Goji Berry Hakkında Bilmeniz Gerekenler
İçindekiler:
- Goji Karpuzu için kullanır
- Goji Karpuzu Faydaları
- Yan etkiler
- Goji Meyveleri Alternatifleri
- Onları Nereden Satın Alabilirim?
Asitli İçecekler Hakkında Bilmeniz Gerekenler (Eylül 2024)
Goji meyvesi (Lycium barbarum) Çin, Moğolistan ve Tibet Himalayalarına özgü bir yaprak döken çalı üzerinde yetişen bir tür meyvedir. Wolfberry olarak da bilinen goji berry, C vitamini, zeaksantin, lutein, betain ve Lycium barbarum polisakkaritleri olarak bilinen bileşikler açısından zengindir.
Yiyecek olarak sıklıkla tüketilen, goji meyveleri biraz tart ve tatlıdır ve kuru, çiğ veya pişmiş olarak yenebilir. Bütün kurutulmuş meyveler, kuru üzüm gibi benzer bir şekle ve dokuya sahiptir. Yulaf ezmesi, iz karışımı, salatalar ve çay ve smoothies gibi içeceklere eklenebilir ve ayrıca meyve suyu veya toz halinde de kullanılabilirler.
Goji Karpuzu için kullanır
Taraftarlar, goji meyvelerinin, aşağıdakiler de dahil olmak üzere geniş bir sağlık sorununa yardımcı olabileceğini iddia ediyor:
- Yaşa bağlı göz hastalıkları
- Şeker hastalığı
- yorgunluk
- Yüksek tansiyon
- Yüksek kolestorol
Geleneksel Çin tıbbında, kurutulmuş olgun goji berry olarak bilinir Fructus lycii veya gou qi zi.
Goji Karpuzu Faydaları
Goji'nin bir süper gıda olarak popülaritesi artmaya devam ederken, savunucular, goji meyveleri tüketmenin ya da goji berry suyunun içilmesinin sağlığını artırabildiğini ve bir dizi sağlık durumunun üstesinden gelebileceğini öne sürüyor. Örneğin Goji meyveleri, kilo kaybını teşvik etmek, görme keskinleştirmek, ruh halini kaldırmak, dolaşımı geliştirmek ve yaşlanma sürecini yavaşlatmak için kullanılıyor.
Bu iddialara rağmen, iddiaları doğrulayan büyük, iyi tasarlanmış klinik çalışmalardan (sonuç çıkarmak için gerekli araştırma türünden) bir kanıt eksikliği vardır. İşte mevcut araştırmadan birkaç bulguya bakın:
Yaşa Bağlı Göz Koşulları
Goji berry yaşa bağlı makula dejenerasyonu, glokom, retinitis pigmentosa ve diyabetik retinopati gibi göz koşulları için araştırılmıştır. Lycium barbar polisakkaritleri (oksidatif strese karşı koyabilecek maddeler) ve zeaxanthin ve lutein, maküla olarak bilinen göz alanında “makula pigmenti” oluşturan karotenoidler açısından zengindir. Makula pigmentinin görme ve mavi ışığı emmesi için önemli olduğuna inanılmaktadır (güneş ışığı ve elektronik cihazlar tarafından yayılan görünür ışık spektrumunun bu kısmına aşırı maruziyet, ışığa duyarlı hücrelere zarar verebilir).
Yayınlanan küçük bir çalışmada Uluslararası Oftalmoloji Dergisi Örneğin, 2018'de araştırmacılar, 90 günlük goji desteğinin, görme fonksiyonunu, makula pigment optik yoğunluğunu ve vücudun yaşlanmayla ilişkili maküler dejenerasyonlu insanlarda zeaksantin seviyelerini arttırdığını keşfettiler.
Genel esenlik
Düzenli olarak tüketen goji meyveleri, yayınlanan bir rapora göre, genel refahınızı artırabilir. Tıbbi Gıda Dergisi Raporda, araştırmacılar, goji meyveleri ile yapılan günlük meyve alımının etkilerini test eden, önceden yayınlanmış dört klinik çalışmaya (toplamda 161 katılımcı dahil) baktı.
Analizinde, yazarın yazarları, günlük goji berry suyu tüketen çalışma üyelerinin stres, uyku kalitesi ve genel sağlık duyguları gibi faktörlerde her gün plasebo verilen çalışma üyelerine kıyasla önemli ölçüde daha fazla iyileşme yaşadıklarını bulmuşlardır.
Yüksek kolestorol
Bir ön çalışma yayınlandı Tarım ve Gıda Kimyası Dergisi 2017 yılında goji berry ekstresi aşırı kilolu olduğu düşünülen hafif yüksek kolesterollü kişilerde anti-inflamatuar ve antioksidan etkilere sahip olabileceğini göstermektedir. Çalışma için katılımcılar, sekiz haftalık bir süre boyunca günde bir öğünden sonra bir goji berry özü veya bir plasebo tüketmişlerdir. Çalışmanın yazarları, goji özünü tüketenlerin iltihap belirteçleri azaldığını gözlemlemişlerdir.
Yan etkiler
Goji meyveleri, yiyeceklerde az miktarda tüketildiğinde sorunlara neden olmasa da, mide bulantısı ve mide rahatsızlığı gibi yan etkileri tetikleyebilir. Bir bölümü Solonaceae bitki ailesi (ayrıca domates ve patates içerir), goji meyveleri, alerjik reaksiyonlar ve anafilaktik şok ile ilişkilendirilmiştir. Bu ailede bitkilere karşı alerjiniz varsa, goji meyvelerinden kaçının.
Kurutulmuş goji meyveleri (veya diğer ürünler) satın alırken, bazı ürünlerin, bazı kişilerde alerjik reaksiyonlara yol açabilecek veya sülfite duyarlı kişiler tarafından yüksek miktarlarda alındığında anafilaktik şoka yol açabilecek deklarasyonlu veya tanımlanmamış sülfitler, koruyucu maddeler içerebileceğini unutmayın.
Goji takviyeleri kullanmanın ya da uzun vadede goji suyunun tüketilmesinin güvenliği hakkında çok az şey bilinmektedir. Bununla birlikte, goji kan şekeri düzeylerini düşürebilir ve kanama riskini artırabilir.
Eğer warfarin (veya diğer kan-inceltici tipleri) alıyorsanız, kanama bozukluğunuz varsa veya iki hafta içinde planlı ameliyatlar yapıyorsanız, goji meyvelerinden kaçınmalısınız. Bir olgu sunumuna göre, varfarin ile birlikte alındığında goji berry suyu yan etkilerin olası nedenidir.
Ayrıca, goji meyveleri, tansiyon ve diyabet ilaçları gibi diğer ilaçlar ile etkileşime girebilir. Şu anda ilaç veya takviyeleri alıyorsanız, goji meyveleri tüketmeden önce doktorunuzla konuşun.
Hamileyseniz veya emziriyorsanız goji berry ürünlerini kullanmaktan kaçının.
Goji Meyveleri Alternatifleri
Çeşitli sebzeler lutein (pişmiş ıspanak ve diğer koyu yeşil yapraklı sebzeler, ham maydanoz ve çiğ fıstık fındık gibi) içerir. Mısır ve yumurtaların her ikisi de lutein içerir ve zengin zeaksantin kaynaklarıdır. Kivi meyveleri, üzümleri, portakal suyu, kabakları ve bazı kabak türleri zeaksantin içinde yüksektir, ham portakal biberleri ise zeaksantinin en zengin besin kaynaklarından biridir.
Onları Nereden Satın Alabilirim?
Birçok doğal gıda mağazalarında ve eczanelerde goji meyveleri, goji berry suyu ve goji berry tozu bulabilirsiniz.
Sensorinöral İşitme Kaybı Hakkında Bilmeniz Gerekenler
Bir işitme kaybı tanısı almak korkutucu olabilir.Sensorinöral işitme kaybının ne olduğu ve nasıl tedavi edildiği hakkında daha fazla bilgi edinin.
Ragweed Alerjisi Hakkında Bilmeniz Gerekenler
Ağustos ve Ekim ayları arasında ragweed'den salınan Ragweed poleni, sonbaharda saman nezlesi semptomlarının en önemli nedenlerinden biridir.
Üniversiteyi Bırakma Gününden Önce Bilmeniz Gerekenler (ve Yapmanız Gerekenler)
Birinci sınıf öğrencini üniversiteye bırakmak, stresli olmak zorunda değil. Kaçınılmaz olanlara hazırlanmak için bilmeniz gereken (ve yapmanız gereken) 30 şeyi keşfedin.