Sirozu olan insanlar için en iyi diyet nedir?

Karaciğer sirozu teşhisi konan birçok insan sağlıklarını iyileştirmek için diyetlerini nasıl değiştireceklerini bilmek ister. Eğer sirozunuz varsa, en iyi diyet, hastalığınız olmadan önce ihtiyacınız olana çok yakındır.

İyi bir kural, sağlıklı bir diyetin hemen hemen herkes için faydalı olduğudur; bu özellikle sirozunuz varsa geçerlidir. Meyveler, sebzeler, tam tahıllar ve uygun tipte ve uygun miktarlarda proteinler gibi yiyecekler çok uygundur. Rehberlik için, ABD Tarım Bakanlığı (USDA) tarafından yayınlanan MyPlate Günlük Kontrol Listesini ziyaret edin ve yaşınıza uygun kalori seviyesini seçin.

Ek olarak, günlük multivitamin almak iyi bir fikirdir. Siroz derecesine bağlı olarak, bazı insanlar vücudun ihtiyaç duyduğu önemli minerallere ve yağda çözünen vitaminlere (K, A, D ve E vitaminlerine) sahip olmayabilir. Dengeli bir diyet bunları kolayca sağlasa da, vücudunuz gerektiğince onları ememeyebilir. Olmadığında, doktorunuz bir ek reçete yazabilir.

Ne yazık ki, malnütrisyon, sirozlu insanlarda yaygındır, çünkü iştahsızlık ve metabolizma değişiklikleriniz olabilir. Diyetinizi doktorunuzla veya diyetisyeninizle konuşmalısınız.

Kaçınılması gereken yiyecekler

Sirozunuz varsa, alkol, yüksek yağlı yiyecekler ve çiğ veya kısmen pişmiş kabuklu deniz ürünleri varsa, kaçınmanız gereken üç şey vardır. Sirozu olan kişiler için, nedenine bakmaksızın, karaciğerde hasara neden olduğundan alkolden tamamen kaçınılmalıdır.

Yağları yüksek diyetler sirozu olan kişilerde sindirim sorunlarına neden olabilir. Vücut karaciğerde yapılan sarı-yeşil bir sıvı olan safrayı kullanarak yağları sindirir (parçalar). Karaciğer hasar gördüğünde safranın üretimi ve arzı etkilenebilir. Bununla birlikte, tamamen yağdan kaçınmamak önemlidir, çünkü vücudun sağlıklı kalması için günlük bir tedarik gerekir. Moderasyon ve iyi bir seçim anahtardır. Diyet yağınız için fındık, avokado, balık ve bitkisel yağlar gibi yiyecekleri seçin.

Çiğ veya kısmen pişmiş kabuklu deniz hayvanlarından uzak durmalısınız, çünkü bunlar bir bakteri içerebilir Vibrio vulnificus Bu sirozun neden olduğu bağışıklık fonksiyonunun bozulması nedeniyle ciddi bir enfeksiyona neden olabilir.

"Karaciğer sağlığını destekleyebileceğini" duymuş olduğunuz farklı otlar ve takviyeleri denemek isteyebilirsiniz. Bunlardan herhangi birini almadan önce doktorunuzla tartışmanız çok önemlidir. Diğer ilaçlarla ve birbirleriyle karışabilir ve ek sindirim sorunlarına neden olabilirler.

Doktorunuzun tavsiyelerine göre sirozdan kaynaklanan komplikasyonlar varsa diyetinizi daha fazla uyarlamanız gerekebilir. Üç göreceli olarak sık görülen komplikasyonlar assit, hipoglisemi ve ensefalopatidir.

Ascites ve Diyet

Ascites, karnında çok miktarda sıvı birikmesidir. Tuz oranı yüksek bir diyet ile ağırlaştırılır, bu nedenle doktorlar genellikle assitli sirozu olan kişiler için katı ve tuzsuz bir diyet gerektirir. Önceden paketlenmiş yiyeceklerin çoğunda ilave sodyum bulunduğundan, günümüzün işlenmiş pazarında bunu takip etmek zordur.

Asitli kişiler için günlük önerilen sodyum alımı günde litre başına 88 mmol (mmol) 'dir. Referans olarak, tipik Amerikan diyeti 200 ila 300 mmol sodyum içerir.

Bakkaliye için alışveriş yaparken, iyi bir tavsiye, orta koridorları atlamak ve yiyeceklerin çoğunu, mağazaların genellikle taze etleri, meyveleri ve sebzeleri, yani sodyumdaki tüm yiyecekleri nispeten düşük tuttuğu duvarlar boyunca satın almak olacaktır. Asit varsa, uygun miktarda protein almak da önemlidir.

Ensefalopati ve Diyet

Karaciğer yaralandığında normal miktarda protein tutamaz. Vücudun büyüme, bakım ve enerji için kullandığı protein, et ve yumurta gibi hayvansal ürünlerde ve fasulye gibi bitkilerden elde edilir.

Vücut çok fazla protein aldığında, ensefalopati denilen ciddi bir komplikasyon ortaya çıkabilir. Bunun nedeni, beyne toksik olan çok fazla proteinin sindiriminin bir ürünü olan çok miktarda amonyak birikmesidir. Bu, sirozlu insanlarda, bitki kaynaklarından az miktarda protein yiyerek önlenebilecek hayatı tehdit edici bir durumdur.

Amerikan Parenteral ve Enteral Beslenme Derneği (ASPEN) vücut ağırlığının kilogramı başına günlük 1.0 ila 1.5 gram protein alımını önerir. 150 kilo (68 kg) ağırlığındaki bir kişi için, bu günde 68 ila 102 gram arasındadır.

Hipoglisemi ve Diyet

Hipoglisemi veya düşük kan şekeri, sirozun başka bir yaygın sorunudur. Bunu yaşarsanız, ekmek, makarna ve pirinç gibi karmaşık karbonhidratlar içeren küçük, sık yemeklerden oluşan bir diyete ihtiyacınız olacaktır. Hipoglisemi, yorgunluk, konfüzyon ve kalp çarpması gibi birçok belirtiye neden olur.

Siroz ile karaciğer, vücudun hızlı enerji için kullandığı bir kimyasal olan glikojen formunda yeterli enerjiyi depolayamaz. Vücut hızlı bir şekilde karbonhidratları parçalayabildiğinden ve bunları enerji için kullanabildiğinden, bu, hipogliseminin neden olduğu sorunları gidermeye yardımcı olabilir.

Kronik Hepatit için Beslenme Kuralları