam yemeği partisi için yeterince zarif bir görünüme ve tadı gösterir. Giyinmek için, büyük bir kabuklu tam tahıllı ekmek parçası ile servis yapın ve süsleyin, kızartılmış çam fıstığı ve kremalı fraiche dolgusu ile servis edin.
malzemeler
- 1 orta boy kabak kabak
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı, bölünmüş
- 1 çay kaşığı koşer tuzu
- 2 katlanmış taze karabiber
- 1 küçük soğan, doğranmış
- 2 çay kaşığı köri tozu
- 1 litre düşük sodyumlu tavuk suyu
- ½ fincan konserve domates sosu
Hazırlık
- Ön ısıtma fırını 425F'ye getirin.
- Kabağı ikiye bölün, tohumlarını çıkarın, ardından her parçayı toplam 4 parça için ikiye bölün.
- Bir kabın üzerine kabağı koyun, 2 / 3'ünü zeytinyağında gezdirin, tuz ve karabiber ekleyin.
- Kızartma kabağı 35 ila 45 dakika veya yumuşayana ve hafifçe kızarana kadar.
- Hafifçe soğumaya bırakın, sonra kavrulmuş eti temizleyin ve cildi atın.
- Büyük bir çorba tenceresinde, kalan yağı ısıtın. Kıyılmış soğanı ilave edin ve köri suyunu alın ve soğanlar yarı saydamlaşmaya başlayana kadar yaklaşık 5 dakika pişirin.
- Tencereye kavrulmuş kabak, tavuk suyu ve konserve domates sosu ekleyin; kaynatın.
- Isıyı azaltın ve 5 dakika pişirin.
- Bir daldırma karıştırıcısı kullanarak, pürüzsüz olana kadar püre haline getirin.
- Baharat için tadı ve servis yapın.
Madde Çeşitleri ve İkameleri
Balkabagi, tatlı patates, şalgam, patates veya karnabahar gibi başka kavrulmuş sebzeler kullanarak bu çorbayı hazırlayın. Hepsi beslenme güçleridir.
Bu tarifi vegan yapmak için, sadece tavuk suyunu sebze suyuyla veya suyla değiştirin. Domates, buna benzer bir kabakın gerçekten ihtiyacı olan bazı hoş asitlik katıyor. Nihai ürününüz lezzet bölümünde daha fazla bir kenar kullanabilecek gibi görünüyorsa, koruyucu bir sirke veya kırmızı şarap sirkesi sıçraması ekleyin.
Yemek Pişirme ve Servis Önerileri
Kabocha kabuğunun kesilmesi meşhur olabilir. Düz ve sağlam bir yüzeyde keskin bir bıçakla kesilmiş en iyi sonuçlar için. Kör bir bıçak, elinizdeki kaslara kabaktan daha fazla zarar verir!
Ek bir avantaj olarak, tohumlar yenilebilir; kabak çekirdeği gibi hazırlayın.
Bu tarifte zaman kazanmak için önceden iki güne kadar kabak kızartın ve buzdolabında saklayın.
Bu tarifeyi değerlendir
Bu tarifi zaten oyladınız. Puanladığınız için teşekkürler! Bu sayfa faydalı oldu mu? Geri bildiriminiz için teşekkürler! Endişelerin neler?Gıdalar Çocuklar Sık sık Alerjik
Hemen hemen her yemeğe alerjiniz olabilse de, gıda alerjisi olan çocukların yüzde 90'ı bu alerjik gıdalardan birine alerjik olacaktır.
Neden Anemi ve Çölyak Hastalığı Sık Sık Birlikte Bulunmaktadır?
Çölyak hastalığı olan birçok insan, özellikle ilk tanı konduğunda anemi geçirir. Bunun neden olduğunu ve sorunu nasıl tedavi edebileceğinizi öğrenin.
Gençliğin ve Niyetin: Amaç Amaçlı Bir Yaşam Yaşamak
Amaçlılık tamamen amaçlarla hareket etmeyi öğrenmekle ilgilidir ve okuldaki başarının ve çocuğun gelişiminde anahtardır. Daha fazla bilgi edin.