Hafif New England Clam Chowder Tarif
İçindekiler:
- Beslenme Özeti (porsiyon başına)
- malzemeler
- Hazırlık
- Yemek Pişirme ve Servis Önerileri
- Bu tarifeyi değerlendir
Tarak Tatlısı Denemediyseniz Mutlaka Deneyin Derim ??bera tatlidunyasi (Eylül 2024)
Beslenme Özeti (porsiyon başına)
Kalori 126 Yağ 3g Karbonhidrat 12g Protein 13g Beslenme Etiketini Göster Beslenme Etiketini GizleBeslenme gerçekleri | |
---|---|
Porsiyon: 6 | |
Porsiyon başına miktar | |
Kalori | 126 |
% Günlük değer* | |
Toplam yağ 3g | 4% |
Doymuş Yağ 1g | 5% |
Kolesterol 21mg | 7% |
Sodyum 525mg | 23% |
Toplam karbonhidrat 12g | 4% |
Diyet Lif 1g | 4% |
Toplam Şeker 5g | |
1g Eklenen Şekerler içerir | 2% |
Protein 13g | |
D Vitamini 0mcg | 0% |
Kalsiyum 112mg | 9% |
Demir 7mg | 39% |
Potasyum 511mg | 11% |
* Günlük Değer (% DV) size bir yemek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori harcı kullanılır. |
New England deniz tarağı çorbası, Avrupa'dan yerleşimciler tarafından tanıtıldı ve 1700'lerde popüler oldu. Zamanla çorba daha kalın ve daha yaratıcı hale geldi. Bu tarif, bazılarının sevmek için büyüttüğü kremliği korur, ancak krem ve patates yerine Yunan yoğurt ve karnabahar kullanımıyla daha hafiftir; Bu çorba ayrıca çölyak hastalığı veya sindirim sorunu olanlar için glutensizdir.
malzemeler
- 3 şerit kalın kesim pastırma (isteğe bağlı)
- 1 orta boy soğan, küçük doğranmış
- 2 adet kereviz sapı, küçük parçalar halinde doğranmış
- 2 diş sarımsak, preslenmiş veya kıyılmış
- 1/4 çay kaşığı karabiber
- 1/2 çay kaşığı kereviz tuzu
- 1/8 çay kaşığı acı biber
- 2 su bardağı kıyılmış karnabahar
- 1 su bardağı mantar
- 3/4 su bardağı şekersiz soya sütü
- 2 yemek kaşığı saf mısır nişastası
- 1 su bardağı şişelenmiş midye suyu
- 2 6.5 onsluk kutu kıyılmış istiridye (veya bir 10 ons bütün bebek istiridye can), tahliye ve sıvı saklıdır
- 1 su bardağı püresi karnabahar
- 1 çay kaşığı kurutulmuş kekik (veya 1 yemek kaşığı taze kekik)
- 2 yemek kaşığı kıyılmış taze maydanoz
- 1/4 fincan sade yağsız Yunan yoğurt
Hazırlık
- Domuz pastırmasını kullanıyorsanız, pastırmayı küçük küpler halinde doğrayın ve çıtır çıtır olana kadar çorba tenceresinde pişirin. Bir kağıt havluya bir oluklu kaşıkla pastırmayı çıkarın ve işlenen yağın 1 çorba kaşığı dışında hepsini dökün.
- Soğan ve kerevizleri yumuşamaya başlayana dek işlenmiş yağda kızartın. Sarımsak ve baharatları ekleyin. Karıştırın ve yaklaşık 1 dakika pişirin.
- Kıyılmış karnabahar, mantar ve soya sütünü ekleyin. Örtün ve 2 dakika pişirin. Karışım kaynatılmalıdır.
- Mısır nişastasını bir kapta şişelenmiş midye suyu ile birleştirin ve birlikte çırpın.Bu karışımı çorba kabına ekleyin.
- Bir süzgeç boyunca, püresi karnabahar ile birlikte konserve istiridye deniz tarağı suyu ekleyin ve karıştırın. Çorbayı sevdiğiniz yoldan biraz önce eklemeyi bırakın, çünkü karışım ısınmaya devam ettikçe koyulaşmaya devam edecektir. Karışım kaynamaya başladığında ısıyı kapatın.
- İstiridye, kekik ve maydanoz ekleyin. Çorba sadece kaynamaya başlayana kadar tekrar ısıtın.
- Tabanın yanmaması için her birkaç dakikada bir karıştırarak, yaklaşık 10 ila 15 dakika pişirin.
- Sıcaktan alın ve yavaşça karıştırarak Yunan yoğurtunu ekleyin. Gerekirse daha fazla kereviz tuzu ve karabiber ile bitirin.
Yemek Pişirme ve Servis Önerileri
Balıkçı tek başına servis edilebilir, ancak garnitür ve kenarlar yemeği tamamlar. Taze frenk soğanı, taze soğan veya kırmızı biber gevreği ekleyin.
Ekmek, tuz veya istiridye kraker gibi normal tarafların yerine, bu hafif New England deniz tarağı çorbasına iki taze mısır kulaklı servis yapın.
Bu tarifeyi değerlendir
Bu tarifi zaten oyladınız. Puanladığınız için teşekkürler! Bu sayfa faydalı oldu mu? Geri bildiriminiz için teşekkürler! Endişelerin neler?Hafif Biralar Gerçekten Glutensiz mi?
Bud Light, Corona ve Coors gibi hafif biraların glutensiz beslenmede neden güvenli olmadığını ve bu popüler biralar yerine neden içebileceğinizi öğrenin.
Bir Hafif Ovum Gebelik Nedir?
Bir döllenmiş yumurta embriyonun gelişmesiyle sonuçlanmadığında, hafif bir ovum oluşur ve bu da düşükle sonuçlanır.
Hafif ve Şiddetli Preeklampsi Arasındaki Farklar
Hafif preeklampsi ve ağır preeklampsinin neden farklı yönetim yaklaşımları gerektirdiğini ve farklı riskler oluşturduğunu öğrenin.