Kronik Pankreas iltihabı varsa yemek yiyecek
İçindekiler:
Pankreas İltihabına Karşı Kür - DİYANET TV (Eylül 2024)
Pankreatit, pankreas denilen bir organın iltihabıdır. Pankreasınız, kan şekeri kullanmak için gerekli olan insülini yapar, ancak sağlıklı bir pankreas, daha sonra bağırsak duvarı boyunca emilen yiyecekleri ayrı besinlere bölen sindirim enzimleri de üretir. Kronik pankreatitiniz olduğunda, pankreasınız enzimleri ince bağırsaklara koymakta ve salgılamakta zorluk çekmektedir.
Normal pankreas fonksiyonunun kaybı, çeşitli besin maddelerinin emiliminin bozulmasına neden olur, ancak uygunsuz şekilde sindirilen yağlar özellikle rahatsız edici olabilir, bu nedenle yağlı yiyecekleri kesmek bazı semptomlara yardımcı olabilir.
Kronik pankreatit için diyet değişiklikleri, az yağlı bir diyet yemek ve alkolden uzak durmayı içerir. Sağlık hizmeti sağlayıcınız ve diyetisyen / beslenme uzmanınızın ek kısıtlamaları olabilir.
Diet kılavuzu
- Düşük yağlı bir diyeti izleyin: Az miktarda yağ ve yağ kullanın.
- Kızartılmış, sote edilmiş veya kızartılmış yiyecekleri yemeyin.
- Fırında pişirin, ızgara yapın, kaynatın, kızartın veya buharda pişirin.
- Meyve ve sebzeleri ve az yağlı protein kaynaklarını yiyin.
- Her türlü alkolden kaçının.
- Üç büyük öğün yerine günde birkaç küçük öğün yiyin.
Kaçınılması gereken yiyecekler
- Kızarmış yiyecekler
- Işlenmiş etler
- Bütün yumurtalar
- Organ eti
- Kırmızı etin yağlı kesimleri
- Kanatlı cilt
- Tam yağlı süt
- Tereyağı
- Margarin
- Dondurma
- Ekşi krema
- Kızartılmış fasulye
- Kuruyemiş ve tohumlar
- Fıstık ve diğer fındık ezmesi
- Patates veya mısır cipsi
- Çörek, kek
- Kek, börek ve hamur işleri
- Kurabiye
- Salata sosu
- mayonez
- Yemek yagı
- Domuz yağı
Yemek Yemekleri
- Etin yağsız kesimleri
- Derisiz kümes hayvanları
- Yumurta beyazı
- Ton balığı suda konserve, yağ değil
- Az yağlı veya yağsız süt ürünleri
- Badem sütü
- Pirinç sütü
- Fasulyeler
- mercimek
- Soya ve soya gıdaları
- Tam tahıllı ekmek, rulolar ve krakerler
- Tam tahıl gevreği
- Makarna
- Pirinç
- ekmeği
- Taze ve dondurulmuş meyveler ve sebzeler
- şerbet
- Jelatin
- Buzparmak
- Bal
- Kahve
- Meyve ve sebze suları
- Çay
- Su
- Açık sebze çorbaları (kremalı çorbalar değil)
Örnek Menü
Kahvaltı
- Ispanakla karıştırılmış iki yumurta akı
- Bir dilim kepekli tost, kuru veya çorba kaşığı meyve konservesi ile
- Kahve ya da çay
Kuşluk atıştırması
- Bir elma
- Bitki çayı
Öğle yemeği
- Pirinç ve kırmızı veya siyah fasulye
- Bir tortilla
- Üç ons tavuk göğsü eti
- Salsa
- Su veya meyve suyu
Öğleden sonra atıştırması
- Tam buğday kraker
- Bir muz
- Su
Akşam yemegi
- Karidesli ve marinara soslu makarna
- Yağsız soyunma veya balzamik sirke (yağsız) ile küçük yeşil salata
- Su veya meyve suyu
Akşam yemeği
- Yaban mersini ve ballı yağsız Yunan yoğurt
- Su veya bitkisel çay
Marketten alışveriş yaparken etiketleri okuduğunuzdan ve herhangi bir restoranda sipariş etmek istediğiniz yiyeceklerin yağ içeriğini sorduğunuzdan emin olun. Olan ürünleri seçin az yağlı ve yağsız. Beslenme Değerleri etiketleri aynı zamanda porsiyon başına düşen yağ miktarını da listeleyecektir; bir kapta birden fazla porsiyon olabilir.
Diyabet, çölyak hastalığı, laktoz intoleransı veya diyet değişiklikleri gerektiren herhangi bir sağlık hizmeti türünüz varsa, doktorunuz ve diyetisyeninizle diyetiniz hakkında konuşun.
Pankreatit Rahatlatmak için Doğal ÇözümlerYiyecek Alerjiniz Varsa Korkuyla Başa Çıkma
Gıda alerjileri ile yaşamak korkutucu olabilir. Alerjinizi ve maruz kalma korkularınızı nasıl aşacağınızı anlayın.
Karışık IBS Varsa Yemek veya Yemek Önlemek
Eğer irritabl bağırsak sendromu (IBS-M) varsa, hangi yiyecekleri yiyebileceğinizi bilmek zor olabilir.
Karma IBS'niz Varsa Yiyecek veya Kaçınılacak Yiyecekler
Karışık irritabl barsak sendromu (IBS-M) varsa, hangi yiyecekleri yiyebileceğinizi bilmek zor olabilir.