Çok Amaçlı Anti-Alerjik Sebze Suyu
İçindekiler:
- Beslenme Özeti (porsiyon başına)
- malzemeler
- Hazırlık
- Madde Çeşitleri ve İkameleri
- Sebze Stokunun Depolanması
- Bu tarifeyi değerlendir
FAPtv Cơm Nguội: Tập 200 - Cưới Vợ Lần Hai (Eylül 2024)
Beslenme Özeti (porsiyon başına)
Kalori 293 Yağ 27g Karbonhidrat 13g Protein 1g Beslenme Etiketini Göster Beslenme Etiketini GizleBeslenme gerçekleri | |
---|---|
Porsiyon: 1 pot (yaklaşık 16 bardak stok) | |
Porsiyon başına miktar | |
Kalori | 293 |
% Günlük değer* | |
Toplam yağ 27g | 35% |
Doymuş Yağ 4g | 20% |
Kolesterol 0mg | 0% |
Sodyum 91mg | 4% |
Toplam karbonhidrat 13g | 5% |
Diyet Lif 5g | 18% |
Toplam Şeker 5g | |
0g Eklenen Şekerler içerir | 0% |
Protein 1g | |
D Vitamini 0mcg | 0% |
Kalsiyum 47mg | 4% |
Demir 1 mg | 6% |
Potasyum 365mg | 8% |
* Günlük Değer (% DV) size bir yemek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori harcı kullanılır. |
Paketlenmiş sebze suları, özellikle soya veya soğan alerjileri veya gıda katkı maddesi duyarlılıkları için et sularından daha az alerjik olma eğilimindedir. Bunun nedeni kemik, et, su ve biraz tuzla kullanılabilir bir tavuk veya sığır eti stoğu yapabilmenizdir. Et stokları, ağız hissi ve lezzet sağlamak için kemiklerden jelatine güvenir; Buna karşılık sebzeler, lezzetin dışa vurulması için daha fazla çalışma gerektirir ve birçok üretici, maya, MSG veya "hidrolize edilmiş sebze proteinleri" şeklinde lezzet arttırıcılar ekler. Neyse ki, kendi alerji gereksinimlerinize ve zevklerinize uyarlanmış harika bir sebze suyu yapabilirsiniz.
Beslenme bilgisinin, tüm gergin stok tenceresi için bir tahmin olduğunu unutmayın.
malzemeler
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 6 su bardağı aromatik sebzeler (havuç, soğan, sarımsak, kereviz, kereviz, pırasa, yaban havucu ya da yeşil soğan karışımı)
- 4 su bardağı diğer bitkisel süslemeler (pazı sapları, rutabaga, patates kabukları, kabak, sarı kabak, fasulye filizi dahil)
- otlar (birkaç dal maydanoz, 1 adet defne yaprağı ve kekik, mercanköşk, kekik, kuşkonmaz)
- 10 karabiber
- 4 litre su
Hazırlık
- Sarımsak soyup aromatik sebzeler hazırlayın ve bütün sebzeleri kaba parçalara, yaklaşık bir buçuk inç doğrayın. (Sebzeleri stok için soymanız gerekmez, fakat onları yıkamanız gerekir.) Sebzeleri yıkayarak ve bir buçuk inçlik parçalar halinde keserek sebzeleri hazırlayın. Elinizdeki tülbentiniz varsa, bitkileri ve karabiberleri bir buket garni'ye bağlayın.
- Büyük, ağır bir depoda, parıldayana kadar orta ateşte ısıtın. Aromatik sebzeleri ekleyin ve kaplamak için iyice karıştırın, daha sonra ısıyı çok düşük seviyeye düşürün ve sebzeleri sık sık karıştırarak birkaç dakika pişirin.
- Su ekleyin ve tavaların dibindeki kahverengi parçaları sıyırın. Süslemeler ekleyin ve ısıyı orta-düşük seviyeye yükseltin. Stoku yavaşça kaynatın. Otları ekleyin ve pişirin. Yaklaşık sekiz bardak sıvı alana kadar suyu kaynatın.
- Süzünme hissesi, bir kaşıkla sebzelerin ezilmesi.
Madde Çeşitleri ve İkameleri
Yukarıda listelenen malzemeler sadece öneridir. Tadı hoşunuza giden herhangi bir sebze, sebze suyu için adil bir oyundur. Yine de, mantar solungaçlarının stokları siyahlaştıracağını (portobello mantarlarının diğer mantarlardan daha büyük bir solungaç oranına sahip olduğunu) ve pancarların ve domateslerin stokları kırmızı veya pembeye döneceğini unutmayın.
Ayrıca, özellikle güçlü lezzetleri olan biber, şalgam ve brassicas (karnabahar, brokoli ve ilgili sebzeler) gibi sebzelerden de uzak durdum. Bunları eklemek için kesinlikle bekliyoruz ve bu lezzetleri güzelce harmanlayabilecekleri bir çorbada stoğu kullanmayı planlıyorsanız, hoş bir dokunuş olacaktır.
Çorbanın beslenme içeriğini arttırmak için (özellikle sebze yemek konusunda özel bir çocuğunuz varsa), dulse veya kombu gibi deniz sebzeleri eklemeyi düşünün.
Sebze Stokunun Depolanması
Bir ılık stok tenceresi zararlı bakterilerin gelişmesi için harika bir ortamdır, bu nedenle gıda güvenliğine dikkat edin ve stoklarınızı uygun şekilde saklayın:
- Sıcak stokunuzun olabildiğince çabuk soğuması gerekir. USDA, yiyeceklerin bakteriyel kontaminasyon açısından en yüksek risk altında olduğu 40F ila 140F arasındaki bir "tehlike bölgesini" belirtir, bu nedenle amaç, stokunuzun o zaman diliminde geçirdiği süreyi en aza indirmektir. Bu miktarda stok için, en iyi iki seçeneğiniz, stoğunuzu hemen dört küçük kaba bölmek ve buzdolabında soğutmak veya lavabonuzu veya bir küvet veya küvet gibi başka bir büyük kabı buzlu suyla doldurmak ve boruyu buzla çevrelemek su, yaklaşık 40 ° 'ye soğuyuncaya kadar su. (Tüm kabın buzdolabına kolayca koyulmamasının nedeni, stoğun soğuması çok uzun sürecektir ve önyüklemesi için etrafındaki eşyaları ısıtabilir).
- Stokları buzdolabında veya derin dondurucuda güvenle saklayabilirsiniz. Sebze suyu buzdolabında yaklaşık bir hafta veya dondurulduğunda yaklaşık iki ay sürer. Bazı sebze suyunu tariflerde kullanmak için çok küçük kaplarda veya buzluklarda dondurmayı düşünün.
Bu tarifeyi değerlendir
Bu tarifi zaten oyladınız. Puanladığınız için teşekkürler! Bu sayfa faydalı oldu mu? Geri bildiriminiz için teşekkürler! Endişelerin neler?Alkali Diyet için Sebze Suyu Nasıl Yapılır
Bitkisel et suyunun alkali diyet çerçevesinde yapılması ve uyarlanması kolaydır. Lerarn, bir alkalin için temel tarifi ve onu kişiselleştirmenin bir yolu.
Alkali Diyet İçin Sebze Suyu Nasıl Yapılır
Sebze çorbasının yapımı kolaydır ve alkali diyet çerçevesinde uyuyor. Özelleştirmek için her iki andy yolu da bir alkalin için temel tarif edin.
Gençliğin ve Niyetin: Amaç Amaçlı Bir Yaşam Yaşamak
Amaçlılık tamamen amaçlarla hareket etmeyi öğrenmekle ilgilidir ve okuldaki başarının ve çocuğun gelişiminde anahtardır. Daha fazla bilgi edin.